Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference (한국식품저장유통학회:학술대회논문집)

2007.11a
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Pages.181.1-181.1
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2007

The Korean Society of Food Preservation (한국식품저장유통학회)

권호 표지

종구용 마늘의 저장력 향상을 위한 수확후 키토산 용액 처리 효과

이숙희 (경북농업기술원) ;
권오혼 (경북농업기술원) ;
류정아 (경북농업기술원) ;
최성국 (경북농업기술원) ;
하상철 (대구미래대학 제과데코레이션과)

Published : 2007.11.02

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