Penicillin antibiotics such as penicillin G, ampicillin and amoxicillin have been widely used in the pig industry to control salmonellosis, bacterial pneumonia, and urinary tract infections. Extensive use of antibiotics in veterinary clinics has resulted in tissue residues and bacterial resistance. To prevent unwanted drug residues entering the human food chain, extensive control measures have been established by both government authorities and industries. The demands for reliable, simple, sensitive, rapid and low-cost methods for residue analysis of foods are increasing. In this study, we established a rapid prediction test for the detection of pigs with unacceptable tissue residues of penicillins. The recommended therapeutic doses of three penicillins, penillin G (withdrawal time, 7 days), ampicillin (withdrawal time, 7 days) and amoxicillin (withdrawal time, 14 days), were administered to three groups of 20 pigs each. Blood was sampled before drug administration and during the withdrawal period. The concentration of penicillins in plasma, determined by a semi-quantitative ELISA, were compared to that of internal standard, 4 ppb, which corresponded to the Maximum Residue Limit in milk. The absorbance ratio of internal standard to sample (B/Bs) was employed as an index to determine whether drug residues in pig tissues were negative or positive. That is, a B/Bs ratio less than 1 was considered residue positive, and larger than 1 negative. All 60 plasma samples from pigs were negative to three penicillins at pretreatment. Penicillin G could be detected in the plasma of the treated pigs until day 4 post-treatment and ampicillin until day 2, whereas amoxicillin could be detected until day 10 of its withdrawal period. The present study showed that the semi-quantitative ELISA could be easily adapted to detect residues of penicillin antibiotics (penicillin G, ampicillin and amoxicillin) in live pigs.
The identification of explosive residues on specimens obtained from an explosion event is a crucial factor for assessing the cause of the explosion. In order to detect the components of explosives, the explosive residues deposited on surfaces are commonly extracted using swabbing materials pre-wetted with an organic solvent. The residues are then analyzed with analytical instruments such as LC/MS and CE/MS. Most conventionally used swabbing media such as cotton swabs or cotton tip swabs seem unsuitable for extracting explosive residues from the surface of a large area of clothes because the swabbing materials tend to be damaged easily, and because only a relatively small amount of explosives is collected. To overcome these problems, we have introduced a novel wiper ($215{\times}210mm$, single layer, Yuhan-Kimberly, Republic of Korea) as a swabbing material to recover representative organic explosives, namely, TNT, RDX, tetryl, HMX, PETN, and NG, from a large area of clothes. Different sides of the wiper, which was folded in half five times, was used to swab the surface of a clothing. We compared this novel wiper with a cotton swab and a cotton tip swab in terms of the recovery efficiency for the aforementioned organic explosives by pre-wetting with methanol, acetone, and acetonitrile, respectively. We identified that this novel wiper collected a significantly higher amount of organic explosive residues than a cotton swab or a cotton tip swab when using methanol as an extracting solvent.
Thiosultap, a nereistoxin analog insecticide, registered in China has been used to control selected beetles and Lepidopteran pests on rice, vegetables and fruit trees. Although domestic use of thiosultap is not permitted, it is needed to monitor this insecticide from imported crops because that has been used on crops in many foreign countries, especially China. Thiosultap in hulled rice was determined as nereistoxin derived in basic condition by GC-FPD. This method accomplished ion-associated liquid-liquid partitioning for cleanup, and limit of quantification and linearity performed by the established method were 0.05 mg $kg^{-1}$ and 0.995$(r^2)$. The recoveries performed by control hulled rice fortified with thiosultap at 0.5 and 2.5 mg $kg^{-1}$ were $96.1{\pm}7.9\sim100.8{\pm}6.1%$.
