• 한국문헌정보학회지
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• 제45권1호
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• pp.125-147
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• 2011

최근 도서관 건축 및 리모델링이 많아지고, 전국의 공공도서관수도 최근 2년간 100여개 이상 증가하는 상황에서 도서관용품에 대한 관심과 수요가 증가하고 있다. 본 연구에서는 도서관용품에 대한 정보제공과 원활한 유통을 위한 기초 연구단계로서 도서관용품에 대한 정의를 명확히 내리고자 하였으며, 이를 기반으로 도서관용품 분류체계를 개발하고자 하였다. 본 연구에서는 도서관용품(Library Goods)은 도서관자료의 수집, 정리, 서비스 등의 활동을 효과적으로 수행하기 위해 요구되는 모든 물품으로 정의를 내리고, 크게 비품 (비소모품)과 소모품으로 구분하였다. 도서관비품(library equipment)은 근본적인 동일성과 일정기간 이상의 유용성을 보유하고 있는 비소모품적 성질의 도서관용 각종 가구, 기기 및 기구 등의 품목을 말하고, 도서관소모품(library supplies)은 도서관에서 도서관자료의 정리 및 보수 등을 위해 사용되는 것으로, 쓰는 대로 닳거나 줄어들어 없어지거나 못 쓰게 되는 물품을 말한다. 위의 정의를 기반으로 도서관용품 분류체계를 개발하였다. 즉 도서관비품을 가구와 도서관시스템솔루션, 컴퓨터 및 멀티미디어기기로, 소모품을 도서관 정리 및 보수용품, 사인시스템, 그리고 기타용품으로 구분하였으며, 최종적으로 6개 영역 117개의 용품을 제시하였다.

• 대한영양사협회학술지
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• 제10권2호
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• pp.235-245
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• 2004

The Korea School Lunch Program mandates that school meals should safeguard the health and well-being of our children. School meals provide a nutritious diet that contains at least ⅓ of the daily Recommended Dietary Allowances of necessary nutrients at reasonable prices. This study was performed to assess the nutritional management of primary school meals, and to provide basic data for improvement of school meal nutritional guidelines. Three hundred and thirty six dietitians who worked at primary schools were recruited using a stratified sampling method. A survey was done by e-mail with a set of questionnaires about nutritional meal management. During school lunch planning, dietitians referred nutrition standards with priority, followed by students' food preferences and food hygiene. They considered energy as a most important nutrient during primary school lunch planning, followed by protein and calcium. Protein is usually over-served, whereas iron, vitamin A and calcium are usually under-served during primary school meal planning. For first and second grade primary students, grains, meat and vegetable side dishes seemed to be large compared to their eating capacity. Over 92% of school dietitians agreed the needs of food group standards for primary school lunch program. For making a checklist of the school lunch program, energy, protein and calcium were highly recommended, and meat.fish.egg group, vegetable.fruit group and dairy group were also highly recommended by school dietitians. Cooking method was also highly recommended. School dietitians proposed that remodeling of school kitchens and new cooking machine were the most important factors for improving school lunch system. These results suggest that food standards should be established for health-oriented nutritional management of primary school lunch programs. Nutritional checklists could include nutrient-rich foods and food groups, and items about cooking methods.