• 제목/요약/키워드: vegetable cultivation

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관행농법, 시설재배 및 유기농법 재배지 토양의 화학적 특성과 배추, 상추의 $NO_3^-$ 집적량 차이 (Chemical characteristics of Soils Cultivated by the Conventional Farming, Greenhouse Cultivation and Organic Farming and Accumulation of $NO_3^-$ in Chinese Cabbage and Lettuce)

  • 손상목;한도희;김영호
    • 한국유기농업학회지
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    • 제5권1호
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    • pp.149-165
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    • 1996
  • In order to get some basic datas on environmental friendly funtion against soil and water pollution and safe vegetable production by organic farming, chemical characteristics of soils cultivated by the conventional farming, greengouse cultivation and organic farming and acumulation of NO3--N in chinese cabbage and lettuce were analysed. The highest value of NO3--N in 0-30cm subsoil of organic farming was found among the 3 different farming systems, and it was 3.6 and 6.6 times higher than those of conventional farming in chinese cabbage and lettuce respectively. P2O5 also show high accumulation in the rhizosphere of organic farming compared to convnetional farming. The accumulation of NO3--N and P2O5 in the rhizosphere of organic farming were simial to those of greenhouse cultivation. The NO3- accumulation in chinese cabbage and lettuce by organic farming reach 3224ppm in chinese cabbage and 2543ppm in lettuce and it were 4.7 and 6.4 times higher than those of convnetional farming. It is urgently necessary to introduce the basic standard of IFOAM, EU and FAO/WHO Codex on organic agriculture into korean organic agriculture for operation of environmental friendly system and production of safe vegetable in terms of NO3-.

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가을 무(Raphanus sativus L.)두 줄 재배를 위한 적정 재식거리 (Optimum Double-Row Spacing in the Autumn Cultivation of Radish (Raphanus sativus L.))

  • 강은선;하선미;정승룡;서명훈;박수형;곽용범;최근진;채원병
    • 한국환경농학회지
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    • 제34권3호
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    • pp.204-209
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    • 2015
  • 본 연구는 시장점유율이 가장 높은 가을무 두 품종을 이용하여 적정 재식거리를 구명하고자 실시하였다. 열간거리 $55{\times}25$, $45{\times}25$, $35{\times}25$$25{\times}25cm$ 등 4 실험구로, 주간거리 $35{\times}28$, $35{\times}25$, $35{\times}22$$35{\times}19cm$ 등 4 실험구로 파종하여 파종 58일 후 수확하여 지상부 및 지하부 생육과 뿌리 품질을 조사하였다. 두 품종 모두 열간거리에 따른 지상부 생육의 차이는 없었다. 하지만 열간거리 25 cm에서 S품종의 근장 및 C품종의 근중이 각각 20.5 cm, 1,422 g으로 다른 처리에 비해 통계적으로 유의하게 적었다. 따라서 가을무의 두 줄 재배시 열간거리는 근중이 감소하지 않고 무의 품질에도 영향을 미치지 않는 35 cm가 적절한 것으로 판단된다. 주간거리는 두 품종 모두 28, 25 및 22 cm에서는 평균 1,500 g 이상의 적절한 크기의 무가 생산되었으나 C품종의 경우 19 cm 실험구에서 근중이 1148.3 g으로 다른 실험구에 비해 크게 감소하였다. S품종의 경우, 주간거리는 무의 수량 및 품질에 큰 영향을 미치지 않았으나 C품종의 경우 주간거리에 의해 지상부 및 지하부 생육이 크게 영향을 받는 것으로 나타났다. 당도와 바람들이는 재식거리에 따라 영향을 받았지만 그 차이는 적었다. 따라서 가을무 두 줄 재배시 적정 재식거리는 최소 열간거리 25 cm, 주간거리 19 cm 이상 설정하는 것이 가을무 재배에 유리할 것으로 판단된다.

