Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference (한국식품저장유통학회:학술대회논문집)

2007.11a
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Pages.217.2-217.2
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2007

The Korean Society of Food Preservation (한국식품저장유통학회)

권호 표지

친환경 토마토 농축액을 이용한 와인 제조 최적 균주 선별

이수원 (상주대학교 지역혁신센터) ;
문혜경 (상주대학교 지역혁신센터) ;
김영선 (토리식품) ;
강우원 (상주대학교 식품영양학과) ;
김종국 (상주대학교 식품영양학과) ;
김귀영 (상주대학교 지역혁신센터)

Published : 2007.11.02

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Abstract

Keywords