Abstract
In order to develop a method for the cryopreservation of fish embryos, the determination of optimal concentrations of dimethyl sulfoxide (DMSO), ethylene glycol and glycerol as individual cryoprotectants was performed by using the early embryos of black seabream, Acanthopagrus schlegeli. Optimal concentrations of cryoprotectants were assessed in terms of effects on mortality, median lethal concentration and hatching rate of embryos. The mortality of black seabream embryos immersed in cryoprotectants was related to the concentrations of cryoprotectants and immersion times. The toxicity to embryos was lower in order of DMSO, < ethylene glycol, < glycerol. The results from the mortality, median lethal concentration and hatching rate evaluations suggest that DMSO was the most effective cryoprotectant for black seabream embryos followed by ethylene glycol, and suitable concentrations of DMSO and ethylene glycol were 2.0∼2.25M and 1.0∼1.78M, respectively, with 20 minutes of immersion time.
어류 배의 냉동보존 방법을 개발하기 위한 연구의 일환으로 감섬돔, Acanthopagrus schlegeli의 초기 배를 대상으로 동해방지제인 DMSO, ethylene glycol 및 glycerol의 최적 농도와 처리시간을 파악하기 위한 연구가 수행되었다. 동해방지제의 적정 농도를 평가하기 위하여 배의 사망률, 부화율 및 반수치사 농도를 조사하였다. 동해방지제로 처리된 감성돔 배의 사망률은 침지농도나 시간과 밀접히 연관되었으며, 감성돔 배에 대한 독성은 DMSO, ethylene glycol, glycerol의 순서로 낮았다. 배의 사망률, 부화율 및 반수치사농도에 대한 결과로부터 감성돔 배를 냉동보존하기 위한 가장 적합한 동해방지제는 DMSO였으며, 다음이 ethylene glycol이었다. 20분의 처리시간에서 효과적인 DMSO의 침지 농도는 2.0∼2.25 M이었으며, ethylene glycol의 경우 1.0∼1.78 M이었다.