본 연구는 고품질 절화백합 생산을 하기 위해 실제 유통 중인 7품종을 구주를 달리 하여 식재하고, 채화 후 구주와 품종이 절화품질에 어떠한 영향을 미치는지 알아보고자 수행하였다.절화품질을 측정한 결과, 화뢰장은 'Medusa', 품종, 절화장은 'Mother's Choice' 품종에서 가장 긴 것으로 확인되었다. 줄기휨각도는 'Mother's choice' 품종과 'Ismael' 품종을 제외한 모든 품종이 $30^{\circ}$ 이상으로 나타났다. 화경장, 화서장, 경경, 꽃 수, 중량 모두 구주가 클수록 좋은 결과를 보였다. 절화품질 중 화뢰장, 절화장, 꽃 수에 영향을 미치는 요인은 구주의 크기이며, 휨각도는 품종과 구주의 크기 모두 영향을 받지 않는 것으로 나타났다. 이와같이 절화품질은 품종보다는 구주에 영향을 받으며 크기가 커질수록 좋은 결과가 나타나는 것으로 확인되었다.
This study was conducted to examine the effects of wet storage solution, transport period and temperature on vase life and quality of cut flowers in standard chrysanthemum 'Jinba'. Immediately after transport, the fresh weight and flower diameter of cut flowers did not show a difference according to wet storage solutions regardless of the transport period, but as the transport period increased, the fresh weight and flower diameter increased. The flower bud stage at harvest was maintained due to the small changes in flower diameter, and the freshness of leaves was better when transported at 5℃ than at 25℃. When transported at 25℃, the longer the transport period, the lower the quality of cut flowers as some petals opened up and showed early flowering after transport. In preservative solutions, quality of cut flowers transported at 25℃ was lower than that at 5℃ due to fresh weight and diameter according to the longer transport period. The vase life of cut flowers was 1.0 day, 0.8 day, and 7.3 days longer when transported for 3, 5, and 7 days respectively at 5℃ than at 25℃. The quality of cut flowers was better due to increase in fresh weight and flower diameter, as well as vase life in wet storage solutions of ClO2 and Chrysal OVB than in tap water, regardless of transport period and temperature. There was no difference in fresh weight and vase life between ClO2 and Chrysal OVB, but flower diameter was greater in ClO2 than in Chrysal OVB. Therefore, for long-term transport of cut standard chrysanthemum 'Jinba', wet storage transport in ClO2 at 5℃ was found effective in maintaining the quality and vase life of cut flowers.
The present study was conducted to determine the effects of electron beam irradiation on the postharvest quality of cut flowers. Cut flowers were irradiated with electron beam at 100, 200, 400, 600, 800, 1,000, and 2,000 Gy with a 10 MeV linear electron beam accelerator to evaluate their irradiation tolerance. Postharvest quality was determined by monitoring fresh weight loss, flower longevity, flower diameter, flowering rate, visual quality of flowers and leaves, and chlorophyll content. Cut flowers showed a radiation-induced damage with increasing the irradiation dose. Flower longevity and fresh weight of cut flowers decreased when the irradiation dose was increased. Flower bud opening was also inhibited in a dose-dependent manner. The effective irradiation doses for 10% reduction of postharvest quality (ED10) values were 144.4, 451.6, and 841.2 Gy in the 'Medusa' lily, 'Montezuma' carnation, and 'Rosina White' eustoma, respectively. Although tolerance of cut flowers to electron beam irradiation vary according to species, cultivars, or maturity stage conditions, it is conceivable that 'Montezuma' carnation and 'Rosina White' eustoma could be tolerated and maintained overall postharvest quality up to 400 Gy, the generic irradiation dose approved by the Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) and the International Plant Protection Convention (IPPC) for postharvest phytosanitary treatments.
