과일.채소류 저온유통설비 현황 및 개선방향

  • 윤홍선 (농업기계화연구소 저장유통기계연구실)
  • 발행 : 2003.07.01

초록

과일 및 채소류의 저온유통설비의 종류와 특징, 저온저장고의 온도 및 습도조절, 저온 유통설비의 개선방향에 대해 소개 한다.

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