분획(分劃)된 대두(大豆) 7S 및 11S 단백질(蛋白質)의 단백질분해효소(蛋白質分解酵素)(trypsin, alcalase 및 pronase)에 대한 반응성(反應性)을 동력학변수(動力學變數)인 Km 과 Vmax 및 가수분해도(加水分解度)(DH)를 측정(測定)하여 검토(檢討)하였으며 가수분해물의 전기영동분석(電氣泳動分析)을 실시하였다. 효소(酵素)의 대두단백질(大豆蛋白質)에 대한 친화력(親化力)은 대체로 가열처리(加熱處理)된 단백질(蛋白質)은 기질농도(基質濃度) 1.5(w/w) 이하(以下)에서 가수분해(加水分解)에 대하여 기질조해작용(基質阻害作用)을 보였다. 1시간(時間) 가수분해(加水分解)에 따라 alcalase에 의하여 가장 큰 가수분해도(加水分解度)가 얻어졌으며 7S 단백질(蛋白質)에 대하여 60% 및 11S 단백질(蛋白質)에 대하여 80%였다. Trypsin 은 가열처리(加熱處理)되지 않은 단백질(蛋白質)에는 11S 단백질(蛋白質)의 acidic subunit 이외에는 거의 작용(作用)하지 못했으며 alcalase는 특이적으로 2S 단백질(蛋白質)에 변화(變化)를 가져오는 것으로 전기영동분석(電氣泳動分析)에서 나타났다.
최근 IEEE802.11 표준에 따르는 무선 랜의 사용이 증대되어 왔다. 더욱이 무선 랜을 통한 인터넷 트래픽은 기존의 웹 서핑이나 이메일 통신 등과 같은 전형적 데이터 형태로부터 서비스 품질(QoS: Quality of Service) 보장을 요구하는 고화질 영상과 음성 트래픽으로 바뀌어 가고 있다. 이에 IEEE 802 표준 위원회에서는 무선 랜 멀티미디어 트래픽의 QoS 보장을 위한 표준인 IEEE 802.11e를 제안한 바 있다. IEEE 802.11e는 QoS 매커니즘으로 EDCA (Enhanced Distributed Channel Access)와 HCCA(HCF Controlled Channel Access) 로 구성된 HCF(Hybrid Coordination Function)를 제안하고 있다. 이 중 EDCA는 모든 단말이 동등한 자격으로 경쟁적인 매체접근을 하는 분산형 프로토콜이며, HCCA는 단말이 무선 랜 연결을 위해 자원을 요청하면 AP (Access Point)가 자원을 할당하여 집입을 허가하는 중앙집중식 허가 방식의 프로토콜이다. EDCA 또는 HCCA를 기반으로 하여 다양한 허가 제어 방식이 사용될 수 있다. 본 논문에서는 우선 IEEE 802.11e에서 제시된 두 가지 표준 매체제어방식을 간략히 살펴 보고, 다음에 이들 매체제어 방식과 결합되어 사용될 수 있는 다양한 허가제어 방식 연구 동향을 살펴 본다.
IEEE802.11g VoWLAN (Voice over Wireless LAN) 단말기는 802.11b 전용 단말기에 비해 통화시간이 30 % 이상 감소하는 문제점이 있어 통화시간이 문제로 대두되고 있다. 일반적으로, 802.11g에서는 멀티캐리어 방식인 OFDM (Orthogonal Frequency Division Multiplexing) 변조방식을 사용하여 54 Mbps속도로 전송하기 때문에 기존의 802.11b MAC (Medium Access Control) 전송방식과 비교하여 통화시간을 만족시키는 것이 어렵다. 본 논문에서는 802.11g 규격을 적용한 단말기에서 통화중 Power Save 방법으로 Holdover Time을 처음으로 제안하므로 통화시간을 만족시킨다. 다만, 통화 단말기 수 증가에 따른 네트워크 혼잡으로 경합 창 (contention window)이 많이 발생하여, Back-off 수 증가로 인한 통화품질(QoS)의 문제가 발생하지만, QoS 해결 방안으로 다운 링크 시 802.11 G.711 Sequence Number를 단말기 MAC 단에서 분석하여 손실율에 따른 Holdover Time을 가변 하는 방법을 제안하므로 이 문제를 해결한다. 802.11b/g 소비전류 분석과 통화 단말기 증가에 따른 네트워크 혼잡에 의한 MAC 파라미터 성능을 분석하며, VQT장비와AiroPeek를 이용하여 실제적인 데이터를 분석한다.
