Applied Biological Chemistry

  • 제41권7호
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  • Pages.560-562
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  • 1998
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  • 2468-0834(pISSN)
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  • 2468-0842(eISSN)
한국응용생명화학회 (The Korean Society for Applied Biological Chemistry)
권호 표지

수입 식미측정기의 국내적용성 검토

Accuracy of Imported Rice Taster in Korea

  • 민봉기 (특허청 농림수산과) ;
  • 김동철 (한국식품개발연구원 쌀연구사업부) ;
  • 김상숙 (한국식품개발연구원 쌀연구사업부)
  • Min, Bong-Kee (Examination Division of Agriculture, Forestry and Fisheries, Korean Industrial Property Office) ;
  • Kim, Dong-Chul (Rice Research Group, Korea Food Research Group) ;
  • Kim, Sang-Sook (Rice Research Group, Korea Food Research Group)
  • 발행 : 1998.12.31
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