With the aim of investigating the differences in the quality traits of breast meat between spent hen and broiler chicken, the physicochemical characteristics, fatty acid profile and sensory attributes of breast meat from the two chicken types were assessed. A higher protein content and a lower moisture content were found in breast of spent hen compared to that of commercial broilers (P<0.05). No significant differences in crude fat and ash contents were detected between commercial broilers and the older spent hens (P>0.05). Spent hens showed a significantly lower pH value than did commercial broilers. Spent hen meat had a higher $L^*$ value than broiler chicken meat did (P<0.05). However, $a^*$ and $b^*$ values of breast meat were similar between spent hens and commercial broilers. Water holding capacity values measured in the breast meat were comparable between the two types of chicken used in this study (P>0.05). However, spent hen meat showed a higher cooking loss value than did broiler meat (P<0.05). Total polyunsaturated fatty acid content was significantly higher in spent hen meat compared to broiler meat, in particular eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid. Nevertheless, sensory characteristics of breast meat were comparable between spent hen and broiler chicken. This information can help consumers to understand better the nutritive value and important quality traits of breast meat from commercial broilers and spent hens.
To collect zinc, Fe and Zn in spent pickling solution were extracted by using TBP (tributyl phosphate), and Zn was recovered from extracted solution to zinc oxalate particles by oxalic acid solution. The reusability of TBP solvent was also tested. The distribution coefficient of Zn was not affected by the concentration of Fe in spent pickling solution, almost constant with the values of 7.12~9.31 when extracted by TBP solvent. It was found that the extraction capacity of TBP solvent for Zn is higher than that for Fe. The extraction efficiency of Zn was higher than 95%, while most of Fe was left in aqueous phase. After the recovery, the used TBP solvent could be repeatedly reused for the extraction of Zn up to eight times. XRD analysis showed that zinc oxalate ($ZnC_2O_4$$2H_2O$) was formed from the reaction of Zn-TBP and oxalic acid. From the results of SEM analysis, the formation of zinc oxalate particle was strongly affected by the concentration of oxalic acid. In summary, Zn in spent pickling solution was successfully separated and recovered with TBP solvent and oxalic acid solution, respectively.
Kim, Yong-Gyun;Lee, Sang-Mong;Park, Hyun-Chul;Kim, Keun-Ki;Son, Hong-Joo
Journal of Life Science
/
v.17
no.4
s.84
/
pp.568-574
/
2007
Lignin degrading bacterium Pseudomonas sp. LG2 was able to degrade lignin substrate to a lot of APPL compound. APPL compound was detected in culture supernatants from Pseudomonas sp. LG2 grown with BSC(brewer's spent grain). FAE(ferulic acid esterase) and xylanase are induced from Pseudomonas sp. LG2 in the presence of carbon sources such as oat spelt xylan, HBSG I, II(hydrolyzed brewer's spent grain I, II) and AFBSG(autoclaved fraction from brewer's spent grain). However, xylanase and FAE are not induced by growth of Pseudomonas sp. LG2 on xylose and arabinose. Pseudomonas sp. LG2 is grown on medium containing oat spelt xylan, HBSG I, II and AFBSG and the induction of FAE and xylanase activities of extracellular proteins determined during 14 days. Maximum level of xylanase activity(5.3 U/mg) found at 6 days in culture contained oat spelt xylan as carbon source, whereas maximum level of FAE activity(15.4 mU/mg) was found at 8 days in culture contained AFBSG as carbon source. Most ferulic acid was released in culture supernatants when Pseudomonas sp. LG2 grown on oat spelt xylan, HBSG I, II and AFBSG. FAE of extracellular enzymes was also specific activity on methyl ferulic acid, methyl caffeic acid and methyl p-coumaric acid respectively, but not methyl sinapinic acid, methyl vanillic acid and methyl gallic acid.
The spent petroleum catalysts contain rare metals such as vanadium, nickel, molybdenum, and cobalt. Therefore, the leaching of these rare metals from spent petroleum catalysts by organic acid was investigated in the present study. The leaching efficiency of metals by organic acid was in the following order: oxalic acid > tartaric acid > citric acid > maleic acid > ascorbic acid. Among the organic acids employed in this work, oxalic acid can be considered to be superior to the other acids in terms of metals leaching efficiency. The effect of several leaching conditions such as temperature, acid concentration, pulp density, stirring speed, and reaction time on the leaching of metals was investigated. Vanadium and molybdenum were selectively dissolved by oxalic acid from the spent catalysts. The leaching kinetics of vanadium by oxalic acid was also investigated. An activation energy of 8.76 kJ/mol indicated that the leaching kinetics of vanadium by oxalic acid solution was controlled by mass transfer.