본 연구는 일조방해에 의한 광환경의 변화가 절화 장미의 생산성과 품질에 미치는 영향을 분석하기 위해 절화용 스탠다드 장미 'Monet' 품종에 인위적으로 차광 처리하여 일조를 방해하고 일조방해 시간에 따른 장미의 절화수량과 생육특성을 조사하였다. 일조방해 시간에 따른 절화 장미 'Monet'의 단위면적(3.3m2)당 절화수량은 무처리구에서 40본인 반면 4시간, 8시간, 12시간 처리구에서는 각각 32본, 29본, 25본으로 일조방해 시간이 증가함에 따라 절화수량이 감소되는 경향을 나타내었다. 절화 장미의 품질과 관련된 절화 특성의 경우에도 무처리구에 비해 12시간 처리구에서 화폭과 화고, 꽃잎의 길이와 폭 등 모든 특성에서 10~20% 정도 감소하였다. 또한 절화 장미의 상품성을 결정하는 화경장과 꽃대 굵기, 절화중 등의 생육특성도 일조방해 시간이 증가됨에 따라 감소하는 경향을 보였다. 이에 반해 개화소요일수는 24.3일에서 27.7일로 14.0% 증가하는 등 일조방해 시간이 증가됨에 따라 전반적인 생육은 위축되고 개화는 지연되는 특성을 나타내었다. 본 연구의 결과에서 일조방해 시간이 증가함에 따라 꽃의 크기가 감소하고 화경장 및 절화의 생체중 등이 감소한 것은 일조방해로 인해 일평균 광합성광량자속밀도(PPFD)가 감소하고 이에 따라 총광합성량이 감소하면서 장미의 생장과 발달에 필요한 양분을 충분히 공급받지 못했기 때문으로 판단된다.
본 연구는 감마선 조사 시기, 강도 및 조사 후 보존제 처리가 절화장미와 국화의 수명에 미치는 영향을 알기 위하여 시행하였던 바 얻은 결과는 다음과 같았다. 절화장미의 경우 감마선 조사 강도가 0.5 KGy 까지는 절화품질에 미치는 영향이 적다고 할 수 있었으나, 이 보다 강한 조사구에서는 절화장미의 품질이 매우 악화되었으며, 조사 후 설탕용액에 침지한 것은 0.75 KGy 처리구까지 절화의 품질 유지효과가 인정되었다. 조사 후 절화보존제 침지 처리의 효과 실험에서는 2% sucrose, 0.2% silver nitrate, 1.0% Crysal 처리구에서 각각 선도 유지 효과가 어느 정도 인정되었으나, silver nitrate 처리구에서는 절화기부의 갈변부패가 매우 심한 것에서 절화수명의 연장에는 별 효과가 없었음을 알 수 있었다. 절화국화의 경우에는 감마선 조사 강도가 강해질수록 관산가치가 급격히 저하되었으며, 2.0KGy의 강도로 조사한 감마선 처리구에서는 증류수 및 HQS에 침지한 절화를 제외하고 다른 절화 보존제 처리구에서는 절화 수명이 급격히 저하되었다. 절화 보존제의 처리효과 중에 설탕용액의 침지 효과가 제일 우수하였는데, 감마선 무조사구에서 절화가 완전히 시들 때까지도 어느 정도 꽃을 관상 할 수 있을 정도로 절화수명은 유지되었다.
장미는 전세계적으로 가장 많이 생산되는 화종 중 하나로, 절화 장미는 시설 내부에서 연중 생산된다. 최근 여름철 시설 내부 온도 상승으로 인해 절화장 단축 등 절화 장미의 품질 저하가 심각하게 발생하고 있다. 본 연구는 계절별 절화 품질 및 수량을 비교하여 여름철 생산된 절화 장미의 품질 특성을 파악하고, 고온기 야간 냉방을 통한 온도 하강 효과와 여름철 절화 품질 개선 효과를 검정하고자 수행하였다. 'Pink Beauty'은 여름철 절화장, 화수장, 경경, 화수경경, 화폭, 생체중 등이 통계적으로 유의하게 저하되었으며, 'Pink Shine'은 여름철 절화장, 경경, 화폭 및 화고, 생체중이 통계적으로 유의하게 저하되었다. 고온기 야간 냉방을 수행한 결과, 7-8월 온실 내부 평균 온도는 약 2.5℃ 저하되었으며, 배지 평균 온도는 약 3.0℃ 감소되었다. 고온기 야간 냉방 시 절화 품질 및 수량을 비교한 결과 세 품종 모두 야간 냉방 시 절화장, 생체중, 경경 등 절화 품질이 향상되었다. 이를 통해 고온기 야간 냉방이 여름철 절화 장미의 품질 저하 문제 해결에 도움이 될 것으로 기대된다.
