Journal of Food Hygiene and Safety (한국식품위생안전성학회지)

The Korean Society of Food Hygiene and Safety (한국식품위생안전성학회)
권호 표지

A Survey on Harmful Materials of Commercial Medical Herb in Gwangju Area

광주지역 유통 한약재의 유해물질 잔류실태조사

  • Lee, Hyang-Hee (Public Health and Environment Institute of Gwangju) ;
  • Seo, Jung-Mi (Public Health and Environment Institute of Gwangju) ;
  • Oh, Mu-Sul (Public Health and Environment Institute of Gwangju) ;
  • Gang, In-Sook (Public Health and Environment Institute of Gwangju) ;
  • Park, Jong-Jin (Water Quality Research Institute of Gwangju Waterworks) ;
  • Seo, Kye-Won (Public Health and Environment Institute of Gwangju) ;
  • Ha, Dong-Ryong (Public Health and Environment Institute of Gwangju) ;
  • Kim, Eun-Sun (Public Health and Environment Institute of Gwangju)
  • 이향희 (광주광역시 보건환경연구원) ;
  • 서정미 (광주광역시 보건환경연구원) ;
  • 오무술 (광주광역시 보건환경연구원) ;
  • 강인숙 (광주광역시 보건환경연구원) ;
  • 박종진 (광주광역시 상수도사업본부 수질연구소) ;
  • 서계원 (광주광역시 보건환경연구원) ;
  • 하동룡 (광주광역시 보건환경연구원) ;
  • 김은선 (광주광역시 보건환경연구원)
  • Received : 2010.04.27
  • Accepted : 2010.05.17
  • Published : 2010.06.30
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Abstract

This study was conducted to investigate the residue amount of harmful materials on the 153 commercial medical herbs in Gwangju area. It was performed using the GC-ECD, GC-NPD, GC-MSD and the LC-UVD, LC-FLD, LC-MSD to analyze 200 pesticides. The heavy metals were determined using a Mercury analyzer and AAS. The sulfur dioxides were analyzed by modified Monnier-Williams method. The residual pesticides were detected in 7 samples, and were over MRLs (Maximum Risk Levels) in 2 samples (1.3%). The mean values of heavy metal contents (mg/kg) were Pb, 0.570; Cd, 0.081; As, 0.082; Hg, 0.0093. The measured values of Pb, As, Hg showed within MRLs. The excess samples of MRLs were 3 samples (changchul 2, cheongung 1) on Cd. The sulfur dioxides were over MRLs in 7 samples (4.6%), hwanggi and gugija. These results will be used to establish on the regulation of commercial medical herbs in Gwangju area.

광주지역에서 유통되고 있는 한약재 153건 (국내산 89건, 중국산 64건)에 대해 잔류농약, 중금속, 이산화항 함유량 등 유해물질 잔류 실태를 조사하였다. 유통한약재에 대해 잔류농약 200종을 검사한 결과, 구기자, 천궁 등 7건에서 잔류농약 성분이 검출되었으며, 원산지별로는 국내산 5건, 중국산 2건이었다. 이 중 천궁 2건은 endosulfan이 한약재 잔류허용기준치를 초과하여 부적합으로 판정되었으며, 나머지 5건에서 검출된 chlorothalonil등 8종의 농약성분은 현재 기준이 설정되지 않은 상태이다. 중금속인 Pb, As, Hg의 경우 잔류허용치를 초과한 검체는 없었으며, Cd의 경우는 잔류 허용치인 0.3 mg/kg를 초과하여 부적합으로 판정된 검체가 3건으로, 천궁 1건 (0.373 mg/kg), 창출 2건 (0.364, 0.351 mg/kg)이었으며, 3건 모두 중국산 이었다. 이산화황의 경우, 전체 153건 중 구기자 5건, 황기 2건이 부적합 제품이었으며, 이 중 구기자 4건은 1,000 mg/kg이상으로 높게 검출되어 유통되는 한약재의 지속적인 모니터링 및 안전관리 대책이 절실히 요구된다.

Keywords

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