Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference (한국축산식품학회:학술대회논문집)

2000.11a
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Pages.98-98
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2000

Korean Society for Food Science of Animal Resources (한국축산식품학회)

권호 표지

삼계탕 원부재료 및 기타식품의 사상의학적 분류와 화학조성의 상관관계

유익종 (한국식품개발연구원) ;
전기홍 (한국식품개발연구원) ;
박우문 (한국식품개발연구원) ;
최성유 (한국식품개발연구원) ;
조혜연 (한국식품개발연구원)

Published : 2000.11.17

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