The Korean Journal of Food And Nutrition (한국식품영양학회지)
- Volume 13 Issue 4
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- Pages.334-341
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- 2000
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- 1225-4339(pISSN)
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- 2287-4992(eISSN)
Extraction of Dimethyl-$\beta$ -propiothetin from Enteromorpha intestinalis
창자파래(Enteromorpha intestinalis)로부터 Dimethyl-$\beta$ -propiothetin 추출
Abstract
The DMPT produced by marine algae is the main biogenic precursor of oceanic DMS. Also, DMPT is an efficient stimulant for growth, feeding, and body movement of fish and striped prawn, and appears to play a physiologic role as an osmoprotectant in algae. This study was focused on the extraction of dimethyl-
해조류에서 생합성되는 3급 함황화합물인 DMPT를 창자파래로부터 추출하기 위하여 시료의 상태, 용매 의 극성, 초음파 처리, boiling 및 autoclaving 처리에 의한 추출조건을 검토하였다. 용매추출, 초음파 처리후 용매추출, 열수추출 및 가압 열수추출법을 이용하여 창자파래로부터 DMPT를 추출한 결과, 초음파 처리후 가압 열수처리한 경우가 가장 효과적이었고, 다음으로는 초음파 처리후 열수 처리하는 방법이었다. 창자파래로부터 DMPT를 추출 해내는 최적조건으로 분말시료에 물과 acetone (2:1, v/v)의 혼합용매를 15배량 가하여 초음파 처리 후 121
Keywords