국내 주요 시설채소 부산물의 메탄 생산 퍼텐셜 (Biochemical Methane Potential of Agricultural Byproduct in Greenhouse Vegetable Crops)

  • 신국식;김창현;이상은;윤영만
    • 한국토양비료학회지
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    • 제44권6호
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    • pp.1252-1257
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    • 2011
  • 본 연구는 안성시 관내에서 발생하는 농산부산물 바이오매스 중 오이, 토마토, 파프리카 작물 잔사를 수거하여 실험에 공시하고 각 부산물의 발생특성과 메탄 생산 퍼텐셜을 조사 분석하였다. 농산부산물의 에너지 자원화 기준으로는 메탄생산량을 설정하고, 부산물별 메탄 퍼텐셜을 시험하였으며 측정된 메탄 퍼텐셜을 기초자료로 활용하여 단위면적당 바이오매스 발생량, 바이오가스 생산량 및 비료가치를 조사 분석하였다. 실험적 메탄 퍼텐셜은 농산부산물별로 $0.170{\sim}0.354Nm^3\;kg^{-1}\;VS_{added}$의 값을 보였으며, 그중 파프리카 열매가 가장 높은 메탄 생산 퍼텐셜을 보였으며, 오이 줄기가 가장 낮은 메탄 생산 퍼텐셜을 보였다. 시설 원예에서 기인하는 바이오매스별 메탄생산량은 줄기 부위가 잎이나 열매 부위 보다 낮은 값을 나타내는 경향을 보였다. 시설 재배지의 단위면적당 바이오매스 발생량은 오이 30.5 > 토마토 28.3 > 파프리카 $21.5Mg\;ha^{-1}$순 이었으며, 단위면적당 메탄생산량은 오이 782.5 > 파프리카 686.8 > 토마토 $645.0Nm^3\;ha^{-1}$순 이었다.

대목사용에 따른 토마토의 생육 및 수량 변화 (Changes of Growth and Yield by using Rootstocks in Tomato)

  • 이혜원;홍규현;권덕호;조명철;이준구;황인덕;안율균
    • 생물환경조절학회지
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    • 제29권4호
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    • pp.456-463
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    • 2020
  • 수경재배 시설 내에서 토마토를 재배할 때 대목사용에 따른 수확 시기별 수확량 변화와 생육지표를 활용한 생육차이를 살펴보고자 본 실험을 수행하였다. '감마'를 접수로 '파워가드', 'T1', 'L1', 'B.blocking'을 대목으로 접목한 토마토 접목묘 4종류와 접목하지 않은 '감마'를 실생묘로 실험에 사용하였다. 재배는 장기재배를 하는 토마토 수경재배 비닐하우스에서 재배되었다. 토마토의 총 수확량을 조사한 결과 대목을 사용하여 접목한 토마토 '파워가드'의 수확량과 접목하지 않은 토마토의 수확량은 각각 8,428g과 7,645g으로 나타났다. 생육 후기 접목한 토마토 'B.blocking'과 실생 토마토의 개화위치는 각각 17.58cm와 14.92cm였다. 이같은 결과는 토마토에 있어서 대목을 사용하는 것이 수확량이 높고 수확 후기까지 식물체가 균형있는 생장을 하는 것으로 볼 수 있다. 접목묘와 실생묘의 수확량 차이는 정식 236일 째인 19화방부터 크게 나타나기 시작하였다. 토마토 장기재배를 할 경우에는 대목을 사용하는 것이 높은 수량을 얻을 수 있는 것으로 판단된다.

Environmental Impact and Safe Vegetable Production of Korean Organic Farming only Appling Organic Fertilizer to Maintain/Increase Soil Fertility

  • Sohn, Sang-Mok;Kim, Young-Ho
    • 한국유기농업학회지
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    • 제8권1호
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    • pp.111-129
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    • 1999
  • In order to get some basic data to check the environmental sound function against soil and water pollution and the safe vegetable production by korean organic farming where an internationally recognized basic concepts of soil fertility management for organic farming is not practiced and only applying the organic fertilizer to maintain the soil fertility, the chemical characteristics of soils and $NO_{3}^{-}$ content of chinese cabbage and lettuce cultivated by the conventional farming, greenhouse cultivation and organic farming were investigated. The highest value of $NO_{3}^{-}$-N in 0~30cm subsoil among the three different farming systems was found in the subsoil of organic farming and it was 3.6 and 6.6 times higher than those of conventional farming in chinese cabbage and lettuce respectively. $P_2O_5$ accumulation in the rhizosphere by organic farming also showed the highest value. The accumulation of $NO_{3}^{-}$-N and $P_2O_5$ in organic farming soil were similar or even more higher to those of greenhouse cultivation. The $NO_{3}^{-}$ accumulation in the vegetable by organic farming reached 3224ppm for chinese cabbage and 2543ppm for lettuce, and it were 4.7 and 6.4 times higher than those by conventional farming. It was concluded that there is urgently necessary to introduce the main concepts of soil fertility management of the Basic Standard of IFOAM, EU regulation and FAO/WHO Codex Alimentarius on organic agriculture(draft) into korean organic agriculture for the operation of environmental sound system and the production of sate vegetable in terms of $NO_{3}^{-}$ content.

