식품문화 한맛한얼

Korea Food Research Institute (한국식품연구원)
권호 표지

한국의 전통: 한글 음식조리서로 본 전통음식 조리법의 비교 -냉면-

  • 백두현 (경북대학교 국어국문학과)
  • Published : 2010.07.30
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