Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference (한국식품저장유통학회:학술대회논문집)

The Korean Society of Food Preservation (한국식품저장유통학회)
권호 표지

홍삼분말의 위생적 장기 안전저장을 위한 감마선 이용

  • 육흥선 (충남대학교 식품영양학과) ;
  • 김성애 (충남대학교 식품영양학과, 충남대학교 식품영양학과, 충남대학교 식품영양학과, 한국원자력연구소)
  • Published : 1995.06.01
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