한국정보통신학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Institute of Information and Commucation Sciences Conference)
- 한국해양정보통신학회 2007년도 춘계종합학술대회
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- Pages.449-451
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- 2007
광학적 방법을 이용한 비파괴적인 계란의 신선도 분석 방법
Non-destructive analysis method of egg freshness by using optical method
- Jo, Seong-Bok (Dept. of IT Engineering, The Graduate School of Mokwon University) ;
- Hwang, Dae-Seok (The Research Institute of Advanced Multimedia Technology, Mokwon University) ;
- Lee, Young-Woo (Div of Information & Electronics & Image Engineering, Mokwon University)
- 발행 : 2007.06.01
초록
텅스텐-할로겐(300 - 1050 nm) 광원을 사용한 광학적 방법으로 계란의 신선도를 측정하였다. 계란의 신선도는 저장온도, 습도, 이산화탄소 농도, 저장 기간 및 유전 형질에 따라 달라진다 광원을 조사하여 투과 및 반사 스펙트럼을 분석하여 계란의 신선도를 파악하였다.
Analysis method with using Tungsten-Halogen light sources(300-1050nm) for egg freshness detected by using optical method. Egg freshness depend on stored temperature, humidity, carbon dioxide concentration, stored time, and heredity nature. To irradiate light made analysis of transmitted and reflected spectrum for egg freshness.