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Changes in inorganic element concentrations in leaves and nutrient solution of supplied and drained during retarding cultivation of Lycopersicum esculentum var. 'Dafnis' and 'TY Tiny'

  • Eun Mo, Lee;Bong Chun, Lee;Hee Chul, Lee;Yeo Uk, Yun;Sang Kyu, Park;Soo Bok, Park;Sun Ok, Chung;In Sook, Park;Jong Myoung, Choi
    • 농업과학연구
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    • 제49권3호
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    • pp.629-641
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    • 2022
  • This research was conducted to secure fundamental data for development of a recirculating hydroponic system. To achieve this, Lycopersicum esculentum var. 'Dafnis' and 'TY Tiny' were grown with Yamazaki hydroponic solution and the inorganic element concentrations of plant leaves and nutrient solution of supplied and drained were analyzed periodically. The T-N and P contents in both varieties of tomato leaves showed gradual decreasing tendencies with the passage of time. The 'TY Tiny' tomato had higher contents of those two nutrients than 'Dafnis' tomato in the late stage. The K content of 'Dafnis' tomato was high in the early growth stage, but low in the late stage. However, that of 'TY Tiny' tomatoes rose in the late stage. The Ca content gradually increased in both varieties of tomato in the latter stages. The EC of the drained nutrient solution in both varieties of tomato showed increasing tendencies as time had passed, but the pH was get lowered in the drained solution. The concentrations of NO3-N, K, Ca, Mg, Na, Fe, and B, except PO4-P in the drained nutrient solution were generally higher than those in the supplied solution, especially in the period of October through December. The above results can be used for controlling of nutrient concentrations in the recirculated hydroponic cultivation of tomato.

Artificial Screening for Black Rot Resistance Based on Different Disease Parameter in Early Cauliflower

  • Pandey, Koshlendra Kumar;Pandey, Padma Kant;Singh, Bijendra
    • Mycobiology
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    • 제31권3호
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    • pp.173-178
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    • 2003
  • India has maximum genetic materials in early cauliflower, which grow in subtropical conditions. Different disease parameters like linear growth, maximum growth rate per day, AUDPC, apparent infection rate and percent diseased area were calculated in artificially inoculated plants. Apparent infection rate is not co-related with the black rot disease incidence and should never be considered during characterization of disease resistance and varietal screening. Based on the above disease parameters Kunwari-18, Phool Gobhi Kunwari, Kataki-7 and BT-10-2 were selected as moderately resistance to black rot in early cauliflower. These lines can be used for black rot prone area and also for black rot disease improvement programme. Considering the qualitative and quantitative parameters, slow rotting resistance cauliflower lines are selected as such for cultivation and would be best suited in integrated disease programme.

메밀채소의 생산성 및 채소적 가치 (Vegetable Value and Productivity of Buckwheat Seedlings)

  • Choi, Byung-Han;Park, Keun-Yong;Park, Rae-Kyeong
    • 한국작물학회지
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    • 제37권1호
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    • pp.86-92
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    • 1992
  • 최근들어 우리나라 국민의 식품소비 형태가 점차 고급화됨에 따라 메밀의 어린 식물체와 종실은 건강 별미식품의 원료로서 수요량은 단속 증가될 전망이다. 엽채소용으로 이용되는 메밀의 어린 식물체는 30% 이상의 단백질과 500mg / 100g 이상의 Rutin과 상당한 양의 미네랄, 비타민 함유하여 단경기 재배시 녹채소의 수량은 파종량, 파종기, 재배환경 조건에 따라서 262~2,270 / 10a로 차이가 매우 컸으며 예상조수익도 52.4~183.5만원 / 10a이었다. 엽채소용 메밀의 육묘기간을 20, 25, 30일로 하였을 경우 육묘기간이 길수록 초장, 줄기의 굵기, 잎의 수와 크기가 증대되었다. 4배체품종 신주대메밀의 생체중은 2배체품종 수원재래와 신농001에 비하여 35%가 더 무거웠으며 엽육이 두껍고 잎이 커서 상품가치가 더 좋았다.

