• 한국식품영양과학회지
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• 제31권4호
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• pp.717-721
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• 2002

ESR spectroscopy를 이용하여 한약재의 방사선 조사여부를 확인하였다. 국내산 한약재 4종으로 칡, 당귀, 아가리쿠스, 황기를 0, 1, 5 및 10 kGy의 Co-60 감마선을 조사한 후, 이를 시료로 Bruker-EPR spectrometer를 이용하여 조사로 생성된 라디칼을 측정하였다. 실험결과 조사직후 감마선 조사된 한약재 4종은 ESR 특성 신호를 나타내어 비조사시료와 확실하게 구별할 수 있었다. 적용선량의 범위에서(1~10 kGy) 조사선량이 증가함에 따라 ESR 신호 크기는 직선적으로 증가하였으며, 선량의 증가에 따른 신호 크기의 증가를 나타낸 $R^2$값은 0.9428~0.9942의 높은 값을 나타내었다. 또, 이들 신호는 상온에서 2주까지는 감소하였으나 저장기간 후에도 관찰할 수 있었으므로 ESR spectroscopy를 이용한 한약재의 방사선 조사여부 판별은 6주간의 저장 후에도 측정 가능한 방법임을 알 수 있었다.

• 대한수의학회지
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• 제41권1호
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• pp.105-111
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• 2001

We performed this study to determine the effect of Jiegeng(Platycodon grandiflorum), Danggui(Angelica sinensis), Gancao(Glycyrrhiza glabla), Chaihu(Bupleurum falcatnosa), Shoudehuang(Rehmannia glutinosa), Huangqi(Satragalus membranaceus), Muxiang(Saussurea lappa), Yuanzhi(Polygala tenuifolia), Rensen(Panax ginseng) and Baishaoyao(Paeonia lactiflolia), as Oriental radices herbs, on jejunal crypt survival, endogenous spleen colony formation and apoptosis in jejunal crypt cells of mice irradiated with high and low dose of ${\gamma}-radiation$. Jiegeng(p<0.005), Danggui(p<0.0005), Gancao(p<0.005), Chaihu(p<0.05), Muxiang(p<0.05), Rensen(p<0.005) and Baishaoyao(p<0.005) were effective in intestinal crypt survival. Danggui(p<0.05), Chaihu(p<0.05), Shoudehuang(p<0.05), Huangqi(p<0.05), Rensan(p<0.005) and Baishaoyao(p<0.05) increased the formation of endogenous spleen colony. The frequency of radiation induced apoptosis was also reduced by pretreatment with Chaihu(p<0.05), Muxiang(p<0.005), Yuanzhi(p<0.05), Rensan(p<0.05) and Baishaoyao(p<0.05). Although the mechanisms of this effect remain to be elucidated, these results indicated that Danggui, Chaihu, Muxiang, Rensan and Baishaiyao might be a useful radioprotector, especially since it is a relatively nontoxic natural product.

• 한국식품과학회지
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• 제35권6호
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• pp.1072-1078
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• 2003

방사선 조사된 건갑오징어로부터 유도된 hydrocarbon류와 2-alkylcyclobutanone류의 양을 비교 분석하였다. 건갑오징어의 지방추출은 Soxtec 기기를 이용하였으며, 지방추출 후 florisil 충진한 column을 이용하여 hydrocarbon류와 2-alkylcyclobutanone류를 분리하고 GC/MS 분석기기로 확인하였다. 0.5kGy부터 10kGy까지의 방사선 선량별로 조사된 각 시료에서 생성된 hydrocarbon류는 0.5kGy 이상 조사된 시료에서 검출되었으며 조사선량에 따라 생성량도 증가하였다. Palmitic acid와 stearic acid로부터 생성된 pentadecane과 1-tetradecene 그리고 heptadecane과 1-hexadecene의 함량이 가장 많았으며. 함량이 낮은 oleic acid로부터 생성된 8-heptadecene과 1,7-hexadecadiene은 가장 적은 함량으로 확인되었다. 2-Alkylcyclobutanone류는 0.5kGy 이상 조사된 시료에서 검출되었으며, palmitic acid로부터 생성된 2-dodecylcyclo-butanone이 두 시료 모두 가장 많이 생성되었다. Stearic acid로부터 생성된 2-tetradecylcyclobutanone 역시 조사선량과 지방산 함량에 따라 생성량이 증가되는 경향을 보였으나 그 함량이 너무 낮게 검출되었다. 본 연구 결과, 방사선 조사된 건오징어와 건갑오징로부터 생성된 hydrocarbon류는 조사선량에 따라 뚜렷하게 검출되었고 비조사 시료와 비교, 확인이 가능하여 방사선 조사 여부 판별뿐만 아니라 흡수선량을 예측하기 위한 marker로서 활용할 수 있으며, 2-alkylcyclobutanone류는 방사선 조사 유무의 marker로서 가능성을 확인하였다.

