사료산업 재도약의 길 - 사료 안전성 확보의 중요성

  • 정일병 (농촌진흥청 축산연구소 영상생리과)
  • Published : 2004.09.01

Abstract

"잘 먹고 건강하게 잘 살자"는 뜻의 웰빙(Well-being)이 현대인들의 새로운 라이프 스타일로 자리잡아 가고 있다. 이러한 현대인들의 취향에 부응하기 위한 수단으로 최근 몇 년 사이에 품질이나 제품의 차별화를 강조하는 브랜드 또는 기능성 축산물이 비약적으로 증가하고 있다. 그리고 이러한 브랜드 또는 기능성 축산물은 일반축산물보다 30% 정도 높은 가격으로 판매되고 있기 때문에 앞으로도 계속해서 점유율을 높여나갈 것으로 전망되고 있다. (중략)

Keywords