Proceedings of the Korean Society of Food Hygiene and Safety Conference
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1999.10a
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pp.29-70
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1999
Current food sanitation systems for meat and livestock in Australia ar underpinned by HACCP-based quality assurance. HACCP-based quality assurance programs have been implemented by all australian red meat industry sectors, from 'farm-to-fork'. These quality assurance programs are (along with other quality and food safety considerations) the collection of a series of sanitation steps and strategies that aim to ensure that only healthy, clean livestock are presented for slaughter; those healthy, clean animals enter a clean processing plant; contact of carcase surfaces with potential sources of contamination is avoided; carcase surfaces are decontaminated before chilling; and subsequent growth of potential contaminants is avoided. Prospects for food sanitation systems for meat and livestock in Australia lie largely in enhancing current and applying new sanitation strategies and procedures within our HACCP-based quality assurance framework. Prospects include increased focus on actual (Versus perceived) risks; on-farm/feedlot pathogen elimination; increased implementation of existing (or new) decontamination technologies; and an improved cold chain.
Bone is an active tissue, in which bone formation by osteoblast is followed by bone resorption by osteoclasts, in a repeating cycle. Proteomics approaches may allow the detection of changes in cell signal transduction, and the regulatory mechanism of cell differentiation. LC-MS/MS-based quantitative methods can be used with labeling strategies, such as SILAC, iTRAQ, TMT and enzymatic labeling. When used in combination with specific protein enrichment strategies, quantitative proteomics methods can identify various signaling molecules and modulators, and their interacting proteins in bone metabolism, to elucidate biological functions for the newly identified proteins in the cellular context. In this article, we will briefly review recent major advances in the application of proteomics for bone biology, especially from the aspect of cellular signaling.
Due to rapid growth of economy in the world, which results into shipping goods flow one place to another in large volumes, the competition becoming more intense among ports. Shanghai port and Ningbo-Zhoushan port are the two most important ports in the Yangtze River Delta and have the same economic hinterland, inevitably there is a heated competition between the two ports. This paper using the approach of SWOT to analyze the issue of competition and cooperation between the two ports, and then makes an analysis of their Co-opetition strategies by employing the analyzing methods based on the Game theory. Finally, it puts forward some strategies to enhance the cooperation between the two ports.
In the past, manufacturing-oriented industries focused on improving labor productivity to achieve economic growth. Korea is changing from a labor-intensive industry to a technology-intensive industry in order to occupy a competitive edge compared to other countries. Recently, a lot of investment has been made not only in technology-intensive industries but also in information industries. Therefore, it is developing in various forms such as special technology, platform industry, and virtual reality as a technology-intensive industry and information industry field. In this social phenomenon, the necessity of starting a business using new ideas and technologies is increasing. Therefore, universities also need entrepreneurship education for their students, and it is necessary to investigate how the contents of the university's start-up education support, individual achievement needs, and the degree of acquisition of start-up knowledge affect the establishment of business strategies necessary for start-ups.
The emergence of new therapeutic agents for non-small cell lung cancer (NSCLC) implies that histologic subtyping and molecular predictive testing are now essential for therapeutic decisions. Histologic subtype predicts the efficacy and toxicity of some treatment agents, as do genetic alterations, which can be important predictive factors in treatment selection. Molecular markers, such as epidermal growth factor receptor (EGFR) mutation and anaplastic lymphoma kinase (ALK) rearrangement, are the best predictors of response to specific tyrosine kinase inhibitor treatment agents. As the majority of patients with NSCLC present with unresectable disease, it is therefore crucial to optimize the use of tissue samples for diagnostic and predictive examinations, particularly for small biopsy and cytology specimens. Therefore, each institution needs to develop a diagnostic approach requiring close communication between the pulmonologist, radiologist, pathologist, and oncologist in order to preserve sufficient biopsy materials for molecular analysis as well as to ensure rapid diagnosis. Currently, personalized medicine in NSCLC is based on the histologic subtype and molecular status. This review summarizes strategies for tissue acquisition, histologic subtyping and molecular analysis for predictive testing in NSCLC.
