Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.20
no.3
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pp.276-280
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1991
The quality changes of brown rice during storage were determined by the method of quantitative analysis of n-hexanal, amylogram, texture and volume expansion. The qualities of stored brown rice were also analyzed with sensory evaluation of cooked milled rice obtained from brown rice, n-Hexanal content, peak viscosity and total setback of brown rice flour pastes increased substantially with the increased of storage period at 35$^{\circ}C$. Up to 10 months of storage at 35$^{\circ}C$, stale flavor obtained by a sensory method markedly increased, but stickiness decreased. The scores of overall preference were in good agreement with those of stale flavor (r=-0.98) and sticky texture (r=0.98). The correlation coefficient between stale flavor obtained by a sensory method and instrumetal analysis for stored brown rice was r=0.97.
If a system such as a port has a large boundary and complexity, and the system's substance is considered as a black box, forecast accuracy will be very low. Futhermore various components in a port exert significant influence on each other. To copy with these problem the form of structure models were introduced by using SD method. The Competitive Ports Model had several sub-systems consisting of each Unit Port models, and each Unit Port model was made by quantitative, qualitative factors and their feedback loops. The fact that all components of one port have influence on the components of the other ports should be taken into account to construct Competitive Port Models. However, with the current approach that is impossible, and in this paper therefore, models were simplified by HFP adapted to integrate level variables of unit port models. Although many studies on modelling of port competitive situation have been conducted, both theoretical frame and methodology are still very weak. In this study, a new algorithm called ESD(Extensional System Dynamics) for the evaluation of port competition was presented, and applied to simulate port systems in northeast asia.
We define product line (or mix) selection problem as selecting a subset of potential product variants that can simultaneously minimize product proliferation and maintain market coverage. Selecting the most efficient product mix is a complex problem, which requires analyses of multiple criteria. This paper proposes a method based on Data Envelopment Analysis (DEA) for product line selection. Data Envelopment Analysis (DEA) is a linear programming based technique commonly used for measuring the relative performance of a group of decision making units with multiple inputs and outputs. Although DEA has been proved to be an effective evaluation tool in many fields, it has not been applied to solve the product line selection problem. In this study, we construct a five-step method that systematically adopts DEA to solve a product line selection problem. We then apply the proposed method to an existing line of staplers to provide quantitative evidence for managers to generate desirable decisions to maximize the company profits while also fulfilling market demands.
Fatigue tests were performed to examine the 4 parameter method for specimens prepared by various heat treatment which resulted in different mechanical properties. Obtained main results are as follows. (1) Samples treated by austempering did not show the expected improvement of fatigue limit although hardness and strength increased. This is attributed to the fact that defect sensitivities of materials increase as increasing of hardness and tensile strength, it is also shown that the graphites acting as stress concentration place become larger by austempering heat treatment than by normal annealing. (2) It is very reasonable to predict the fatigue limit of ductile irons with 4 parameter method based on ${\sigma}_{TS}$, $H_v$, ${\Delta}K_{th}$ and ${\sqrt{area}}_{max}$. (3) The half-austempering treatment appeared to be more useful than the full-austempering method to improve the fatigue limit in the spheroidal graphite cast iron with multi defective material.
Journal of Korean Society of Industrial and Systems Engineering
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v.29
no.2
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pp.1-6
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2006
This study proposes a new approach which combines Data Envelopment Analysis(DEA) and the Analytic Hierarchy Process(AHP) techniques to effectively evaluate Decision Making Units(DMUs). While DEA evaluates a quantitative data set, employs linear programming to obtain input and output weights and ranks the performance of DMUs, AHP evaluates the qualitative data retrieved from expert opinions and other managerial information in specifying weights. The objective of this research is to design a decision support process for managers to incorporate positive aspects of DEA's absolute numerical evaluations and AHP's human preference structure values. It is believed that a pragmatic manager will be more receptive to the results that include subjective opinions incorporated into the evaluation of the efficiency of each DMU efficiency. The WPDEA method provides better discrimination than the DEA method by reducing the number of efficient units.
Journal of the Korea institute for structural maintenance and inspection
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v.14
no.4
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pp.102-110
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2010
The reliability evaluation may be a efficient method for estimating of the quantitative structural safety considering the effect of uncertainties included in high-speed railway bridges. The expected life-cycle cost(LCC) based upon the reliability evaluation will reasonably offer the safety level and design criteria of high-speed railway bridges. Therefore, this study determined the expected life-cycle cost and optimal design method of high-speed railway bridges on the basis of the result of the numerical analysis and reliability evaluation. For this, after creating various design method based upon the standard design of high-speed railway bridges, the numerical analysis is conducted on each of the alternative design methods. The reliability evaluation by the design strength limit state function is conducted considering the effect of external uncertainties on the basis of the numerical analysis result. The expected life-cycle cost of high-speed railway bridges is calculated on the basis of the reliability evaluation result by each of the alternative design methods. Also, the optimal design method is determined using the calculated expected life-cycle cost. In addition, The result of reliability evaluation and expected life-cycle cost of optimal design method are examined considering the effect of internal uncertainties. It is expected that the result of this study can be used as a basic information for the systematic safety evaluation and optimal structure design of high-speed railway bridges.
