Proceedings of the Korean Society of Food and Cookery Science Conference (한국식품조리과학회:학술대회논문집)

Korean Society of Food and Cookery Science (한국식품조리과학회)
권호 표지

장어시제품에 대한 동남아시아화 가공현황 및 일본인 소비자의 구매실태 조사

  • 김혜영 (성신여자대학교 식품영양학과) ;
  • 임양이 (성신여자대학교 식품영양학과)
  • Published : 2004.10.01
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