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Polyhydroxyalkanoate (PHA) Production Using Waste Vegetable Oil by Pseudomonas sp. Strain DR2

  • Song, Jin-Hwan;Jeon, Che-Ok;Choi, Mun-Hwan;Yoon, Sung-Chul;Park, Woo-Jun
    • Journal of Microbiology and Biotechnology
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    • 제18권8호
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    • pp.1408-1415
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    • 2008
  • To produce polyhydroxyalkanoate (PHA) from inexpensive substrates by bacteria, vegetable-oil-degrading bacteria were isolated from a rice field using enrichment cultivation. The isolated Pseudomonas sp. strain DR2 showed clear orange or red spots of accumulated PHA granules when grown on phosphate and nitrogen limited medium containing vegetable oil as the sole carbon source and stained with Nile blue A. Up to 37.34% (w/w) of intracellular PHA was produced from corn oil, which consisted of three major 3-hydroxyalkanoates; octanoic (C8:0, 37.75% of the total 3-hydroxyalkanoate content of PHA), decanoic (C10:0, 36.74%), and dodecanoic (C12:0, 11.36%). Pseudomonas sp. strain DR2 accumulated up to 23.52% (w/w) of $PHA_{MCL}$ from waste vegetable oil. The proportion of 3-hydroxyalkanoate of the waste vegetable-oil-derived PHA [hexanoic (5.86%), octanoic (45.67%), decanoic (34.88%), tetradecanoic (8.35%), and hexadecanoic (5.24%)] showed a composition ratio different from that of the corn-oil-derived PHA. Strain DR2 used three major fatty acids in the same ratio, and linoleic acid was the major source of PHA production. Interestingly, the production of PHA in Pseudomonas sp. strain DR2 could not occur in either acetate- or butyrate-amended media. Pseudomonas sp. strain DR2 accumulated a greater amount of PHA than other well-studied strains (Chromobacterium violaceum and Ralstonia eutropha H16) when grown on vegetable oil. The data showed that Pseudomonas sp. strain DR2 was capable of producing PHA from waste vegetable oil.

양액의 NO3- 비율이 수경재배 참외의 생육과 수량에 미치는 영향 (Evaluation of Cultivation Characteristics according to NO3- Ratio of Nutrient Solution for Korean Melon in Hydroponic Culture)

  • 원도연;최지혜;백창현;박나윤;강민구;서영진
    • 생물환경조절학회지
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    • 제32권3호
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    • pp.249-255
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    • 2023
  • 참외는 동북아시아 지역에서 대부분 재배되고 있고, 한국에서 주로 생산되는 과일로서 단위면적당 수확량은 지속적으로 향상되고 있지만 재배방식은 토경재배에 국한되어 있기 때문에 규모화, 생력화를 위한 수경재배 기술 개발이 필요하다. 본 연구에서는 보온부직포를 이용한 수경재배로 참외를 재배할때 영양생장기 배양액 내 질산태질소 비율에 따른 참외 생육의 변화를 확인했다. 배양액에서 질산태질소 비율이 증가할수록 초장은 길어지고, 엽장, 엽폭, 절간장도 함께 증가하였다. 생육 30일차의 SPAD값은 질산태질소 비율이 증가할수록 감소하였다. 질산태질소 비율에 낮을수록 암꽃 개화가 빨리 되었고, 과실 성숙에서는 처리 간 차이가 없었다. 질산태질소 비율에 따른 과실의 형태는 차이가 없었고, 경도는 질산태질소의 비율이 낮을수록 높아 과실이 단단하였다. 3월에서 7월까지 총 수확량은 KM3 5,650kg/10a, KM1 4,439kg/10a로 KM3가 27% 높았고 특히, 참외 가격이 높은 3월에서 5월까지 수량은 KM3가 KM1보다 36% 높았다. 따라서 12월 정식되어 봄철부터 생산되는 참외의 수경재배에 적합한 질산태질소는 6.5-10me·L-1 수준으로 공급하는 것이 적당할 것으로 판단되었다.