This paper focuses on the recent extraordinary growth of Chinese cross-border online shopping and draws implications for firm strategies and government policies in Korea to utilize the phenomenon as an opportunity to expand into a broader market via e-commerce exports. I conduct a survey of Chinese cross-border online consumers to identify constraining and determining factors during the stages of their purchase decisions of Korean products. Given the fact that Chinese cross-border online shopping is at the incipient stage and consumers have expressed a strong intent to repurchase, future strategies should focus on attracting new consumers. Accordingly, Korean firms should build a powerful brand image, improve product quality and post-purchase services, and take full advantage of the popularity of the Korean Wave. Meanwhile, the government must step up policy efforts by, for instance, improving e-commerce export statistics, simplifying logistics and clearance procedures, and building trust in Chinese consumers.
As the development of artificial intelligence (AI) technology spreads to various industrial sectors, diversity in AI utilization rapidly increases, creating rich user experience. In addition, AI is required to solve various social problems through the use of public data. The spread of AI utilization across all sectors will continue, covering such industrial and public demands. This article examines the domestic and international trends in AI utilization technologies and establishes the direction of research and development (R&D), which is highly consistent with Korea's AI policy. ETRI, which leads AI's national R&D, has used its experience to establish AI R&D implementation strategies as well as technology roadmaps for the utilization of AI to improve individual quality of life, continuous growth in society, industrial innovation, and the solutions to public societal problems. In addition, it has derived tasks and implementation strategies for developing AI utilization technologies in 10 major areas including medical services.
Weight gain is defined as the increase in body weight, increasing the prevalence of obesity, and results in metabolic diseases. Weight gain was reportedly caused by the interaction between the obesogenic environmental factors and individual metabolic factors. Sociodemographic and environmental factors (demographic factors, lifestyle/behavioral factors, food/nutritional factors, socioeconomic factors), drug-related secondary causes (some of the corticosteroids, antihyperglycemics, antihypertensives, antidepressants, etc.), and metabolic factors (aging and hormonal changes, menopause and decreased sex hormones, decreased adipocyte degradation, decreased fibroblast growth factor 21, central sympathetic nervous system hyperactivity, decreased sympathetic-adrenomedullary system activity) are significant factors related to weight gain. It is crucial to prevent weight gain and maintain an ideal weight, but studies on the risk factors of weight gain are insufficient. Therefore, this study evaluated the factors associated with weight gain to find strategies for preventing unnecessary weight gain.
Potassium is a macronutrient that is crucial for healthy plant growth. Potassium availability, however, is often limited in agricultural fields and thus crop yields and quality are reduced. Therefore, improving the efficiency of potassium uptake and transport, as well as its utilization, in plants is important for agricultural sustainability. This review summarizes the current knowledge on the molecular mechanisms involved in potassium uptake and transport in plants, and the molecular response of plants to different levels of potassium availability. Based on this information, four strategies for improving potassium use efficiency in plants are proposed; 1) increased root volume, 2) increasing efficiency of potassium uptake from the soil and translocation in planta, 3) increasing mobility of potassium in soil, and 4) molecular breeding new varieties with greater potassium efficiency through marker assisted selection which will require identification and utilization of potassium associated quantitative trait loci.
This paper attempts to analyze the strategies that Korean enterprise have taken to respond to China's rapidly changing foreign direct investment policies, especially after China's participation in the WTO. China's logistics industry has entered a stage of fast growth and the demand of logistics infrastructure Korea which is trying to be a logistics hub in Northeast Asia has to pay attention to the logistics of China. This paper provides the basic information for enhancing global logistics to logistics enterprise. Korean logistics enterprises analyze problem of China's policy and will have to cope political change spontaneously.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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