Bulletin of Food Technology (식품기술)

Volume 9 Issue 4
/
Pages.48-55
/
1996
/
1226-0452(pISSN)

Korea Food Research Institute (한국식품연구원)

권호 표지

레토르트식품의 살균 기술

An, Tae-Hui

안태희 ((주)오뚜기 중앙연구소)

Published : 1996.12.25

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Abstract

Keywords