꾸지뽕잎차 제조의 기초적 자료를 마련하기 위하여 건조생잎(RT), 덖음차(PT) 및 발효차(F)의 품질특성을 비교하였다. 수분함량은 RT 18.47%, PT 및 FT는 각각 6.23% 및 8.50%였다. 조단백질 함량은 RT 17.77%, PT 20.46%, FT 19.13%였으며 조지방 함량은 $0.05{\sim}0.07%$, 회분함량은 $9.27{\sim}10.74%$, 탄수화물함량은 RT 54.42%, PT 62.52%, FT 61.96%였다. 수용성 고형물의 함량은 FT>PT>RT순으로 $23.10{\sim}37.38%$였으며 total rolyphenol 함량은 $815.24{\sim}835.16\;mg%$로 유의적인 차이가 없었다. $L^*$값은 RT 34.71, PT 20.94, FT 20.85로 PT 및 FT에서 낮았으며, $a^*$값은 PT에서 $b^*$값은 RT에서 높았다. 모든 추ethanol 추출물에서 농도가 증가할수록 환원력, 전자공여능 및 superoxide dismutase유사활성이 증가하였으며 FT의 경우가 PT및 RT에 비하여 높았다. 총유리아미노산 함량은 FT(1429.93 mg/100 g)>RT(1108.94 mg/100 g)>PT(833.13 mg/100 g)순 이였으며, 주요 유리 아미노산은 RT에서는 L-asparagine, L-valine, PT에서는 L-cystine, L-glutamic acid, FT에서 는 L-proline이 였다. 관능검사 결과 PT와 FT는 RT에서 나타나는 쓴맛과 떫은맛이 감소되었으며 단맛, 구수한 맛이 향상되었고 풍미, 색상 및 종합적 기호도가 향상되었다. 이상의 실험결과, 덖음꾸지뽕잎차와 발효꾸지뽕잎차는 맛, 풍미, 기호도 등 관능적 품질은 상호 대등한 반면 덖음차보다 발효차에서 항산화활성이 높고 유리아미노산의 함량이 높아 품질면에서 우수한 것으로 평가되었다.
본 연구에서는 FT-IR 스펙트럼 분석을 통해 한국에서 자생하는 Zoysia 속인 들잔디(Zoysia japonica)와 갯잔디(Zoysia sinica)의 전세포추출 시료로부터 대사체 수준에서 신속한 식별체계를 확립하고자 하였다. 이를 위해 기준라인으로 분자마커를 이용해 동정이 완료된 들잔디와 갯잔디 시료를 FT-IR 분석에 사용하였으며, 제주도와 전라도에서 수집된 미동정 잔디들을 기준라인과 비교분석하기 위해 FT-IR 분석에 사용하였다. 기준라인 들잔디와 갯잔디 시료로부터 확보된 FT-IR 스펙트럼 데이터의 PCA (principal component analysis)와 PLS-DA (partial least square discriminant analysis) 분석 결과 각 기준라인은 들잔디 및 갯잔디 종에 따라 뚜렷하게 식별되었다. 들잔디와 갯잔디 시료 사이에서 가장 큰 PC loading value값을 보인 부위는 $1,100{\sim}950cm^{-1}$였다. 이 부위는 carbohydrates 계열의 화합물들의 질적, 양적 정보를 반영하는 부위로 이 계열의 화합물의 양적, 질적 차이가 들잔디, 갯잔디의 대사체 수준 구분에 중요한 역할을 하고 있음을 알 수 있었다. 기준라인 들잔디와 갯잔디 시료집단에 미동정된 잔디 시료 집단을 추가하여 PCA와 PLS-DA 분석한 결과, 일차적으로 들잔디와 갯잔디로 구분이 이루어졌으며 미동정 집단은 모두 들잔디 그룹내에 분포하였다. 특히, HCA (hierarchical clustering analysis) dendrogram 분석 결과에서 동정 및 미동정 들잔디 시료들은 모두 수집지 특성에 따라 국내 국립공원의 고산지대와 국내 섬지역 해안가의 저지대로 별도의 소그룹을 형성하였다. 따라서, 본 연구 결과에서 확립된 FT-IR 스펙트럼 분석법은 한국 전역에 자생하는 들잔디와 갯잔디의 신속한 종 식별뿐만 아니라 수집 지역의 특성에 따라 대사체 수준에서의 유연관계를 규명하는데 활용 가능할 것으로 기대된다.
