Ishikawa, N.;Shimizu, K.;Koizumi, T.;Shimizu, T.;Enishi, O.
Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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제15권7호
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pp.998-1001
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2002
Saltwort (Salicornia herbacea L.), a kind of halophytes in Japan, is under investigation as a feed source for livestock as well as potential oilseed crop in salt marshes and salt fields. The present experiment was undertaken to analyze the nutritive value of saltwort as feed for ruminants. To determine the apparent digestibility and nutritive value of saltwort, five Japanese native goats were fed the diets consisting of alfalfa hay cubes with 15 or 20% (n=3 and n=2, respectively) inclusion levels of saltwort in the total diet on a DM basis. All the animals were randomly offered alfalfa hay cubes as a base diet or a mixed diet of alfalfa hay cubes and saltwort at maintenance level, thereafter, alternative feed (a base or mixed diet) was offered to the experimental animals (the incomplete crossover design). Analysis of the chemical composition of saltwort showed that the plant contained high levels of total ash (40.2% DM), sodium (12.7% DM) and chlorine (19.7% DM), and relatively high levels of CP (11.7% DM) and NDF (40.4% DM). Contents of TDN and digestible CP (DCP), DE and ME of saltwort were 33.5% DM, 8.4% DM, 7.4MJ/DM kg and 5.0MJ/DM kg, respectively. These results indicate that saltwort is rich in DCP and minerals (mainly sodium chloride), but poor in energy, suggesting that saltwort could be used as a mineral or CP supplement for ruminants raised around salinized areas in which high quality feed may not be available.
This study was performed for the development of antimicrobial finished nonwoven fabrics with water repellency. And it was aimed to examine the changes of moisture related properties and air permeability of the finished fabrics. Viscose rayon nonwoven fabrics were treated with organic silicon quaternary ammonium salt having carbon numbers of 16, which was synthesized for this study Antimicrobial activity was evaluated by shake flask method and the reactivity of antimicrobial agent was measured by degree of luminescence from inductively coupled plasma. Water repellency of treated specimen was evaluated by dynamic water absorption measurement and air permeability was measured by Frazier method. The results obtained from this study were as follows: 1. Excellent antimicrobial activity was obtained for the high concentration of treatment and the durability of finishing after laundering was better as the treatment concentration was higher 2. Silicon contents taken up by specimen increased with increased treatment concentration. 3. Dynamic water absortion of treated specimen decreased compared to that of untreated. And, it was lowered as the treatment of concentration increased and as the silicon content increased. 4. Moistuie regain and uptake with lapse of time of treated specimen increased compared to those of untreated. But, air permeability of treated specimen decreased.
The establishment of cell suspension culture and plant regeneration of the halophytic Leymus chinensis (Trin.) are described in this study for the first time. Callus induction solid medium containing Murashige and Shoog (MS) basic salt, $2.0\;mg\;l^{-1}$ 2,4-dichlorophenoxyacetic acid (2,4-D), and $5.0\;mg\;l^{-1}$ L-glutamic acid with $30.0\;g\;l^{-1}$ sucrose and $4.0\;g\;l^{-1}$ gelrite for solidification induced the highest rate of cell division in Type 1 callus among calli of various types. Liquid medium with the same hormone distribution was therefore, used for cell suspension culture from Type 1 callus. Over a 30 d suspension culture at 100 rpm, great amounts of biomass were accumulated, with 71.07% average daily increment and 22.32-fold total fresh weight increment. Comparison of before and after suspension culture, the distribution of different size callus pieces and the maintenance of callus type were basically unaltered, but a slight increase in relative water contents was observed. To induce the potential of plant regeneration, the directly transferring on plant regeneration solid medium containing MS basic salt, $0.2\;mg\;l^{-1}$$\alpha$-naphthalene acetic acid (NAA), $2.0\;mg\;l^{-1}$ kinetin (Kn), and $2.0\;g\;l^{-1}$ casamino acid and indirectly transferring were simultaneously performed. Even now growth rates of suspension-derived callus on solid medium were approximately half of those of Type 1 callus, but faster somatic embryogenesis was observed. Rooting of all regenerated shoots was successfully performed on half-strength MS medium. All plants appeared phenotypically normal.
