한국식품과학회지 (Korean Journal of Food Science and Technology)

한국식품과학회 (Korean Society of Food Science and Technology)
권호 표지

방사선 조사미(照射米)의 안전성(安全性) 연구 -제2보 시험동물의 증체량(增體量), 번식률(繁殖率), 사망율(死亡率) 및 이유시(離乳時) 생육상태(生育狀態)-

Studies on the Wholesomeness of Gamma-irradiated Rice -(II) On the Weight Gain, Reproduction Ratio, Mortality and Growth Rate after Weaning of Mice-

  • 김성기 (한국원자력연구소 농업생화학연구실) ;
  • 이관영 (한국원자력연구소 농업생화학연구실) ;
  • 이서래 (한국원자력연구소 농업생화학연구실)
  • Kim, Sung-Kih (Agriculture Biochemistry Laboratory, Korea Atomic Energy Research Institute) ;
  • Lee, Kwan-Young (Agriculture Biochemistry Laboratory, Korea Atomic Energy Research Institute) ;
  • Lee, Su-Rae (Agriculture Biochemistry Laboratory, Korea Atomic Energy Research Institute)
  • 발행 : 1973.09.28
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초록

방사선 조사미(照射米)의 안전성연구(安全性硏究)에 관한 제3차년도 실험으로서 전년도에 사용한 마우스의 $F_1$세대에서 번식시킨 $F_2$세대에 대하여 50 및 100 Krad의 감마선을 조사(照射)한 미곡(米穀)으로 생육조사(生育調査)를 실시하였다. 그 결과 감마선 조사실험구(照射實驗區)와 비조사실험구(非照射實驗區)간에 있어서 마우스의 증체량(增體量), 번식율(繁殖率), 사망률(死亡率) 및 이유시(離乳時) 생육상태(生育狀態)에 있어서 유의성(有意性)있는 차이를 보여주지 아니하였다.

As the third-year experiment on the wholesomeness of irradiated rice with 50 and 100 krad gamma-rays, a feeding test was undertaken with mice of $F_2-generation$ which were used in the preceding year. No significant difference was observed between the irradiated group and control group with respect to gain of body weight, reproductive ratio, mortality and average body weight of weaning mice.

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