The wastewater discharged from a paper plant was filtrated by 3 kinds of tubular carbon ceramic UF and MF membranes with $N_2$-backflushing. The filtration time (FT) was fixed at 8 min or 16 min, and $N_2$-backflushing time (BT) was changed in 0${\~}$60 sec. The optimal condition was discussed in the viewpoints of total permeate volume ($V_T$), dimensionless permeate flux (J/Jo) and resistance of membrane fouling ($R_f$). In the viewpoints of $V_T$, J/Jo and $R_f$, the optimal $N_2$-BT was 40 sec at both FT for M9 (MWCO: 300,000 Daltons) and C005 ($0.05{\mu}m$) membranes. However, for C010 ($0.1{\mu}m$) it was 10 sec at FT=8 min, and 20 sec at FT=16 min in the viewpoints of J/Jo and $R_f$, and 5 sec at both FT in the viewpoints of $V_T$. It means that the short $N_2$-BT could reduce the membrane fouling and recover the permeate flux sufficiently for MF membrane having a large pore size as C010. Average rejection rates of pollutants were higher than $99.0\%$ for turbidity and $22.8{\~}59.6\%$ for $COD_{cr}$, but rejection rates of total dissolved solid (TDS) were lower than $8.9\%$. Therefore, the low turbidity water purified in our system could be reused for paper process.
납사 그랙킹 공정과정에서 사용되는 caustic 농도와 부산물로 형성되는 $Na_2CO_3$, $Na_2S$ 농도를 신속하고 정확하게 분석할 수 있는 검량법의 개발과 근적외선 분광기의 적용가능성에 대하여 연구하였다. 주성분 회귀분석을 이용한 검량법과 근적외선 분광기의 조합은 현재 사용되고 있는 습식 적정법의 대체 분석법으로 빠르고 비파괴적으로 적용 가능한 기기이며, 0.1 표준예측오차의 정밀한 분석을 할 수 있다.
본 연구에서는 UV-VIS spectrophotometer를 이용한 total carotenoids, flavonoids, phenolics 함량 데이터와 FT-IR 스펙트럼 데이터를 다변량통계분석법을 통하여 기능성 성분 함량이 높은 아프리칸 얌 고속 선발 시스템을 구축하였다. 62개 아프리칸 얌의 total carotenoids 함량은 $0.01-0.91{\mu}g{\cdot}g^{-1}$ dry wt 나타냈다. Total flavonoids와 phenolics 함량은 $12.9-229.0{\mu}g{\cdot}g^{-1}$ dry wt와 $0.29-5.2mg{\cdot}g^{-1}$ dry wt로 각각 나타났다. 아프리칸 얌은 FT-IR 스펙트럼상의 1700-1500, 1500-1300, $1,100-950cm^{-1}$, 부위에서 중요한 스펙트럼 변화가 나타났다. 이 부위는 각각 amide I과 II을 포함하는 아미노산 및 단백질계열의 화합물, phosphodiester group을 포함한 핵산 및 인지질 그리고 단당류나 복합 다당류를 포함하는 carbohydrates 계열의 화합물들의 질적, 양적 정보를 반영하는 부위이다. PCA 분석과 PLS-DA 분석에서 62개 아프리칸 얌은 유연성이 높은 종으로 3개의 그룹을 형성하였다. 아프리칸 얌의 FT-IR 스펙트럼 데이터와 UV-VIS spectrophotometer을 이용한 total carotenoids, flavonoids, phenolics 함량 데이터 간에 PLS regression 분석하였다. Total carotenoids, flavonoids, phenolics 함량 성분의 실측 값과 예측 값간에 상관계수($R^2$)가 각각 0.83, 0.86, 0.72로 나타났다. 이 결과, 아프리칸 얌으로부터 FT-IR 스펙트럼을 이용한 total carotenoids, flavonoids, phenolics 함량 예측이 가능하였다. 본 연구에서 확립된 대사체 수준에서 아프리칸 얌의 유용 기능성 성분 함량 예측 모델링을 통해 품종, 계통의 신속한 선발 수단으로 활용이 가능할 것으로 예상된다.
