한국식품저장유통학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference)
- 한국식품저장유통학회 2005년도 아시안 푸드의 기능성과 세계화 전략에 관한 국제심포지움
- /
- Pages.124-132
- /
- 2005
코팅된 감귤의 저온저장 중 품질변화
Changes of Phenolic acids, total soluble solid, acidity of coated Tangerine oranges at Low temperature storage
- Haruenkit, Ratiporn (Faculty of Agricultural Industry King Mongkut's Institute of Technology Ladkrabang)
- 발행 : 2005.09.01