Purpose: This study was to determine the current trend of nursing research as exploring both quantitative and qualitative methodologies, and to provide the explicit direction to improve the quality of published papers. Methods: Total of 366 articles published between 2004 and 2006 was reviewed using the criteria of analysis. Results: There was more number of quantitative studies than qualitative studies. More studies were conducted with subjects who had health problems, and studies that targeted women and elderly population have been significantly increased. In quantitative methodology, utilization of experimental and quasi-experimental designs has been increased, however descriptive study was dominant as yet. In qualitative methodology, studies using grounded theory and phenomenology were frequently published. It was noted that theoretical framework and rational for sample size were rarely presented in quantitative study. Philosophical position and the process of preparation for study, which guided the research, were not clearly described in qualitative study. Conclusion: The findings of this review suggest that published studies have been improved and diversified, however, detailed and clear evaluation tool that assesses study process and method should be developed as a way to further improve the quality of published papers.
Purpose: This study was conducted in order to evaluate the quantitative effectiveness of region of interest (ROI) setting in MR-DTI analysis with and without fMRI activation results. Methods: Ten right-handed normal volunteers participated in this study. DTI and fMRI datasets for each subject were obtained using a 1.5T MRI system. For neural fiber tracking, ROIs were drawn using two methods: The drawing points were located in the fMRI activation areas or areas randomly selected by users. In this study, the neural fiber tract targeted the corticospinal tract (CST) Quantitative analyses were performed and compared. The pixel numbers passing through the fiber tract in the individual brain volume were counted. The ratios between the ROI pixel numbers and the extracted fiber pixel numbers, and the ratios between the fiber pixel numbers and the whole-brain pixel numbers were also calculated. Results: According to our results, extracted CST fiber tract in which the ROI was drawn with fMRI activation areas showed higher distribution than drawing the ROI by users' hands. In addition, the quantitatively measured values represented higher pixel distribution: The counted average pixel numbers were 4553.8 and 1943.3. The average ratios of the ROI areas were 33.87 and 22.52. The average percentages of the individual whole-brain volume numbers were 2.06 and 0.87. Conclusion: Results of this study appear to indicate that use of this method can allow for more objectives and significant for study of the recovery of neural fiber mechanisms and brain rehabilitation.
There are various factors that have a negative impact on safety over a long period of time after the closure of a radioactive waste disposal facility. In particular, it is important to limit substances that accelerate radionuclide migration while inhibiting adsorption between radionuclides and the subsurface medium. Through this study, a method for deriving a quantitative criteria evaluation method is proposed for cellulose among materials that accelerate the movement of these radionuclides after closure of the disposal facility. Since Sweden's SKB is representative worldwide for preparing criteria for cellulose in disposal facilities, it analyzed Sweden's acceptance criteria method and presented a method that can be applied domestically. The decomposition characteristics of cellulose and the adsorption and dissolution characteristics of ISA among degradation products were reviewed, and quantitative analysis of cement materials that create a high pH environment favorable for cellulose decomposition was also included. In addition, the total amount of the finally disposable cellulose material can be derived by using the volume information of the waste containing the cellulose material. Through this methodology for calculating the total amount of cellulose, it is expected that subsequent studies will be conducted to secure data reflecting the environmental conditions of radioactive waste disposal facilities in Korea. In addition, it is expected to be utilized as a good method to evaluate the impact of other complexing agents other than cellulose and to suggest the amount of disposal.
The virtual reality industry has an opportunity to take another leap forward with the surge in demand for non-face-to-face content and interest in the metaverse after Covid-19. Therefore, in order to popularize virtual reality content along with this trend, high-quality content production and storytelling research suitable for the characteristics of virtual reality should be continuously conducted. In order for content to which virtual reality characteristics are applied to be effectively produced through user feedback, a quantitative index that can evaluate the content is needed. In this study, the process of viewing virtual reality contents was analyzed and head movement was set as a quantitative indicator. Afterwards, the experimenter watched five animations and analyzed the correlation between recorded head movement information and immersion. As a result of the analysis, high immersion was shown when the head movement speed was relatively slow, and it was found that the head movement speed can be used significantly as an index indicating the degree of content immersion. The result derived in this way can be used as a quantitative indicator that can verify the validity of the storytelling method applied after the prototype is produced when the creator creates virtual reality content. This method can improve the quality of content by quickly identifying the problems of the proposed storytelling method and suggesting a better method. This study aims to contribute to the production of high-quality virtual reality content and the popularization of virtual reality content as a basic research to analyze immersion based on the quantitative indicator of head movement speed.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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