The ratio between 11S Sand 7S globulins was greater in large seed size varieties (LSSVs) of soybean than in small seed size varieties (SSSVs) or medium seed size varieties (MSSVs) but did not differ between MSSVs and SSSVs. The cysteine and methionine contents of 11S globulins were greater than those of total seed proteins and 7S globulins. The acidic monoamino monocarboxylic amino acids were the most abundant class of amino acid in soybean seed (27.2%) and soybean curd protein (29.3%). Isolated 7S and 11S fractions were analyzed by HPLC. Of the 12 peaks detected, 4 constituted 64.1% of the proteins of the SSSVs, 65.6% of the proteins of the MSSVs, and 70.5% of the proteins of the LSSVs. The 11S/7S globulin ratio was related to the yield and hardness of soybean curd. The MSSVs had the greatest yield of soybean curd, but the soybean curd hardness of the MSSVs was greater than that of the SSSVs. These results show that the 11S/7S ratio and color of soybean seeds can be used to predict the yield, hardness, and color of soybean curd.
Kim, Sun-Lim;Yun, Hong-Tae;Moon, Jung-Kyung;Park, Keum-Yong;Lee, Yeong-Ho;Ryu, Yong-Hwan
한국작물학회지
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제49권2호
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pp.141-147
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2004
This study was carried out to know the variation of soybean seed proteins, 11S and 7S globulins, and their amino acid compositions among different colored soybean varieties, 'Danbaegkong' (yellow), 'Pureunkong' (green) 'Jinyulkong' (brown), and 'Geoumjeongkong l' (black). Soybean seed proteins showed a wide range in molecular size, but the electrophoresis patterns of total seed protein subunits showed a similarity among different colored soybean varieties. Amino acid compositions of total seed proteins were similar for all soybean varieties tested. However, soybean varieties showed low composition rates in sulfur containing amino acids. The composition rates of cysteine and methionine in the 11S globulins were higher than those of total seed proteins and 7S globulins. Glutamic acid and glycine were higher in the 11S and 7S globulins than those of total seed proteins. However, the levels of methionine and phenylalanine are high in the 11S globulins, but those of valine and lysin are slightly lower than the 7S globulins. By using HPLC, we tried to analyse the soybean seed proteins. The 11S globulin was composed of 10 major peaks whereas the 7S globulin was composed of 4 major peaks. The composition rates of 11S related proteins have a tendency to increasing during the maturing whereas those of 7S related proteins have a tendency to decreasing. Composition rates of each peaks among different colored soybean varieties suggested that soybean seed proteins are varied, although they showed similarity in the electrophoresis patterns, and understanding of this characteristics is important for the utilization of soybeans.
Rev is an essential regulatory protein for HIV-1 replication. Rev (11-20) is known as the significant region regarding the function of a nuclear entry inhibitory signal (NIS) of Rev. In this study, anticandidal effects and mechanism of action of Rev (11-20) were investigated. The result exhibited that Rev (11-20) contained candidacidal activities. To understand target site(s) of Rev (11-20), the intracellular localization of the peptide was investigated. The result showed that Rev (11-20) rapidly accumulated in the fungal cell surface. The cell wall regeneration test also indicated that Rev (11-20) exerted its anticandidal activity to fungal plasma membrane rather than cell wall. The fluorescent study using 1,6-diphenyl-1,3,5-hexatriene (DPH) further confirmed the membrane-disruption mechanism(s) of Rev (11-20). The present study suggests that Rev (11-20) possesses significant potential regarding therapeutic agents for treating fungal diseases caused by Candida species in humans.
IEEE 802.11 표준의 애드혹 모드에서 비콘은 각 노드들 간에 네트워크 알림과 파워 관리, PCF등과 같이 네트워크의 관리를 위한 동기화를 위해 주로 사용한다. 하지만 IEEE802.11에서의 비콘 전송 방식을 따르는 IEEE 802.11s 환경에서의 비콘은 기존의 목적 이 외에 자기 자신을 인근 노드에게 알리기 위한 목적으로도 사용하는데 이를 위한 기존의 비콘 전송 방식은 혼잡한 노드들 사이에서 충분한 역할을 수행 하지 못할 수 있다. 이에 본 논문에서는 IEEE802.11s 환경에서 비콘 전송 방식의 수정을 통해 비콘으로 인한 망의 혼잡을 줄이고 보다 빠른 인근 노드 탐색기법을 제안한다. 또한 수정된 비콘 전송 방식을 시뮬레이션과 실제 애드혹 환경에서의 실험을 통하여 주위 모든 이웃 노드를 탐색하는 시간이 기존의 비콘 전송 방식보다 빨라졌음을 보인다.
