Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference
(한국축산식품학회:학술대회논문집)
1997.11a
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Pages.137-137
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1997
Korean Society for Food Science of Animal Resources (한국축산식품학회)
젓소와 한우 Lactoferrin의 화학적 특성 비교
Lee, Su-Won
;
Yang, Hui-Jin
;
Ham, Seon-Yong
이수원
(성균관대학교 생명자원과학부) ;
양희진
(성균관대학교 생명자원과학부) ;
함선용
(성균관대학교 생명자원과학부)
Published : 1997.11.14
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