Ionomer is a thermoplastic that is composed of covalent bonds and ionic bonds. It is possible to use this material in processes such as injection molding or extrusion molding due to the material's high oil resistance, weatherproof characteristics, and shock resistance. In this study, a new ionomer having a multifunctional group was prepared by a stepwise neutralization system with the addition of acidic and salt additives. In step I, to increase the contents of the multifunctional group and the acid degree in ethylene acrylic acid (EAA), MGA was added to the ionomer resin (EAA). A new ionomer was prepared via the traditional preparation method of the ionic cross-linking process. In step II, metal salt was added to the mixture of EAA and MGA. The extrusion process was performed using a twin extruder (L/D = 40, size : ${\varphi}30$). Ionomer film was prepared for evaluation of gas permeability by using the compression molding process. The degree of neutralized and ionic cross-linked new ionomer was confirmed by FT-IR and XRD analysis. In order to estimate the neutralization of the new ionomer film, various properties such as gas permeation and mechanical properties were measured. The physical strength and anti-scratch property of the new ionomer were improved with increase of the neutralization degree. The gas barrier property of the new ionomer was improved through the introduction of an ionic site. Also, the ionic degree of cross-linking and gas barrier property of the ionomer membrane prepared by stepwise neutralization were increased.
To understand effect of inoculum size, cell density, sucrose concentration and concentrations of MS basal on suspension culture and protoplast isolation of wild viola(Viola patrinii DC.) callus from petiole segments this experiment was conducted. In the lot of 30 mesh inoculum size, two observations were; One was that a considerable increase in the fresh and dry weight of callus was determined. Another was that the callus mass was relatively compact compared with others. A recommendable cell density was 0.4g for 20ml culture medium and the higher sucrose concentration, the higher fresh and dry weight were obtained. The dilution of MS basal salt was differently affected on fresh and dry weight; the highest fresh weight was found in 1x MS salt, while the higest dry weight was in 1/3x dilution.The addition of casein hydrolysate(3g/L) was more effective to increase of both fresh and dry weight. THe contents of protein was great in the inoculum lots with larger inoculum sizeand higher concentration of MS basal salts contenting 3g/L of casein hydrolysate and higher sucrose compared with others. The greatest protoplasts were isolated from the lot of 10 mesh size treated with 1%pectinase SE-150 and 2% cellulase YC. In general, for optimal protoplast isolation the followingconditions were recommended; 1) Use of smaller cell size cultured for 2-5 weeks, and 2) more than 5 hours incubation using the combined mixture of the enzymes with proper concentrations.
한국인의 식염섭취량 조사의 일환으로 서울 시내의 대중음식점에서 판매되는 식사중 NaCl의 함량을 식염 농도계로 정량하였다. 시료는 설렁탕(혹은 갈비탕), 육개장, 된장찌게백반, 비빔밥, 비빔냉면이었으며, 이들 식사로부터 섭취하게 되는 NaCl의 평균함량을 계산하고 이를 근거로 1일 1인당 총섭취량을 추정하였다. 전 지역의 식사시료중 된장찌게백반의 NaCl함량이 제일 높았고, 고형물과 국물로 나누어 보았을때 된장찌게백반에서 고형물 보다 국물의 NaCl함량이 더 높은 것으로 나타났다. 강남, 강북지역으로 나누어 지역간의 차이를 살펴본 결과, 차이는 나타나지 않았다. 대중식사 한 식사당 NaCl의 평균 함량은 10.6g이었으며, 세끼를 모두 대중식사로부터 섭취한다고 가정할 경우 섭취하게 되는 NaCl의 1일 성인 1인당 총섭취량은 약 28.5g으로 추산되었다.
Vitamin contents of three grades of Korean laver high, medium and low were measured. They were cooked by different methods to examine changes in their vitamin content. Results of this experiment are as follows ; 1. Vitamin contained in loogr of laver amount to 13,200 I.U, for high grade, 16,100 for mediium grade, and 16,400 for low grade . The low -grade laver, which is interwoven with green laver, showed the highest vitamin content. 2. When laver was broiled sheet by sheet, its vitamin loss rate was 11% for high grade, 19% for medium grade, and 20% for low grade. Thus , the one with a higher vitamin content showed a higher vitamin loss rate. When two sheets of laver, which were put upon each other, were broiled, their vitamin loss rates were 2.3% for high grade, 1.73 % for medium grade, and 2.64% for low grade. Thus broiling laver at the unitof two to three sheets together is a way of decreasing the vitamin loss rate. 3. When laver was broiled with salt applied on its surface , its vitamin loss rate was 8.3% for high grade, 13% for medium grade, and 10.9% for low grade. When laver was broied at the unit of two sheets together after salt and sesame oil were added, its vitamin loss rate was 2.2% for high grade, 5.2% for medium grade, and 8.2% for low grade . The one with a higher vitamin content showed a higher vitamin loss rate. 4. When laver was mixed seasoned soysauce, its vitamin loss rate increased in process of time. In 48 hours after laver was mixed with seasoned soysauce , its vitamin loss rate read 24.2%, 27.1% and 35% respectively, for the three grades of laver. Thus the laver mixed with seasoned soysauce has to be used right after so cooked so as to obtained the highest possible vitamin content.
