Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference (한국축산식품학회:학술대회논문집)

Korean Society for Food Science of Animal Resources (한국축산식품학회)
권호 표지

출하월령에 따른 비거세 한우의 육질특성

  • 이성기 (강원대학교 축산가공학과) ;
  • 김용선 (강원대학교 동물자원공동연구소) ;
  • 양성운 (강원대학교 축산가공학과) ;
  • 민병진 (강원대학교 축산가공학과) ;
  • 정재경 (농협중앙회 가축개량사업소)
  • Published : 2002.05.01
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Abstract

Keywords