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Bulletin of Food Technology
(식품기술)
Volume 4 Issue 1
/
Pages.120-123
/
1991
/
1226-0452(pISSN)
Korea Food Research Institute (한국식품연구원)
일본의 단백공학연구소와 교토대학 식량과학연구소등을 방문하고
Gwon, Dae-Yeong
;
Kim, Nam-Su
권대영
(이화학연구실) ;
김남수
(이화학연구실)
Published : 1991.03.05
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