Osmotic stress is one of major limiting factors in crop production. In particular, seasonal drought often causes the secondary disease in the field, resulting in severe reduction in both quality and productivity. Recent efforts have revealed that many genes encoding protein kinases play important roles in osmotic stress signal transduction pathways. Previously, the AtSIK (Arabidopsis thaliana Stress Inducible Kinase) mutants have shown to enhance tolerance to abiotic stresses, accompanying with higher expression of abiotic stress-related genes than did the wild-type plants. In this study, we have transformed potato (cv. Taedong Valley) with the AtSIK expression cassette. Both PCR and RT-PCR using AtSIK-specific primers showed stable integration and expression of the AtSIK gene in individual transgenic lines, respectively. Foliar application of herbicide ($Basta^{(R)}$) at commercial application rate (0.3% (v/v)) revealed another evidence of stable gene introduction of T-DNA which includes the bar gene for herbicide resistance. Overexpression of the AtSIK gene under dual CaMV35S promoter increased sensitivity to salt stress (300 mM NaCl), which was demonstrated by the reduction rate of chlorophyll contents in leaves of transgenic potato lines. These results suggest that possible increase of osmotic tolerance in potato plants may be achieved by antisense expression of AtSIK gene.
This study focused on the evaluation of the quality and sensory characteristics of salad dressing prepared from soy powder (Gochujang), in order to increase the level of usability for the Gochujang which is the representative seasoning and spice of Korea. The moisture content and pH of the salad dressing increased in proportion to the increasing amount of soy powder (Gochujang) (p<0.001). Regarding the sugar and salt contents, 20% of the soy powder (Gochujang) shows $26.17^{\circ}Brix$, While the largest value for salt content was 4.8%, with a significant difference existing among varivous samples (p<0.001) As the added amount of soy powder (Gochujang) increased, the sugar content of the salad dressing increased with a statistically significant change (p<0.001). Regarding chromaticity, when soy powder (Gochujang) was added the levels of lightness and yellowness showed a decreasing tendency, and the level of redness showed an increasing tendency, with a significant difference existing among various samples(p<0.001). The results of a sensory showed that, as the amount of added soy powder (Gochujang) increased, the color intensity, Gochujang flavor, and hot taste increased (p<0.001). The results of a sensory showed that, as the amount of added soy powder (Gochujang) increased, the Salad dressing of the glossy, sour flavor, sour taste, and oily level decreased tendency (p<0.001). The results of an acceptance test showed that a 15% content of the soy powder (Gochujang)showed the greatest acceptance values in categories such as appearance, taste, texture, and overall acceptability. Therefore, when making a salad dressing with Gochujang, it is appropriate to add a 15% content of Gochujang to improve the quality and sensory characteristics of the salad dressing.
Go Cong Water Control Project was conducted on its preliminary survey and design by Agricultural development Corporation for the Korean Government, an Executing Agency, and Directorate of Irrigation and Rural Engineering of the Ministry of Land Reform, Agriculture and Fishery Development for the Vietnamese Government, a cooperation Agency, under Korean and Vietnamese Economic and Technical Cooperation Program. The main purposes of the project are aimed at the improvements of irrigation and drainage, and salt water prevention of the Go Cong area located at northern part of the Mekong Delta. All the works from field survey through design to preparing reports were carried out by ADC alone and recently Korean Government submitted the relevant reports to vietnamese Government through official channel. The contents of the project are summarized as following: 1. The project comprises irrigation, drainage and salt water prevention facilities on the benefited area of about 55,000 hectares, covering Go Cong and Dinh Tuong(My Tho) Provinces and it will be possible to cultivate rice cropping twice a year, irrigating all the area in the dry season; 2. With completion of this project, annual production of rough rice and vegetables are anticipated to increase by 222,600 .T. and 142,600 M.T. respectively and the internal rateof return stants at 26 per cent, applying for the exchange rate of US $ 1 to VN $ 275. 3. Total investments required for the project are estimated at US $ 56,394,000 of which actual construction cost is estimated at US $ 39,183,000. The project has planned to be d to be developed by four stages, taking bout 7 years. 4. The project needs for three places of pumping plants. 57Km of feed and main irrigation canals, 81Km of drainage channels, 97Km of dike, 23 places of sluices and navigation locks, etc.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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