• 한국식품과학회지
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• 제4권4호
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• pp.300-308
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• 1972

주요(主要)한 농산폐기물(農産廢棄物)의 사료적(飼料的) 이용(利用)을 위하여 그들의 성분분석(成分分析)을 실시하였고, 왕겨의 효소적(酵素的) 가수분해(加水分解)를 시도하여 다음과 같은 결과(結果)를 얻었다. 1) 왕겨, 볏짚, 보리짚, 밀짚의 일반성분(一般成分)과 탄수화물(炭水化物) 조성(組成)을 분석(分析)하였다. 2) 왕겨 분해효소(分解酵素) 생산균주(生産菌株)로서 Aspergillus niger를 선정하였고 이를 수세(水洗)밀기울에 배양할 때의 최적조건(最適條件)은 배양일수(培養日數) 3일, 철수량(撤水量) 55%, 철수(撤水) pH는 중성(中性)이었으며 효소추출(酵素抽出)시간은 1시간 정도가 적당하였다. 3) Aspergillus niger에서 생산(生産)한 조효소제(粗酵素劑)의 xylan가수분해율(加水分解率)은 63%, 왕겨 가수분해율(加水分解率)은 7%이었고, 작용(作用) 최적(最適) pH는 xylan 4.0, 왕겨 4.5이었다. 4) 왕겨의 효소분해(酵素分解)는 감마선 조사(照射) $0.5{\sim}5Mrad$에 의하여 풍건상태에서는 일반적으로 억제되었으나 수화상태(水和狀態)에서는 선량(線量)이 높아짐에 따라 그 효과(效果)가 적었다.

• 한국태양에너지학회:학술대회논문집
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• 한국태양에너지학회 2011년도 추계학술발표대회 논문집
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• pp.80-86
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• 2011

Solar reforming of methane with CO2 was successfully tested with a direct irradiated absorber on a parabolic dish capable of 5kWth solar power. And the new type of double-layer absorber - the front layer, porous metal foam which absorbs the radiation and transfers the heat from material to gas, and the back layer, catalytically-activated metal foam - was prepared, and its activity was tested by using electric furnace. Ni was applied as the active metal on the gamma-Al2O3 coated Ni metal foam for the preparation of the catalytically-activated metal foam layer. Compared to conventional direct irradiation of the catalytically activated metal foam absorber, this new type of double layer absorber is found to exhibit a superior reaction and thermal storage performance at the fluctuating incident solar radiation. In addition, unlike direct irradiation of the foam absorber, double layer absorber has better thermal resistance, which prevents the emergence of cracks caused by mechanical or thermal shock. The total solar power absorbed reached up to 3.25kW and the maximum CH4 conversion was almost 59%.

• 한국식품과학회지
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• 제33권2호
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• pp.173-177
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• 2001

본 연구는 PPSL를 이용하여 수입 참깨와 들깨의 방사선 조사여부가 확인이 가능한지를 알아보기 위하여 수행되었다. 측정시간이 증가할수록 photon count도 증가하는 경향을 보였으며, 모든 수입 참깨 및 들깨와 여기에서 분리된 광물질의 photon count는 방사선 조사선량이 증가함에 따라 증가 하는 경향을 보여 주었으나 10 kGy에서는 5 kGy에서와 비슷하거나 약간 높은 photon count를 보였다. 참깨 와 들깨(5 g) 자체와 분리된 광물질(1㎎)로부터 측정된 photon count는 모두가 비슷한 수치를 보여 광물질에서 더 높은 photon count가 발생됨을 알 수 있었다. 또한 참깨, 들깨 자체로 측정된 시험구 보다 분리된 광물질에 대한 시험구에서 더 높은 상관성을 보여 주었다. 따라서 PPSL 측정시 참깨 및 들깨 자체를 사용하거나 분리된 광물질을 사용하여도 조사여부의 확인이 가능하였다.