Park, Eun-Kee;Ryu, Yong-Jae;Cha, Chun-Nam;Yoo, Chang-Yeul;Kim, Suk;Lee, Hu-Jang
Korean Journal of Veterinary Research
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v.56
no.4
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pp.233-239
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2016
This study was conducted to analyze penicillin G (PEG), streptomycin (STR) and neomycin (NEO) residues in milk of healthy lactating cows. Milk samples were collected from all four quarters of 12 dairy cows 2−7 days after intramammary infusions of an ointment containing PEG, STR and NEO once (n = 4; group I) or twice (n = 4, group II) daily. Ultra-performance liquid chromatography coupled with electrospray tandem mass spectrometry was used to determine the antibiotic residues in the samples. The correlation coefficient ($r^2$) of the calibration curves for all antibiotics was > 0.999 and the limits of detection and quantification were $0.002-0.005{\mu}g/mL$ and $0.007-0.02{\mu}g/mL$, respectively. Recovery rates were ranged from 75.5 to 92.3%. In group I, PEG, STR and NEO residues were detected in milk at 2, 3 and 2 days post-treatment, respectively, which were below the maximum residue limit (MRL). In group II, PEG, STR and NEO residues were detected in milk at 2, 3 and 3 days post-treatment, respectively, which were bellow the MRL. These results suggest that a 3-day for milk withdrawal period after the ointment treatment might be sufficient for reduction of the antibiotic residues below the MRL.
The wild-type and temperature-sensitive (ts) repressor genes were cloned from the temperate mycobacteriophage L1 and its mutant L1cIts391, respectively. A sequencing analysis revealed that the $131^{st}$ proline residue of the wild-type repressor was changed to leucine in the ts mutant repressor. The 100% identity that was discovered between the two DNA regions of phages L1 and L5, carrying the same sets of genes including their repressor genes, strengthened the speculation that L1 is a minor variant of phage L5 or vice versa. A comparative analysis of the repressor proteins of different mycobacteriophages suggests that the mycobacteriophage-specific repressor proteins constitute a new family of repressors, which were possibly evolved from a common ancestor. Alignment of the mycobacteriophage-specific repressor proteins showed at least 7 blocks (designated I-VII) that carried 3-8 identical amino acid residues. The amino acid residues of blocks V, VI, and some residues downstream to block VI are crucial for the function of the L1 (or L5) repressor. Blocks I and II possibly form the turn and helix 2 regions of the HTH motif of the repressor. Block IV in the L1 repressor is part of the most charged region encompassing amino acid residues 72-92, which flanks the putative N-terminal basic (residues 1-71) and C-terminal acidic (residues 93-183) domains of L1 repressor.
Tropomyosin (TM) is an important actin binding protein involved in regulation of muscle contraction. Unacetylated striated tropomyosin failed to bind to actin whereas unacetylated smooth tropomyosin bound well to actin. It has been demonstrated that high actin affinity of unacetylated ${\alpha}-tropomyosin$ was ascribed to the carboxyl terminal amino acid residues. In order to define the role of the carboxyl terminal residues of tropomyosin molecule on actin binding, two mutant tropomyosins were constructed. TM11 is identical to the striated tropomyosin except that the carboxyl terminal last three amino acids was replaced with $^{282}NNM^{284}$ whereas in TM14 $^{276}HA^{277}$ was substituted with smooth specific $^{276}QT^{277}$. TM11 and TM14 were overproduced in Escherichia coli and analyzed for actin affinity. The apparent binding constants (Kapp) of unacetylated tropomyosins were $2.2{\times}10^6M^{-1}$ for sm9, $1.03{\times}10^6M^{-1}$ for TM14, $0.19{\times}10^6M^{-1}$ for TM11, $>0.1{\times}10^6M^{-1}$ for striated, respectively. This result indicated that higher actin affinity of the unacetylated smooth tropomyosin was primarily attributed to the presence of QT residues in the smooth sequence. In case of the Ala-Ser (AS) dipeptide extension of the amino terminus of tropomyosin, Kapp were $21.1{\times}10^6M^{-1}$ for AS-sm9, $8.0{\times}10^6M^{-1}$ for AS-11, $4.7{\times}10^6M^{-1}$ for AS-14, $3.8{\times}10^6M^{-1}$ for AS-striated. AS-TM11 showed considerably higher actin affinity than AS-TM14, implying that interaction of Ala-Ser of the amino terminus with the carboxyl terminal residues. Since Kapp of AS-TM11 was significantly lower than that of AS-sm9, the presence of QT might be required for restoration of high actin affinity of the smooth ${\alpha}-tropomyosin$. These results suggested that the carboxyl terminal amino acid residues Glutamine275-Threonine276 are important for actin affinity of the recombinant smooth ${\alpha}-tropomyosin$, particularly of unacetylated smooth ${\alpha}-tropomyosin$.
