Proceedings of the Korean Society for Agricultural Machinery Conference (한국농업기계학회:학술대회논문집)

Korean Society for Agricultural Machinery (한국농업기계학회)
권호 표지

Quality Change of Peeled Chestnut by various Treatment Methods during Storage

처리방법에 따른 깐밤의 저장중 품질변화

  • 김종훈 (한국식품개발연구원 식품유통연구본부) ;
  • 박재복 (한국식품개발연구원 식품유통연구본부) ;
  • 권기현 (한국식품개발연구원 식품유통연구본부) ;
  • 김진주 (한국식품개발연구원 식품유통연구본부)
  • Published : 2000.07.01
Download PDF
⟨ Previous Next ⟩

Abstract

Keywords