Objective : This study obtained normative values for variable parameters of lumbar function with the isoinertial triaxial dynamometer in patients with chronic low back pain. Subjects and Methods : 30 patients(male 15, female 15) with chronic low back pain in this study. Variable parameters that were measured with the Isostation B-200 were lumbar range of motion, isometric maximum torques, and maximum velocities in three axis. Results : In patient male group mean R.O.M. was $82.9{\pm}12.5$ degrees in lumbar rotation, $76.5{\pm}17.1$ degrees in lumbar flexion/extension, and $64.3{\pm}14.5$ degrees in lumbar lateral flexion. In patient female group mean R.O.M. was $78.4{\pm}18.5$ degrees in lumbar rotation, $71.7{\pm}20.4$ degrees in lumbar flexion/extension, and $63.2{\pm}14.4$ degrees in lumbar lateral flexion. In patient male group mean isometric maximum torques was $64.7{\pm}23.8ft-lbs$ in lumbar rotation, $81.1{\pm}42.0ft-lbs$ in lumbar flexion, $122.2{\pm}43.6ft-lbs$ in lumbar extension, and $101.0{\pm}37.0ft-lbs$ in lumbar lateral flexion. In patient female group mean isometric maximum torques was $41.9{\pm}9.2ft-lbs$ in lumbar rotation, $49.9{\pm}23.9ft-lbs$ in lumbar flexion, $90.1{\pm}26.8ft-lbs$ in lumbar extension, and $62.0{\pm}16.7ft-lbs$ in lumbar lateral flexion. In patient male group mean maximum velocity of isoinertial exercise with low (25%) resistance was $102.4{\pm}28.8deg/sec$ in lumbar rotation, $108.9{\pm}32.2deg/sec$ in lumbar flexion/extension, and $103.5{\pm}30.4deg/sec$ in lumbar lateral flexion. In patient female group mean maximum velocity of isoinertial exercise with low (25%) resistance was $84.1{\pm}24.4deg/sec$ in lumbar rotation, $93.2{\pm}32.9deg/sec$ in lumbar flexion/extension, and $98.5{\pm}33.7deg/sec$ in lumbar lateral flexion. In patient male group mean maximum velocity of isoinertial exercise with high (50%) resistance was $74.0{\pm}20.9deg/sec$ in lumbar rotation, $98.7{\pm}32.8deg/sec$ in lumbar flexion/extension, and $85.0{\pm}25.8deg/sec$ in lumbar lateral flexion. In patient female group mean maximum velocity of isoinertial exercise with high (50%) resistance was $67.3{\pm}26.4deg/sec$ in lumbar rotation, $82.5{\pm}31.0deg/sec$ in lumbar flexion/extension, and $79.7{\pm}23.9deg/sec$ in lumbar lateral flexion. Conclusion : Maximum isoinertial velocities were more reliable and more significant than isometric maximum torque for the objective assessment of chronic low hack pain.
본 연구에서는 국내에서 재배중인 배추 전세포 추출물의 FT-IR 스펙트럼 데이터로부터 다변량 통계분석(PCA, PLS-DA, HCA)을 이용하여 신속하고 간편한 계통 구분체계를 확립하였다. 다변량 통계분석 결과 대사체 수준에서 배추의 부계, 모계, $F_1$ 계통들이 계통에 따라 유연관계가 높음을 알 수 있었다. 아울러 본 연구에서 얻어진 대사체 정보의 유연관계분석은 $F_1$ 계통의 부계와 모계에 대한 유연관계가 교배에 따라 달라질 수 있음을 보여주었다. 따라서 FT-IR 스펙트럼 데이터의 다변량 통계분석 기술은 대사체 정보를 기반으로 한 신품종 선발방법의 간편성과 신속성을 고려할 때 배추의 계통이나 품종의 신속한 식별 수단으로 활용이 가능할 것으로 기대된다.