• 환경생물
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• 제23권1호
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• pp.21-26
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• 2005

Cell response to genotoxic agents is complex and involves the participation of different classes of genes including cell cycle control, DNA repair and apoptosis. In this report, we presented a approach to characterize the cellular functions associated with the altered transcript profiles of MCF-7 exposed to low-dose in vitro gamma-irradiation. We used the method of human 2.4 k cDNA microarrays containing apoptosis, cell cycle, chromatin, repair, stress and chromosome genes to analyze the differential gene expression characterization that were displayed by radiation-exposed cell, human breast carcinoma MCF-7 cell line, such as 4 Gy 4 hr, 8 Gy 4 hr, and 8 Gy 12 hr. Among these genes, 66 were up-regulated and 49 were down-regulated. Specific genes were concomitantly induced in the results. Cyclin dependent kinase 4 (Cdk4) is induced for starting the cell cycle. This regulation is required for a DNA damage­induced G1 arrest. In addition to, an apoptotic pathways gene Bcl-w was concomitantly induced. Mismatch repair protein homologue-l (hMLH1), a necessary component of DNA mismatch protein repair (MMR), in G2-M cell cycle checkpoint arrest. The present study provides new information on the molecular mechanism underlying the cell response to genotoxic stress, with relevance to basic and clinical research.

• Applied Biological Chemistry
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• 제31권2호
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• pp.147-153
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• 1988

마늘의 품질보존을 위한 수단으로서 전리에너지인 장마선의 이응이 가능해짐에 따라, 발아억제 선량인 0.1kGy 처리와 저장조건$(3{\pm}1^{\circ}C,\;75{\sim}85%\;R.H.;\;12{\pm}5^{\circ}C,\;75{\sim}85%\;R.H.)$이 마늘의 몇가지 성분변화에 미치는 영향을 조사하였다. 0.1kGy의 감마선 조사는 시료의 수분함량에 거의 영향을 미치지 않았으나 실온저장 10개월 후의 대조시료는 조사시료에 비해 수분함량이 유의적으로 감소되었다(P<0.05). 발아억제 처리는 저장중 시료의 총당 함량의 변화를 완만하게 하였으며, 저온저장 8개월 후 대조시료의 유리당 함량은 조사시료에 비해 유의적으로 증가되었다. 발아억제 선량의 감마선 처리는 시료의 아스코르브산과 지방산 참량에 거의 영향을 주지 않았으나 아미노산 조성중 글루탐산과 아스파르트산 함량에는 영향을 미치는 것으로 나타났다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제30권5호
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• pp.770-776
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• 2001

방사선 조사 식품의 검지방법을 연구하기 위하여 국산 및 중국산 두류(대두, 땅콩, 적두, 녹두)를 대상으로 0.5~4kGy의 감마선을 조사하여 hydrocarbon류의 생성특성을 비교하였다. Hexane을 이용하여 추출한 지방질을 florisil column chromatography에 의해 hydrocarbon류를 분리시키고 GC-MS에 의해 분석하였다. 방사선 조사된 각종 두류의 hydro-carbon 생성특성은 다소 상이하였고, 두류의 지방산 조성에 영향을 받았다. 대두, 땅콩 및 적두에서는 0.5 kGy 혹은 그 이상으로 조사시켰을 때 16 : 3, 17 : 2, 16 : 2 및 17 : 1을 각각 확인할 수 있었으나, 녹두에서는 17 : 1이 검출되지 않았다. 국산 및 중국산 두류에서 방사선 조사 유래의 hydrocarbon류 생성량은 조사선량에 비례하였다. 그러나, 방사선 조사 유래 hydrocarbon류 생성량은 조사선량에 비례하였다. 그러나, 방사선 조사 유래 hydrocarbon류의 종류와 양에는 원산지별 차이가 나타나지 않았다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제29권5호
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• pp.843-848
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• 2000

콩류의 방사선 조사 여부를 DNA comet assay로 확인하였다. 대두, 강남콩, 그리고 팥을 각각 0.1, 0.3, 0.5, 0.7, 그리고 1.0 kGy의 저선량으로 조사하고 비조사 시료와 조사시료간의 DNA 손상정도를 현미경으로 육안 검사 및 comet의 tail 길이를 측정하여 상호 비교하였다. 모든 시료에서 비조사 시료보다 조사시료의 tail 길이가 더 길었으며 조사 선량이 증가할수록 tail 길이가 길게 나타났다. 비조사 시료에서도 손상된 세포의 comet 모양의 핵이 관찰되기는 하였으나 대부분 비손상된 세포의 원형모양의 핵이 관찰되었으며 조사된 시료에서는 comet 모양의 핵이 주로 관찰되는 경향이어서 비조사 시료와 조사 시료간에 comet 양상을 비교할 수 있었다. 한편 100개의 세포를 무작위로 선택하여 comet tail 길이를 측정하고 통계분한 결과, 비조사 시료와 조사시료간의 유의적인 차이가 있었고 조사선량이 증가할수록 tail 길이가 유의적으로 증가함을 확인하였다. DNA comet assay로 간단하고 비교적 저렴한 비용을 짧은 시간 내에 콩류의 방사선 조사 여부를 확인할 수 있었다.