Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.34
no.1
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pp.1-7
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2005
The scavenging effects of four extracts on the DPPH radical were increased with increasing amount of extract. However, these effects were not statistically significant. The reducing power of the extracts is increased as the amount of extract is increased. To compare reducing powers of various solvent extracts, 50% ethanol extract showed the highest reducing power. The various solvent extracts were also capable of scavenging nitrite in a manner dependent on concentration. They exhibited scavenging effects 90% on nitrite at the dose 500 p.g of water extract from propolis. The propolis extract significantly inhibited all the microorganisms tested, showing the largest inhibitory zone for Bacillus subtilis and Bacillus cereus. The 70% ethanol extract from propolis exhibited the strongest inhibitory effect on A549. The inhibitory effect of four extracts showed in that order 70% ethanol extract>95% ethanol extract>water extract>50% ethanol extract.
Antioxidant activity and antimutagenic activities with and without simulated gastric digestion of hot water extracts from white and yellow onions were investigated as compared to BHT and ascorbic acid as control Contents of total phenol and flavonoid in hot water extract of yellow onion were higher than those of white one. The scavenging activity of hydrogen peroxide of both extracts were increased in direct proportion to added their concentration. Antioxidant activity and reducing power of the hot water extract were elevated through analysis of $\beta-carotene-linoleate$ system and were lower than those of BHT and ascorbic acid. Antimutagenic activity after simulated gastric digestion of hot water extract of white and yellow onions was observed against mutagen IG and MNNG on Salmonella typhimurium TA80 and TA100. Extract of yellow onion was higher in antimutagenic activity than that of white one. In conclusion, these results suggested that phenol and flavonoid in hot water extract from yellow and white onions may play an important role in the antioxidant and antimutagenic activities.
Seok-Gyu Kim;Seung-Young Oh;Su-Young Park;Eun-Hye Na;Yong-Seok Kim
Journal of Korean Society on Water Environment
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v.39
no.4
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pp.343-355
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2023
After the implementation of the total pollution load control system, the effect of improving river water quality by expanding investments in basic environmental facilities, inducing operational efficiency, and reducing the load of various pollutants was clear. However, since the implementation of the system, the management of non-point pollutants has been neglected; management focused on specific substances (biochemical oxygen demand (BOD) and total phosphorus (T-P)) and lacked specific cause analysis and action plans, failed to establish a relationship between water quality and pollution load, failed to reflect stakeholder demands for river water quality management, and failed to apply technical conditions. Therefore, to overcome the limitations raised and achieve a practical and efficient advanced total pollution system, the current system was partially improved and will continue to be improved. This study analyzed the performance and limitations of the total pollution system and introduced recent improvements and the contents that are being improved. The main contents included reducing emissions and reduction monitoring, using water quality tele-monitoring system (TMS) data and self-measurement data, adding population-inducing facilities, and adjusting regional development projects from 20 to 30 multi-family housing units, currentizing each pollutant source according to the roadmap. If the system is improved in a developmental direction and responds to various changes, it will be a more practical and effective policy.
Hur, Young Sook;Shin, Kyoung A;Lee, Whun Jin;Lee, Jung Ok;Im, Hye Jin;Kim, Yun Mi
Journal of Korean Clinical Nursing Research
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v.15
no.1
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pp.43-53
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2009
Purpose: This study aimed to compare the moisturizing effect of cold water gargling, wet gauze application and humidification in reducing thirst and mouth dryness after nasal surgery. Method: Patients were randomly assigned into three groups of 19 subjects each. In the two intervention groups, each group was received hourly cold water gargling or wet gauze application for 4 hours postoperatively. In the control group, the subjects were received only humidification continuously on a bedside. We compared the thirst and oral condition at 0, 2, 4hours. after operation. Thirst was measured using VAS questionnaire, and oral condition(mouth dryness) by Oral Assessment Guide. Results: There was a significant difference among three groups in the level of thirst and mouth dryness. In the cold water gargling group, there was a significant decrease in thirst at 2, 4hours. In the wet gauze group, there was a significant decrease in thirst at 4hours. In the intervention group, there was a significant decrease in mouth dryness at 2, 4hours. In the control group, there was a significant decrease in mouth dryness at 4hours. Conclusion: The findings of this study suggest that the cold water gargling would be an effective nursing intervention to reduce thirst and mouth dryness postoperatively.
