Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference (한국축산식품학회:학술대회논문집)
- 1998.10a
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- Pages.121-121
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- 1998
돼지의 품종 및 성별에 따른 육질특성에 관한 연구
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Kim, Cheon-Je
;
- Jeong, Yeong-Cheol ;
- Park, Hong-Yang ;
- Choe, Do-Yeong ;
- Lee, Ui-Su ;
- Lee, Chan-Ho ;
- Song, Min-Seok
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김천제
(건국대학교 동물자원연구센터)
;
- 정영철 (정P&C연구소) ;
- 박홍양 (건국대학교 동물자원연구센터) ;
- 최도영 (건국대학교 축산가공학과) ;
- 이의수 (건국대학교 축산가공학과) ;
- 이찬호 (건국대학교 축산가공학과) ;
- 송민석 (건국대학교 축산가공학과)
- Published : 1998.10.30
Abstract
Keywords