This study was conducted to investigate the quality changes of Chinese cabbage with various storage methods. The V/H ratio, as reference of withering, of Chinese cabbage in PE film was high. Ethanol contents of Chinese cabbage packed with 0.06mm and 0.1mm PE film pouch were greater than that with 0.03mm PE film pouch. Organic acid and sugar contents in the Chinese cabbage were gradually decreased during storage. Chinese cabbage packed with 0.03mm PE film pouch was more adaptable than 0.06mm PE film pouch in winter Chinese cabbage during storage. The CO$_2$ contents in PE film pouch was increased hums 15days of storage, and then not changed during storage. The change of O$_2$ contents in PE film Pouch was opposed to tendency of CO$_2$ change. The 0.06mm and 0.1mm PE film Pouch high CO$_2$ contents and low O$_2$ contents during the storage, were less adaptable than 0.03mm PE film pouch in the winter Chinese cabbage storage.
Shinn, Young Jae;Kwon, Yi Kyun;Yoon, Jong-Ryeol;Kim, Byoung-Yeop;Cheong, Snons
The Journal of Engineering Geology
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v.28
no.2
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pp.161-174
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2018
$CO_2$ storage site for small-scale demonstration has been investigated in Yeongil Bay, Pohang, SE Korea, using seismic survey and exploration well data. We found a potential storage formation consisting mainly of conglomerate and sandstone. The storage formation unconformably overlies volcanic basement rocks that are located in a depth from 650 to 950 m (below sea level). The depth of the storage formation is suitable for injecting supercritical $CO_2$ in the Pohang Basin. The average thickness of the storage formation is about 123 m, which possibly provides sufficient capacity at the level of small-scale storage demonstration. The overlying fine-grained deposits consist mainly of marine hemipelagic muds and interlayered turbidite sands. The overlying formation is considered as a good seal rock that is over 600 m thick and widely distributed in the onshore and offshore portions of the basin. NNE-trending faults found in the study area likely formed at basement level, probably not continue to seafloor. Such faults are interpreted as syndepositional faults involved to the basin initiation. This study reveals that the offshore area of the Pohang Basin contains deep geological formations suitable for small-scale $CO_2$ storage demonstration.
Four cultivar of astringent persimmon(Diospyros kaki L. Cheongdobansi, Sagkoksi, Gojongsi, and Hachiya) were evaluated for quality during 160 days storage in condition of air, 12%CO$_2$+3%CO$_2$, and 16%CO$_2$+ 3%CO$_2$at 0∼2$^{\circ}C$. In the fruits of Cheongdobansi, Sagkoksi, and Gojongsi cultivar, the soluble solids content did not change significantly during storage among treatment, but in the fruits of Hachiya cultivar it decreased during storage in the codition of high CO$_2$concentration. Fruits of Cheongdobansi and Sagkoksi, which were stored in higher CO$_2$concentration, had firmer hardness, less weight loss and decay, showed greater rentention of initial peel color, maintained best qulity than air-stored fruit, but had high tannin contents. And it was necessory to remove astringency for edible fruits.
Geological storage of captured $CO_2$ is a new way of reducing greenhouse gas emissions to protect the climate, but is based on the established technology associated with injection of fluids underground. The geological formations of interest for this technique include operational and depleted oil and gas fields, and deep saline aquifers. Prediction of storage performance will depend on models of the behaviour of $CO_2$ in geological formations; these need to be refined and verified, and methods of monitoring developed and proved. These needs can be met through monitored demonstration and research projects. Current commercial projects that are demonstrating $CO_2$ storage include Sleipner, Weyburn, ORC, and In Salah; research projects include West Pearl Queen, Nagaoka, and Frio. In this paper, some of the monitored injection projects are described. The reservoirs employed for storing $CO_2$, and the associated monitoring techniques, are briefly reviewed. It is argued that small-scale research projects, used to develop techniques and prove models, are complementary to the large-scale monitored injections that will establish the viability of this technique for mitigating climate change.
