Antimicrobial Activity of Streptococcus mutans by Schizandrae fructus and Evodiae fructus extracts

오미자, 오수유 추출물의 Streptococcus mutans에 대한 항균효과

This study was to investigate the antibacterial effect of Schizandrae fructus and Evodiae fructus extracts on S. mutans growth. The antibacterial effect of these extracts on S. mutans was good at Schizandrae fructus extract than the Evodiae fructus extract. The antibacterial activities of these extracts were measured 8.5 mm and 6.5 mm at 20 mg/ml concentration, respectively. The growth of S. mutans in control medium was the highest at 8 hrs, while the media of Schizandrae fructus and Evodiae fructus extracts added-medium(2 mg/ml) showed maximum growth at 16hrs. The pH values of the control medium was 5.08 at 8 hrs, but the media supplemented with Schizandrae fructus and Evodiae fructus extracts were 6.00, and 5.36 at 8 hrs, respectively. The amounts of total carbohydrate for the control media was 0.81 mg/ml at 8 hrs, but the media supplemented with Schizandrae and Evodiae fructus extracts were 1.32 mg/ml and 1.88 mg/ml at 8 hrs, respectively. In the change of culture medium proteins, the control culture broth and cultures supplemented with Schizandrae fructus and Evodiae fructus extracts were 8.39 mg/ml, 8.59 mg/ml and 9.97 mg/ml at 8 hrs, respectively. The S. mutans polysaccharide contents of the control medium and the media supplemented with Schizandrae and Evodiae fructus extracts were 300 mg/100 ml, 240 mg/100 ml and 280 mg/100 ml at 8 hrs, respectively.

본 연구는 오미자, 오수유의 추출물의 S. mutans에 대한 항균효과를 paper disc method로 검색하여, S. mutans 생장에 관한 영향을 평가하였다 1. 오미자, 오수유 열수 추출물의 항균효과를 탐색한 결과 S. mutans에 대한 항균력이 우수한 순서는 오미자, 오수유 순이었으며, paper disc method에 의한 항균활성 측정(20 mg/ml 투여) 결과는 오미자가 8.5mm, 오수유가 6.5mm 이었다. 2. 한약재 추출물의 S. mutans 생장에 대한 효과는 대조군이 8시간에서 1.05로 최대 생장률을 보였으나, 오미자, 오수유 추출물을 2 mg/ml을 투여한 배지에서는 16시간만에 0.90, 0.80로 최대생장을 보였다. 3. S. mutans를 8시간 동안 배양한 후 배지내 pH를 측정한 결과 대조군은 5.08 이었으며, 오미자, 오수유 추출물이 투여된 배지는 6.00, 5.36 이었다. 4. S. mutans를 8시간 동안 배양한 후 배지내 탄수화물 변화량을 측정한 결과 대조군이 0.81 mg/ml 이었으며, 오미자, 오수유 추출물이 투여된 배지는 1.32 mg/ml, 1.88 mg/ml 이었다. 5. S. mutans를 8시간 동안 배양한 후 배지내 단백질 변화량을 측정한 결과 대조군은 8.39 mg/ml 이었으며, 오미자, 오수유 추출물이 투여된 배지는 8.59 mg/ml 9.97 mg/ml 이었다. 6. S. mutans의 다당류 생성에 미치는 효과는 대조군의 경우 배양 8시간에 300 mg/ml을 생성하였으나, 오미자, 오수유 추출물이 투여된 배지에서는 240 mg/100 ml, 280 mg/100 ml을 생성하였다.