The $G_{q/11}$ protein-coupled receptors, such as muscarinic (M1 & M3) receptors, have been shown to regulate the release of a soluble amyloid precursor protein (sAPP$\alpha$) produced from $\alpha$-secretase processing. However, there is no direct evidence for the precise characteristics of G proteins, and the signaling mechanism for the regulation of $G_{q/11}$ protein-coupled receptor mediated sAPP$\alpha$ release is not clearly understood. This study examined whether the muscarinic receptor-mediated release of sAPP$\alpha$ is directly regulated by $G\alpha_{q/11}$ proteins. The HEK293 cells were transiently cotransfected with muscarinic M3 receptors and a dominant-negative minigene construct of the G protein $\alpha$ subunit. The sAPP$\alpha$ release in the media was measured using an antibody specific for sAPP. The sAPP$\alpha$ release enhancement induced by muscarinic receptor stimulation was decreased by a $G_{q/11}$ minigene construct, whereas it was not blocked by a control minigene construct (the G$\alpha$ carboxy peptide in random order, G$\alpha_{q}$R) or $G\alpha_{j}$ constructs. This indicated a direct role of the $G\alpha_{q/11}$ protein in the regulation of muscarinic M3 receptor-mediated sAPP$\alpha$ release. We also investigated whether the transactivation of the epidermal growth factor receptor (EGFR) by a muscarinic agonist could regulate the sAPP$\alpha$ release in SH-SY5Y cells. Pretreatment of a specific EGFR kinase inhibitor, tyrophostin AG1478 (250 nM), blocked the EGF-stimulated sAPP$\alpha$ release, but did not block the oxoMstimulated sAPP$\alpha$ release. This demonstrated that the transactivation of the EGFR by muscarinic receptor activation was not involved in the muscarinic receptor-mediated sAPP$\alpha$ release.
IEEE 802.11과 같은 무선 LAN 환경에서 실시간 멀티미디어 통신이 전송 데이터의 많은 부분을 차지하면서 성능 문제와 함께 네트워크의 QoS(Quality of Service)가 중요한 문제로 대두되고 있다. 802.11e MAC(Medium Access Control)은 기존 802.11 MAC의 문제를 해결하기 위해 우선순위 기반의 차별화 서비스를 제공한다. 특히 각 스테이션의 TXOP(Transmission Opportunity)는 한 번에 여러 프레임을 전송할 수 있는 시간을 규정하며 Priority와 함께 네트워크 성능 및 QoS 향상에 중요한 요소가 된다. 따라서 본 논문에서는 스테이션 수의 변화에 따라 네트워크의 최대 성능을 위한 프레임 사이즈와 TXOP, 그리고 Priority 값을 분석하고 최적의 값을 도출한다. 802.11e 표준 파라미터를 사용하여 시뮬레이션을 수행한 결과 Throughput은 스테이션의 수가 5일 때, TXOP Limit의 값이 6.016ms 일 때 가장 좋은 결과를 보였고 공정성은 TXOP Limit의 값이 3.008ms이고 Priority는 우선순위가 가장 높은 CW(Contention Window) 값이 7-15일 때가 아니고 그보다 낮은 CW 15-31일 때 가장 좋은 결과를 나타내었다.
This study examined Jeung-pyun(JP) Retrogradation in samples containing 3% whole protein, 7S protein, or 11S protein(w/w) that were stored at $4^{\circ}C$ for 6, 12, 24 and 72 hr. Rheometery and differential scanning calorimetry(DSC) were used in the analysis. The pH of the dough decreased during the fermentation process, but it increased after steaming. The JP prepared with soybean protein isolate(SPI) had higher pH than the control group. During storage the textural characteristics of the JP showed effects according to the additions of SPI. After 6 hr of storage, the JP samples containing soybean flour, whole protein, 7S protein, and 11S protein had lower hardness valuse. From 4 hr to 12 hr, higher springiness values were found in the samples containing whole protein, 7S protein and 11S protein. At 0 hr, the control group had the highest cohesiveness value, but after 24 hr it presented the lowest value. For gumminess, after 6 hr of storage, the control group offered the lowest value. Whereas after 12 hr of storage the whole protein group showed the highest value, and at 24 hr, the whole protein, 7S protein, and 11S protein groups had higher values. According to the DSC results, the 11S protein group had lower enthalpy values(${\bigtriangleup}H$) suggesting that adding 11S protein to JP might improve starch retrogradation. After 72 hr of storage, the control group had the highest onset temperature($T_{o}$) and peak temperature($T_{p}$) whereas the 7S and 11S protein JP samples had higher conclusion temperatures($T_{c}$). Therefore, based on the different analysis result between the control and treatment groups, the addition of SPI to Jp had effects on retrogradation.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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