한국축산식품학회:학술대회논문집
(Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference)
한국축산식품학회 1995년도 추계심포지움 및 학술발표회
/
Pages.121-121
/
1995
한국축산식품학회 (Korean Society for Food Science of Animal Resources)
Nuclear magnetic studies of hydration properties of freeze-dried heart muscle
Rho, Jeong-Hae
(Korea Food Research Institute)
발행 : 1995.11.10
PDF
PDF 다운로드
⟨ 이전 논문
다음 논문 ⟩
초록
키워드
