• 한국식품과학회지
• /
• 제19권4호
• /
• pp.295-299
• /
• 1987

유안염석과 column chromatography 및 gel여과등으로 비활성이 23.4U/mg이 되는 정제된 mungbean lipoxygenase를 12%의 수율로 얻었다. 정제효소의 작용최적 pH는 8.4이었으며 linoleic acid를 기질로 사용하였을 때 Km값은 0.25mM이었다. 정제효소는 pH $5.0{\sim}7.0$범위와 $50^{\circ}C$이하의 온도에서 비교적 안정하였다. 효소의 활성은 항산화제인 NDGA에 의해 현저히 저해되었고 chelating agents에 의해 저해되었다.

• Journal of Animal Science and Technology
• /
• 제45권5호
• /
• pp.857-864
• /
• 2003

여름철 수송시간이 돼지의 혈액성상 및 돈육품질에 미치는 영향을 구명하고자, 생체중 110kg 내외의 비육돈 120두를 공시하여 실험하였다. 수송시간은 농가에서 도축장까지 20분과 2시간으로 하였고 계류는 약 1시간 30분 실시하였다. 돼지 혈액은 도축장 하차직후 채취하였다. 관행적인 방법으로 도축 후 도체특성을 조사하였다. 도축 1시간 후 pH$_1$과 도체의 피부손상을 측정한 후, 도체를 냉각시키고 사후 24시간에 최종 pH$_{u}$ 및 돈육품질을 조사하였다. 20분과 2시간 수송사이 도체중, 등지방두께 및 도체등급은 차이를 나타내지 않았다. 돼지의 심리적 스트레스 수준을 측정하는 Cortisol과 물리적 스트레스 수준은 측정하는 LDH는 2시간 수송이 20분 수송에 비해 유의하게(P〈0.05) 높게 나타났다. 돈육의 이화학적 특성 중 pH$_{u}$는 20분 수송이 높은 경향을 나타냈고, 가열 감량, 육즙 감량 및 경도는 차이를 나타내지 않았다. CIE L$^{*}$, a$^{*}$ b$^{*}$와 주관적인 육색인 NPPC에도 수송시간에 의해 영향을 받지 않았고 또한 도체의 피부손상도 차이가 인정되지 않았다. 이상의 결과, 돈육품질은 현저한 차이를 보이지 않았지만 2시간 수송한 돼지가 스트레스를 많이 받는 것으로 나타났다.

• 대한수학회보
• /
• 제55권1호
• /
• pp.187-204
• /
• 2018

Let $R={\bigoplus}_{{\alpha}{\in}{\Gamma}}\;R_{\alpha}$ be a graded integral domain, H be the set of nonzero homogeneous elements of R, and ${\star}$ be a semistar operation on R. The purpose of this paper is to study the properties of $quasi-Pr{\ddot{u}}fer$ and UMt-domains of graded integral domains. For this reason we study the graded analogue of ${\star}-quasi-Pr{\ddot{u}}fer$ domains called $gr-{\star}-quasi-Pr{\ddot{u}}fer$ domains. We study several ring-theoretic properties of $gr-{\star}-quasi-Pr{\ddot{u}}fer$ domains. As an application we give new characterizations of UMt-domains. In particular it is shown that R is a $gr-t-quasi-Pr{\ddot{u}}fer$ domain if and only if R is a UMt-domain if and only if RP is a $quasi-Pr{\ddot{u}}fer$ domain for each homogeneous maximal t-ideal P of R. We also show that R is a UMt-domain if and only if H is a t-splitting set in R[X] if and only if each prime t-ideal Q in R[X] such that $Q{\cap}H ={\emptyset}$ is a maximal t-ideal.

• 한국미생물·생명공학회지
• /
• 제18권3호
• /
• pp.251-259
• /
• 1990

생전분 분해력이 강력한 glucoamylase를 생산하는 균주로서 Asp.usamii IAM 2185를 선정하였다. 밀기울배지에서의 효소생산의 최적 initial pH는 6.0-8.0, 최적 배양온도는 25-$30^{\circ}C$, 최적 배양시간은 72시간이고, 밀기울배지에 ammonuim nitrate와 albumin의 첨가는 효소의 생산을 약간 증가시켰다. 황산암모늄분획, CM-cellulose와 DEAE-cellulose column chromatography에 의하여 효소를 정제하였고, 정제효소의 specific activity는 34.3U/mg.protein, 수율은 10.3 이었다.

• 한국터널지하공간학회 논문집
• /
• 제16권6호
• /
• pp.521-531
• /
• 2014

이 논문은 케이블 인발하중이 작용하는 현수교의 지중정착식 앵커리지 캐번 터널에 대한 거동과 관련된 연구이다. 수치해석 결과와 이중곡선 관계식에 의한 추정식에서 얻어진 극한인발저항력($P_u$) 결과와 비교를 통하여 앵커리지 거동, 앵커리지 설계 방법, 파괴면의 각도, ${\delta}$ 등을 분석하였다. 연구결과 $P/{\gamma}/H$와 변위와의 선형 상관관계, $P_u/{\gamma}/H$와 H/b와의 선형 상관관계를 활용하면 앵커리지 캐번 터널의 설치 심도를 쉽게 결정 할 수 있을 것으로 나타났다. 또한 수치해석에 의한 최대전단변형률 분포도와 소성영역 분포도를 분석한 결과 지반파괴 형태는 현재 사용되는 지반 콘 보델 보다는 원호모델에 더 가까운 것으로 나타났다. 이 연구에서는 계산이 간편하도록 원호모델을 단순화한 이중곡선 모델을 제안하였다. 수치해석 결과로부터 얻어진 평균 파괴각을 이중곡선 모델에 적용한 결과, 이중곡선 모델을 적용한 추정식에서 얻어진 극한인발저항력은 수치해석에서 얻어진 극한인발저항력 결과와 잘 일치하는 것으로 나타났다.