Transactions of the Korean hydrogen and new energy society
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v.32
no.5
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pp.388-400
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2021
Power to gas (P2G) is one of the energy storage technologies that can increase the storage period and storage capacity compared to the existing battery type. One of P2G technology produces hydrogen by decomposing water from renewable energy (electricity) and the other produces CH4 by reacting hydrogen with CO2. This study is an experimental study to produce CH4 by reacting CO2 of biogas with hydrogen using a 40 wt% Ni-Mg-Al catalyst and a commercial catalyst. Catalyst characteristics were analyzed through H2-TPR, XRD, and XPS instruments of 40% Ni catalyst and commercial catalyst. The effect on the CO2 conversion rate and CH4 selectivity was analyzed, and the activities of a 40% Ni catalyst and a commercial catalyst were compared. As a result of experiment, In the case of a 40 wt% catalyst, the maximum CO2 conversion rate showed 77% at the reaction temperature of 400℃. Meanwhile, the commercial catalyst showed a maximum CO2 conversion rate of 60% at 450℃. When 50% of CO was added to the CO2 methanation reaction, the CO2 conversion rate was increased by about 5%. This is considered to be due to the atmosphere in which the CO reaction can occur without the process of converting to CH4 after forming carbon and CO as intermediates in terms of the CO2 mechanism on the catalyst surface.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.15
no.1
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pp.9-14
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1986
Fuji and Jonathan apples were stored at cold room and at CA storage conditions of $3%O_2-2%CO_2$ for Jonathan and $4%O_2-3%CO_2$ for Fuji for 8 months, and then tranferred to air at $20^{\circ}C$, 70%RH to compare the some factors related to texture of the apples stored at different storage conditions during exposure at $20^{\circ}C$. Total pectin content and firmness of the apples reduced, considerably with concomitant increases of water-soluble pectin content and polygalacturonase activity during exposure at $20^{\circ}C$ after storage. And the changes were much more serious in the first 5 days than any other period and in the apples stored at cold room, especially in Jonathan than the apples stored at CA storage conditions. From the sensory test the apples stored at cold room maintained acceptable quality for 5days after removal from storage condition. The acceptability from the test was lenghtened for more than 5 days in Jonathan and more than 10 days for Fuji stored at CA storage conditions. when compared with those of the apples stored at cold room.
Journal of the Korean Institute of Landscape Architecture
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v.23
no.3
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pp.80-93
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1995
The purpose of this study was to assess functioni fo urban greenspace to reduce atmospheric CO\sub 2\ concentration. The study quantified carbon storage in urban greenspace and carbon emission by fossil fuel consumptio in Chuncheon. The amount of carbon storage in vegetation by land use type was 0.02kg/$m^2$ for commercial land, 4.36kg/$m^2$ for natural land, and 0.54kg/$m^2$ for the other urban lands. In 1994, total amount of carbon emission by fossil fuel consumption was about 257,358 metric tons, and the per capita carbon emission was 1.4 metric ton. Total amount of carbon storage in vegetation was 42,942 metric tons, approximately 17% of the carbon emission. This study excluded quantification of carbon storage in soils. The role of urban greenspace to sequester atomspheric carbon might be much greater, if a soil greenspace to sequester atmospheric carbon might be much greater, if a soil greenspace to sequester atmospheric carbon might be much greater, if a soil carbon storage is included quantification of carbon storage is included. However, increasing coverage of trees and managing them for healthy growth would not be sufficient for avoiding adverse impacts by future climate change. Additional measures should be followed such as an increase of energy use efficiency and development of substitute energy.