The cheaper and high-quality media are necessary to produce the year-round mushroom. For low input and high productivity, this experiment was carried out to screen the proper supplementary materials on media among agricultural by-products; bean-curd residues, dried orange peel, chinese drug residues and celery cabbage leaf. Judging by chemico-physicals, the used agricultural by-products was possible for an additives on mushroom media. Bean-curd residues added to media raised the amount of organic matter, nitrogen and carbon. In Pleurotus ostreatus, the conventional media yielded 20 pilus cap, 72g per a bottle, but adding 10 percent bean-curd residues produced 12 pilus cap, 77g and an increase yielded 7%, and 10 percent orange peel took 12 pilus cap and an increase yieled 11%. In Agrocybe aegerita, added to media, except chinese drug residues, increased performance compared with conventional media, produced 98g per a bottle. Especially, the bean-curd residue increase 15 percent in productivity.
A study on the recovery of gallium from zinc residues is carried out by alkali leaching using NaOH. The results show that in case of alkali leaching of zinc residues, Zn, K and Si are mainly leached out and Fe and other base metals are scarcely leached out, which results in that gallium is easily recovered by solvent extraction. The leaching efficiency of gallium increases with increasing alkali concentration and solid density. Especially, alkali consumption is considerably reduced by washing the zinc residues with water before leaching in order to eleminate the soluble zinc compounds. The gallium from zinc residues is found to be leached out with a recovery of 80% or higher for 2hrs leaching with 1~1.25 M/L NaOH solution and solid density 333 g/L at $25^{\circ}C$.
Native chitin deacetylase of Aspergillus nidulans was purified to apparent homogeneity by a combination of phenyl-Sepharose and Q-Sepharose column chromatography. In order to analyze the amino acid residues involved in the enzyme activity, the enzyme was chemically modified with chemical agent, which selectively reacted with the specific amino acid residue on the protein. When the enzyme was chemically modified with diethylpyrocarbonate, which specifically reacted with histidine residues on the protein, the activity was eliminated. The chitin deacetylase, chemically modified with 100 ${\mu}M$ modifier at the residue of arginine or tyrosine, has shown to have decreased activities. It was shown that the modification at aspartic acid or glutamic acid did not affect the enzyme activity to a greater extent, which would not implicate that acid amino residues were directly involved in catalytic reaction and would affect on the global structures of the proteins. This results demonstrated that histidine and tyrosine residues of enzyme would participate in an important function of the chitin deacetylase activity.
Hyunjin Park;Eunjung Kim;Tae Ho Lee;Sihyun Park;Jang-Duck Choi;Guiim Moon
Food Science of Animal Resources
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v.43
no.5
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pp.914-937
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2023
The objective of this study was to establish a multi-residue quantitative method for the analysis of anthelmintic and antiprotozoal drugs in various livestock products (beef, pork, and chicken) using ultra-high-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry. Each compound performed validation at three different levels i.e., 0.5, 1, and 2× the maximum residue limit according to the CODEX guidelines (CAC/GL 71-2009). This study was conducted according to the modified quick, easy, cheap, effective, rugged, and safe procedure. The matrix-matched calibrations gave correlation coefficients >0.98, and the obtained recoveries were in the range of 60.2%-119.9%, with coefficients of variation ≤32.0%. Furthermore, the detection and quantification limits of the method were in the ranges of 0.03-3.2 and 0.1-9.7 ㎍/kg, respectively. Moreover, a survey of residual anthelmintic and antiprotozoal drugs was also carried out in 30 samples of beef, pork, and chicken collected in Korea. Toltrazuril sulfone was detected in all three samples. Thus, our results indicated that the developed method is suitable for determining the anthelmintic and antiprotozoal drug contents in livestock products.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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