Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference (한국식품저장유통학회:학술대회논문집)

2007.11a
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Pages.196.1-196.1
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2007

The Korean Society of Food Preservation (한국식품저장유통학회)

권호 표지

시기별 감과 감잎의 기능성분 변화

이윤래 (경북대학교 식품공학과) ;
장지현 (경북대학교 식품공학과) ;
김상태 (경북대학교 식품공학과) ;
이현정 (경북대학교 식품공학과) ;
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문광덕 (경북대학교 식품공학과)

Published : 2007.11.02

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Abstract

Keywords