In an attempt to evaluate the diagnostic significance of the serum thyroxine binding globulin (TBG) in various thyroid disease states, the authors measured serum $T_3$ uptake, $T_3$, total $T_4\;free\;T_4$, TSH and TBG by radioimmunoassay technique, and calculated the free $T_4$ index$(FT_4I)$ and $T_4/TBG$ ratio in 10 cases of normal subjects, 11 cases of hypothyroidism, 62 cases of euthyroidism and 37 cases of hyperthyroidism. The data were analysed in the aspects of diagnostic significance in each thyroid disease state, and the results were as follows; 1. In 10 cases of normal subjects, serum TBG was $17.4\sim26.8{\mu}g/ml$, $FT_4I$ was $5.1\sim9.7$, and $T_4/TBG$ ratio was $21.9\sim49.9(Mean{\pm}S.D.)$. 2. In 62 cases of euthyroidism with diffuse and nodular goiter, $FT_4I$ was $7.26{\pm}1.82,\;T_4/TBG$ ratio was $31.47{\pm}10.42$, and there were no significant difference from those of normal subjects (p>0.5). 3. In 11 cases of hypothyroidism, the $FT_4I$ was $3.13{\pm}2.15,\;T_4/TBG$ ratio was $11.3{\pm}5.31$, significantly lower than normal controls (p<0.01). 4. In 37 cases of hyperthyroidism, the $FT_4I$ was $30.0{\pm}12.0,\;T_4/TBG$ ratio was $121.4{\pm}62.2$, significantly higher than normal controls (p<0.01). 5. There were significant correlations between the $FT_4I$ and $T_4/TBG$ ratio, total $T_4\;and\;T_4/TBG$ ratio, in each thyroid function states. 6. The $FT_4I$ showed 100% of diagnostic value in hyperthyroidism, 89.2% in euthyroidism, and 80% in hypothyroidism group. The $T_4/TBG$ ratio showed 100% of diagnostic value in hyperthyroidism and hypothyroidism, and 80.6% in euthyroidism group. The above results suggest that $T_4/TBG$ ratio and $FT_4I$ showed same diagnostic value in hyperthyroidism group, but $T_4/TBG$ showed higher diagnostic significance than $FT_4I$ in hypothyroidism.
본 연구에서는 정수처리용 세라믹 한외여과 및 광촉매의 혼성공정에서 $TiO_2$ 광촉매 코팅 구(bead)의 농도 및 물역세척 주기(FT), 물역세척 시간(BT) 변화의 영향을 알아보았다. 광촉매 코팅 구의 농도는 10~40 g/L로, FT는 2~10분으로, BT는 6~30초로 변화시키면서, 그 영향을 180분 운전 후 막오염에 의한 저항$(R_f)$, 투과선속(J)과 총여과부피$(V_T)$ 측면에서 고찰하였다. 광촉매 코팅 구의 농도가 감소할수록 $R_f$는 증가하고 J는 감소하였다. 광촉매 코팅 구의 농도 40 g/L 에서 $V_T$가 8.85 L로 가장 높았다. FT 변화 실험에서는 FT가 감소할수록, $R_f$는 감소하고 J는 증가하였다. 한편, BT 변화 실험에서는 BT가 증가할수록, $R_f$는 감소하고 J는 증가하였다. 또한, NBF(no back-flushing)에서 급격한 막오염에 의한 분리막 기공의 감소로 탁도 및 용존유기물($UV_{254}$ 흡광도)이 효과적으로 제거되었기 때문에, 탁도 및 용존유기물의 처리효율이 NBF 조건에서 가장 높았다. 한편, 광촉매 코팅 구의 세척 효과로 FT가 감소할수록, BT가 증가할수록 탁도 및 용존유기물의 처리효율은 증가하였다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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