Seo, Doo-Hyoun;Jang, Kap-Man;Lee, Jin-Han;Rhie, Kwang-Won
Journal of the Korean Institute of Gas
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v.19
no.2
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pp.12-19
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2015
$CO_2$ is non-flammable, non-toxic gas and not cause of chemical explosion. However, various impurities and some oxides can be included in the captured $CO_2$ inevitably. While the $CO_2$ gas was temporarily stored, the pressure in a storage tank would be reached above 100bar. Therefore, the tank could occur a physical explosion due to the corrosion of vessel or uncertainty. Evaluating the intensity of explosion can be calculated by the TNT equivalent method generally used. To describe the physical explosion, it is assumed that the capacity of a $CO_2$ temporary container is about 100 tons. In this work, physical explosion damage in a $CO_2$ storage tank is estimated by using the Hopkinson's scaling law and the injury effect of human body caused by the explosion is assessed by the probit model.
This study was conducted to observe the effects of gas composition in modified atmosphere packaging (MAP) on the shelf-life of Longissimus dorsi of Korean Native Black Pigs-Duroc Crossbred ($KNP{\times}D$) during refrigerated storage. Muscle sample was obtained from the left side of carcass of seven months old of $KNP{\times}D$ barrow. The sample was sliced into 1 cm in thickness, placed on trays (two slices/tray) and filled with different gas composition, i.e. 0:20:80/$O_2:CO_2:N_2$ (MAP1), 30:20:50/$O_2:CO_2:N_2$ (MAP2) and 70:20:10/$O_2:CO_2:N_2$ (MAP3). Other slices of sample were vacuum packed (VP) as a control. All packs were stored at $5{\pm}1^{\circ}C$. At 12 d of storage, pH value of MAP2 and MAP3 were higher (p<0.05) than that of MAP1 and pH value of MAP1 was higher (p<0.05) than that of VP. At 6 d of storage, redness ($a^*$) value of MAP2 and MAP3 were higher (p<0.05) than that of VP and MAP1 and, at 9 and 12 d of storage, redness value of MAP3 was higher (p<0.05) than that of VP, MAP1, and MAP2. At 3, 6, 9, and 12 d of storage, the 2- thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) value of MAP3 was higher than that of MAP2 and TBARS value of MAP2 was higher than that of VP and MAP1. At 3, 6, 9, and 12 d of storage, volatile basic nitrogen values of MAP2 and MAP3 were higher (p<0.05) than those of VP and MAP1. At 3 d of storage, total aerobic plate counts of MAP2 and MAP3 were higher (p<0.05) than those of VP and MAP1 and, at 6 d of storage, total aerobic plate counts of MAP3 was higher (p<0.05) than that of MAP1 and MAP2. However, there was no significant different total aerobic plate count among MAP1, MAP2, and MAP3 at 9 and 12 d of storage. There was no significant different total anaerobic plate count among MAP1, MAP2, and MAP3 during storage. It is concluded that the MAP containing 30:20:50/$O_2:CO_2:N_2$ gas composition (MAP2) might be ideal for better meat quality for $KNP{\times}D$ meat.
An experiment was conducted to develop the simple methods of ginger storage which decrease the weight reduction and maintain good quality of ginger during the cellar storage. The stored boxes with volume of 0.03㎥ and ventilator diameter of 3, 4, 5cm was hurried under the ground(60, 80, 100cm) in the green house. During the cellar storage at the 100cm depth the average temperature and relative humidity in the stored box were remained in 11.7~16.3$^{\circ}C$ and 73%, respect. The higher storage amount and smaller size of ventilator size increased the CO2 concentration in the stored box, and the concentration in the stored box with 50% storage quantity rate and 3cm ventilator diameter size was more than 10% for about 2 months from early Feburary. The decay rate of ginger during the cellar storage increased with higher amount of storage quantity and smaller size of ventilator. The CO2 concentration was low and remained relatively constant with the deeper location of stored box under the ground, and the decay rate was lower in the deeper stored box. Germination rate increased with the deeper location of stored box, and with the lower storage quantity and larger ventilator size. The germination rate was low in the higher decay rate box. Weight loss, total sugar and moisture contents of ginger were decreased, while crude fiber and ash were increased during the storage.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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