한국미생물·생명공학회지 (Microbiology and Biotechnology Letters)
- 제17권4호
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- Pages.313-320
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- 1989
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- 1598-642X(pISSN)
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- 2234-7305(eISSN)
Rhodotorula glutinis K-24가 생산하는 Invertase Isozymes군에 관한 비교 연구
Comparative Studies of Invertase Isozymes Produced by Rhodotorula glutinis K-24
- Lee, Tae-Ho (Department of Microbiology, College of Natural Science, Pusan National University) ;
- Kim, Chul (Department of Microbiology, College of Natural Science, Pusan National University) ;
- Lee, Sang-Ok
- 발행 : 1989.08.01
초록
세포내와 세포벽에 invertase가 존재하며 catabolite inhibition을 받지않고 세포외로 구성적으로 invertase를 생산하는 Rh. glutinis K-24를 공시균주로 선택하여 세포내와 세포벽 invertase를 정제한 후 정제효소의 효소화학적 성질을 밝혔다. 세포내 invertase는 DEAE-Sephadex A-50에 의한 Batchment, DEAE-Sephadex A-50 column chromatography, gel filtration on Sephadex G-200, isoelectric focusing 등의 조작에 의해 Disc 전기영동상 단일한 효소단백질까지 정제되었다. 세포벽 invertase는 B. pumilis에 의해 생산되는 세포벽 용해효소를 작용시켜 invertase를 용출 시킨 다음 DEAE-Sephadex A-50 column chromatography, gel filtration on Sephadex G-100의 조작에 의해 부분 정제하였다. 세포내와 세포벽 Invertase의 분자량은 각각 약 310,000과 67,000이었고 세포내 경우는 subunit 분자량이 약 70,000이었다. 세포내와 세포벽 효소의 반응 최적 pH와 온도는 모두 4.0와 6
Rhodotorula glutinis K-24 was found to produce internal, cell wall bound, and external invertase. Internal invertase was purified by column chromatographies on DEAE-Sephadex A-50, Sp-sephadex C-50, gel filtration on Sephadex G-200 and isoelectric focusing. Cell wall bound invertase was partially purified by the following procedures; column chromatography on DEAE-Sephadex A-50 and gel filtration on Sephadex G-100. Optimum pH and temperature for enzymatic activities of internal and cell wall bound invertase were pH 3.0 and 6