Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference (한국축산식품학회:학술대회논문집)

Korean Society for Food Science of Animal Resources (한국축산식품학회)
권호 표지

유산균 발효액 중 Angiotensin I Converting Enzyme 저해 Peptide의 분리

  • 신제호 ((주) 한국 야쿠르트 중앙 연구소) ;
  • 심재헌 ((주) 한국 야쿠르트 중앙 연구소) ;
  • 이상준 ((주) 한국 야쿠르트 중앙 연구소) ;
  • 김상교 ((주) 한국 야쿠르트 중앙 연구소) ;
  • 백영진 ((주) 한국 야쿠르트 중앙 연구소)
  • Published : 1996.11.16
Download PDF
⟨ Previous Next ⟩

Abstract

Keywords