미질의 품종 및 환경변이 분석 II. 중산간지 밋 고냉지산미 품질 이화학적 특성 및 식미의 품종 및 산지간 변화

Analysis of Varietal and Environmental Variation for Rice Quality Components II. Varietal and Environmental Variation in Commercial, Physicochemical, and Palatable Quality Components of Rice Produced in the Hilly and/or High Altitude Areas

  • 발행 : 1991.10.01