Despite being a rich source of protein (28-34%), karanj (Pongamia glabra) cake is found to be bitter in taste and toxic in nature owing to the presence of flavonoid (karanjin), tannin and trypsin inhibitor, thereby restricting its safe inclusion in poultry rations. Feeding of karanj cake at higher levels (>10%) adversely affected the growth performance of poultry due to the presence of these toxic factors. Therefore, efforts were made to detoxify karanj cake by various physico-chemical methods such as dry heat, water washing, pressure cooking, alkali and acid treatments and microbiological treatment with Sacchraromyces cerevisiae (strain S-49). The level of residual karanjin in raw and variously processed cake was quantified by high performance liquid chromatography and tannin and trypsin inhibitor was quantified by titrametric and colorimetric methods, respectively. The karanjin, tannin and trypsin inhibitor levels in such solvent and expeller pressed karanj cake were 0.132, 3.766 and 6.550 and 0.324, 3.172 and 8.513%, respectively. Pressure-cooking of solvent extracted karanj cake (SKC) substantially reduced the karanjin content at a cake:water ratio of 1:0.5 with 30-minute cooking. Among chemical methods, 1.5% (w/w) NaOH was very effective in reducing the karanjin content. $Ca(OH)_2$ treatment was also equally effective in karanjin reduction, but at a higher concentration of 3.0% (w/w). A similar trend was noticed with respect to treatment of expeller pressed karanj cake (EKC). Pressure cooking of EKC was effective in reducing the karanjin level of the cake. Among chemical methods alkali treatment [2% (w/w) NaOH] substantially reduced the karanjin levels of the cake. Other methods such as water washing, dry heat, HCl, glacial acetic acid, urea-ammoniation, combined acid and alkali, and microbiological treatments marginally reduced the karanjin concentration of SKC and EKC. Treatment of both SKC and EKC with 1.5% and 2.0% NaOH (w/w) was the most effective method in reducing the tannin content. Among the various methods of detoxification, dry heat, pressure cooking and microbiological treatment with Saccharomyces cerevisiae were substantially effective in reducing the trypsin inhibitor activity in both SKC and EKC. Based on reduction in karanjin, in addition to tannin and trypsin inhibitor activity, detoxification of SKC with either 1.5% NaOH or 3% $Ca(OH)_2$, w/w) and with 2% NaOH were more effective. Despite the effectiveness of pressure cooking in reducing the karanjin content, it could not be recommended for detoxification because of the practical difficulties in adopting the technology as well as for economic considerations.
In this paper we have studied the effect of water droplet size on nano-particle size distribution using SMPS(Scanning Mobility Particle Sizer)system. It can be seen that the unknown peak at >100 nm was caused by water droplets which did not dry completely when DI water was used as a solvent in the SMPS system. Therefore, it is important to dry water droplets generated from atomizer in the SMPS system when measuring the particle size distribution using less than 100 nm nano-particles in diameter. From this study, It can be concluded that the napion was a useful material as dryer ones and using EAG(Electro Aerosol Generator) as a particle generator was the most effective in reducing the effect of water droplets.
Biodegradable films were prepared from roasted sesame meal and rice bran. Acetic anhydride, succinic anhydride, and formaldehyde were added to the film-forming solutions, and their effects on tensile strength, percent elongation, water vapor permeability, and water solubility of the films were studied. Roasted sesame meal did not form film without acylation or addition of formaldehyde. Acylated roasted sesame films had higher tensile strength and water-solubility, and lower % elongation than rice bran films. Acylation with acetic and succinic anhydrides increased tensile strength, percent elongation, and water solubility of rice bran films, but decreased water vapor permeability. Treatment with formaldehyde increased tensile strength of roasted sesame and rice bran films and % elongation of rice bran films, while reducing water-solubility of roasted sesame and rice bran films and water vapor permeability of rice bran films.
International Journal of Air-Conditioning and Refrigeration
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v.6
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pp.168-176
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1998
A simulation study was conducted to use city-water which is thermally regulated by unused energy as a heat source for urban dwellings. This study utilized multiple heat pump system using the city-water as a heat source and suggested a method of reducing the heat load of hot water supply. The simulation was done to calculate the energy savings at a dwelling for a year. The relation between the controlled temperature of city-water. and electric energy in all seasons was also investigated. Furthermore, it has been found that the controlled water system can lead to considerable energy savings and decrease environmental load such as sensible waste heat which otherwise would form heat islands.
The wetland is a biologically integrated system consisting of water, soil, bacteria, plants, and animals. The wetland helps sustain the ecosystem, control the micro-climate and flood, maintain the ground water level, and provide fishing grounds. From the environmental standpoint, the wetland plays a vital role in reducing water pollution by filtering out sand and other polluted matters, producing oxygen, absorbing chemicals and nutrients. For these reasons, interest in restoring the wetlands has been steadily increasing. Artificial wetland, which is also referred to as created wetland or constructed wetland, is an alternative to natural wetland. Like natural wetland, artificial wetland is environmentally friendly and can effectively lower pollutant levels. The Korea government is actively reviewing the construction of artificial wetlands in mining and water supply areas to decrease nonpoint pollutant sources. This paper attempts to develop a pollutant removal model for the water quality improvement function of artificial wetlands. Artificial wetland can improve the quality of the water; however, depending on the type of water inflow, vegetation and hydrology, its effect can be different.
Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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2017.05a
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pp.218-218
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2017
Urbanization increases impervious area and decreases the water quantity infiltrating into soil layers. This leads to lack of ground water, it could be possibly problematic for agricultural water for crop growth in lower basins, reducing not only ground water but also streamflow quantities. One such approach to minimize the impact of urbanization is to apply low impact developments (LIDs). LIDs are to decrease the percentage of impervious area so that infiltration rate is increased, there is a need to simulate the LIDs prior to the construction. LIDs in Storm Water Management Model (SWMM) are limited to be seven types, however it is often required to simulate LIDs more than seven types. Therefore an approach to apply eleven LIDs is provided in the study, updating the model parameters. A scenario containing eleven LIDs was given by the environmental decision makers, the effect of LIDs were simulated with the expected annual costs considering establishment and maintenance costs.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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