Based on the study of hydrolysis behaviour of U(Ⅵ) ion and major fission product metal ions such as Cs(Ⅰ), Ce(Ⅲ), Nd(Ⅲ), Mo(Ⅵ), Ru(Ⅱ), and ZR(Ⅳ) in the titration media, the performance of noncomplexing-alkalimetric titration method for the determination of free acid in the presence of these metal ions was investigated and its results were compared to those from the completing methods. The free acidities could be determined as low as 0.05 meq in uranium solutions in which the molar ratio of U(Ⅵ)/H+ was less than 5, when the end-point of titration was estimated by Gran plot. The biases in the determinations were less than 1% and about +3% respectively for 0.4 meq and 0.05 meq of free acid at the U(Vl)/H+ molar ratio of up to 5. Applicability of this method to the determination of free acid in spent fuel solutions was confirmed by the analysis of nitric acid content in simulated spent fuel solutions and in a real spent fuel solution.
With Increasing importance of electroless nickel plating technology in many fields such as electronic and automobile industries, the treatment of the spent baths is becoming a serious problem. These spent baths contain iron and zinc as impurities, organic acids as complexing reagents, and phosphonate ions as oxidized species of tile reducing reagent. as well as several grams per liter of nickel. The spent baths are currently treated by conventional precipitation method. but a mettled with no sludge generation is desired. This work aims at establishing a recycling process of nickel from tile spent baths using solvent extraction. Extraction behaviors of nickel. iron. and zinc in various 쇼pes of real spent baths are investigated as a function of pH using LIX841, di (2-ethylhexyl)phosphoric acid (D2EHPA), and PC88A as tile extractants. Nickel is extracted by LIX84I at the equilibrium pH of more than 6 with high efficiency. For the weakly acid baths. iron and zinc are extracted by D2EHPA or PC88A without adjusting the pH of the baths leaving nickel in the aqueous phase. Stripping of nickel from LIX84I with sulfuric acid is also investigated. It is shown that concentrated nickel sulfate solution (> 100 ㎏-Ni/㎥) is obtained. This solution can be reused in the electroless plating process. Based on these findings, flow sheets for recovering nickel from the spent baths are proposed.
A study has been on the recovery of nitric acid and valuable metals such as Fe, Cu, Sn, Pb, from spent nitric etching solutions. The effects of extractant of extractant type, concentrations, phase raios and selectivity from Fe, Cu, Sn, Pb on nitric acid extraction were studied. The results showed that TBP as an extractant for recovering of nitric acid was more effective than Alamine336, and the optimal concentration of TBP was found to be 60~70% of organic phase. Also, the nitric acid were only extracted by TBP from the spent etching solutions and the heavy metals such as Fe, Cu, Sn, Pb were not extracted above 0.1N nitric acid in spent etching solutions, From the analysis of McCabe-Thiele diagram, the extraction of 95% nitric acid is attained at a ratio of O/A=3 with five stages by 60% TBP and the stripping of 98% nitric acid from 80 g/l nitric acid in organic phase is attained at a ratio of O/A=1 with four stages by distilled water.
A study has been made on the recovery of nitric acid and valuable metals such as Cu, Sn, Pb from the spent nitric etching solutions. The nitric acid was extracted effectively by TBP but the heavy metals such as Fe, Cu, Sn, Pb were not extracted by TBP from the spent nitric etching solutions. From the experimental results, 95% of nitric acid in spent etching solution was extracted at O:A ratio of 3:1 with five stage by 60% TBP and 98% of nitric acid was stripped from the loaded organic phase at O:A ratio of 1:1 with four stages by distilled water. After extracting nitric acid, Cu was recovered as a metal by electrowinning effectively and Sn was successfully removed by precipitation method by adjusting the pH of raffinate solution. Finally, Pb was recovered by cementation with iron scrap at $65^{\circ}C$. Parameters controlling the cementation process, such as temperature, pH and the effect of the additives were investigated.
Studies were conducted to evaluate spent bleaching clay as a feed resource. Raw spent bleaching clay from the soybean refining process in a rotary reactor is rich in crude fat (26.0%) and crude ash (68.3%) but low in moisture (5.2%) and crude protein (0.5%). The peroxide value of spent bleaching clay was significantly higher than soybean oil (P<0.05). Also the acid value of spent bleaching clay and soybean oil were 9.72 and 0.001, respectively, it was significantly different(P<0.01). It is possible that the acidification of spent bleaching clay was prevented by artificial method. On the feeding experiment, 2.0 to 4.0% of dietary spent bleaching clay were improve body weight gain, feed intake and feed/ gain. Results indicate that spent bleaching clay may be used at 2.0 to 4.0% for broiler diets without deleterious effects on performance.
The spent petrochemical catalyst used in the manufacturing process of terephthalic-acid contains valuable metals such as cobalt and manganese. To recover these metals, sulfuric acid leaching was performed with hydrogen peroxide as a reducing agent. Low extractions of Mn, Co and Fe were obtained by sulfuric acid leaching without reducing agent. With adding hydrogen peroxide as a reducing agent, the high extraction of these metals could be obtained. Different from general leaching experiment, the extraction rates of metal components were decreased with increasing reaction temperature in this case. Under the optimum condition, the extraction rates of Mn, Co and Fe were 93.0%, 87.0% and 100% respectively.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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