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Bulletin of Food Technology
(식품기술)
Volume 20 Issue 4
/
Pages.85-91
/
2007
/
1226-0452(pISSN)
Korea Food Research Institute (한국식품연구원)
페루릭산(Ferulic acid)의 다양한 생리활성과 산업적 응용
Yang, Jae-Gyeong
;
Choe, Myeong-Seok
양재경
(경상대학교 농업생명과학대학) ;
최명석
(경상대학교 농업생명과학대학)
Published : 2007.12.30
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