Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference (한국식품저장유통학회:학술대회논문집)

2007.11a
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Pages.169.2-169.2
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2007

The Korean Society of Food Preservation (한국식품저장유통학회)

권호 표지

자숙 고사리의 적정 자숙조건 설정과 포장방법에 따른 선도연장 효과

정주연 (한국식품연구원) ;
최정희 (한국식품연구원) ;
김병삼 (한국식품연구원) ;
정문철 (한국식품연구원)

Published : 2007.11.02

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