• 한국생물공학회:학술대회논문집
• /
• 한국생물공학회 2000년도 추계학술발표대회 및 bio-venture fair
• /
• pp.325-328
• /
• 2000

The effects of DO and pH on the mass production of pullulan with high-molecular weight from A. pullulans ATCC 42023 were evaluated. The maximum pullulan production yield (51%) was obtained at pH non control (initial pH 6.5) and DO control (above 50%) condition. The pullulan degrading enzyme was activated when the pH of broth reached lower than 5.0 and portion of low molecular weight pullulan was increased. The formation of a black pigment was observed at the initial stationary phase, 40hr of fermentation. Therefore, the fermentation should be carried out in pH non control and DO control condition and harvested before reaching stationary phase around 40h for the production of high molecular weight pullulan.

• 한국양식학회지
• /
• 제12권2호
• /
• pp.155-161
• /
• 1999

In order to obtain the basic information for seeding production of Echiuroid worm, Urechis unicinctus, the influence of pH and salinity on egg development was investigated. Mature adult of U. unicinctus were collected at the Diving Cooperation of Yosu in Korea and reared during 5 weeks. We carried out the artificial insemination in the laboratory on Dec. 29, 1998, and reared the embryo under different pH and salinity. Treatments were carried out with different pH(4~10) and salinity($0~45\textperthousand$). Embryos in pH 4, salinity $0\textperthousand$, $10\textperthousand$, $40\textperthousand$ and $45\textperthousand$ tanks did not develope after fertilization and became deformed or dead, before swimming embryo. In these pH and salinity conditions, deformation rate of embryo was high at 8-cell stage and 16-cell stage. But embryos in pH 5~10, salinity $20~35\textperthousand$ tanks developed into swimming embryo stage. These result indicate that an echiuran inhabits in both intertidal and subtidal mudflates. After fertilization, sixteen-cell stage took 5.3~5.6 hours in pH 5~10 tanks, and 5.1~5.8 hours in $20~35\textperthousand$ tanks. And swimming embryo took 13.3~ 14.1 hours in all conditions. The desirable pH and salinity for egg development were 7~8 and $30\textperthousand$, respectively.

• 한국식품위생안전성학회지
• /
• 제8권2호
• /
• pp.91-95
• /
• 1993

사람의 장내세균으로부터 분리된 Bibidobacterium과 Lactobacillus는 대두 및 당근의 물추출물을 이용할 경우 균의 성장과 더불어 배지의 pH는 상대적으로 저하시켰으며, 대두와 당근의 물 추출물은 사람의 장내 세균총 중에서 유산균증식작용이 있었으며, 이와 함께 배지의 pH는 상대적으로 감소하였다. 검체 식품함유 GAM 배지에 사람의 신선한 분변을 이식하여 pH를 측정함으로써 간단하게 유산균증식작용 뿐만 아니라 건강식품을 조사할 수 있었다. 이 방법에 의해 조사한 결과 유산균 증식 효과인 pH를 저하시키는 식품은 대두, 순무, 당근, 영양부추, 마늘, 미나리, 쑥, 양파가 있었다.

• 대한수학회지
• /
• 제55권6호
• /
• pp.1337-1358
• /
• 2018

In this paper, we study the solvability of the nonlinear Dirichlet problem with sum of the operators of independent non standard growths $$-div\({\mid}{\nabla}u{\mid}^{p_1(x)-2}{\nabla}u\)-\sum\limits^n_{i=1}D_i\({\mid}u{\mid}^{p_0(x)-2}D_iu\)+c(x,u)=h(x),\;{\in}{\Omega}$$ in a bounded domain ${\Omega}{\subset}{\mathbb{R}}^n$. Here, one of the operators in the sum is monotone and the other is weakly compact. We obtain sufficient conditions and show the existence of weak solutions of the considered problem by using monotonicity and compactness methods together.

• EDISON SW 활용 경진대회 논문집
• /
• 제3회(2014년)
• /
• pp.485-487
• /
• 2014

Nitrogen이 도핑된 graphene에서의 hydrogen evolution에 대한 촉매효과에 대해서 연구를 진행하였다. Reaction free energy를 계산하기 위해서 많은 N-doped graphene 모델을 계산하였으며 pH 조건, silicon cathode의 영향 그리고 zero point energy의 효과를 고려하였다. Volcano plot에 의하면 "pyrol" like model과 N-doped armchair graphene model (aGNR-N1)이 좋은 촉매효과를 가짐을 밝혔다. 또한 free energy diagram을 통하여 "pyrol"과 "aGNR-N1"이 좋은 active site가 될 수 있음을 확인하였고 pH가 증가함에 따라 $H^+$의 에너지가 증가함에 따라 촉매 효과가 줄어듬을 확인하였다.