한국축산식품학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference)

한국축산식품학회 (Korean Society for Food Science of Animal Resources)
권호 표지

Angiotensin I-Converting Enzyme 저해 활성이 있는 발효유의 제조 특성

  • 심재중 ((주) 한국 야쿠르트 중앙 연구소) ;
  • 심재헌 ((주) 한국 야쿠르트 중앙 연구소) ;
  • 신제호 ((주) 한국 야쿠르트 중앙 연구소) ;
  • 김상교 ((주) 한국 야쿠르트 중앙 연구소) ;
  • 백영진 ((주) 한국 야쿠르트 중앙 연구소)
  • 발행 : 1997.11.14
PDF 다운로드
⟨ 이전 논문 다음 논문 ⟩

초록

키워드