트리아졸계 화합물 처리시 화합물의 종류에 관계없이 초장과 절화장 및 절간길이가 단축되었으며 엽록소 함량이 증가되었다. 이러한 감소경향은 diniconazole $50mg{\cdot}L^{-1}$와 tebuconazole $500mg{\cdot}L^{-1}$처리시 컸다. 화수장은 diniconazole $50mg{\cdot}L^{-1}$와 tebuconazole $500mg{\cdot}L^{-1}$처리시 크게 단축되었던 반면, hexaconazole $50mg{\cdot}L^{-1}$와 bitertanol $50mg{\cdot}L^{-1}$ 처리시에는 증가되었다. 꽃목 굵기는 hexaconazole $50mg{\cdot}L^{-1}$와 myclobutanil $150mg{\cdot}L^{-1}$ 처리시 굵었으며 화폭의 경우 myclobutanil $150mg{\cdot}L^{-1}$와 bitertanol $50mg{\cdot}L^{-1}$처리시 증가되었고 tebuconazole $500mg{\cdot}L^{-1}$처리시에는 작아졌다. 생리장해 중 노심의 발생은 bitertanol $50mg{\cdot}L^{-1}$ 처리에 의해 증가되었다. 전체적으로 볼 때 diniconazole $50mg{\cdot}L^{-1}$와 tebuconazole $500mg{\cdot}L^{-1}$ 처리시는 화수장 단축 및 엽록소 함량 증가의 긍정적인 효과가 있었으나, 초장과 절화장이 단축되었고 화폭이 작아지는 등의 부정적 효과도 같이 나타나 처리시 주의를 요할 필요가 있다고 판단되었으며, 효과의 거양을 위해서는 화합물 종류의 선별, 농도와 처리시기 및 횟수의 조절이 필요할 것으로 생각되었다.
본 연구목적은 아이리스 'Blue Magic' 절화의 수명연장, 절화 품질 향상 및 개화율을 촉진시키기 위하여 수행되었다. 절화 아이리스의 수명을 연장하기 위해 1-MCP는 250, 500, $750nL{\cdot}L^{-1}$로 처리하였다. 1-MCP 처리는 무처리구에 비해 개화소요일수가 1일 빨라졌으나 절화수명은 무처리구와 처리구간 큰 차이가 나타나지 않았다. 개화율은 대조구의 경우 64.2%에 비해 1-MCP 처리구 에서는 75% 또는 그 이상 이었다. 특히, $250nL{\cdot}L^{-1}$를 12시간 처리한 구에서는 모든 개체가 개화하였다. 화기로부터 에틸렌이 생성되는 것은 절화수명에 있어 가장 중요한 요인으로 간주되고 있다. Gas chromatography(GC)로 에틸렌 생성량을 측정한 결과 절화수명과 방출된 에틸렌 사이에는 직접적인 관련이 없었다. 무처리구와 비교하여 에틸렌 발생은 1-MCP의 농도가 증가할수록 다소 증가하는 것으로 나타났다. 1-MCP와 BA를 병행처리한 경우, 개화율이 촉진될 뿐만 아니라 절화수명도 연장되었다. 그러므로 아이리스 절화 수확 시 1-MCP를 처리하는 것은 미개화율을 억제함으로써 절화품질과 수명을 향상시킬 수 있다.
Rose and chrysanthemum are the most popular flowers in Korean floriculture. Sorting flowers is a labor intensive operation in cultivation of the cut flowers and needed to be mechanized. Machine vision is one of the promising solutions for this purpose. This study was carried out to develop hardware and software of a cut flower sorting system using machine vision and to test its performance. Results of this study were summarized as following; 1. Length of the cut flower measured by the machine vision system showed a good correlation with actual length of the flower at a level of the coefficients of determination (R$^2$) of 0.9948 and 0.9993 for rose and chrysanthemum respectively and average measurement errors of the system were about 2% and 1% of the shortest length of the sample flowers. The experimental result showed that the machine vision system could be used successfully to measure length of the cut flowers. 2. Stem diameter of the cut flowers measured by the machine vision system showed a correlation with actual diameter at the coefficients of determination (R$^2$) of 0.8429 and 0.9380 for rose and chrysanthemum respectively and average measurement errors of the system were about 15% and 7.5% of the shortest diameter of the sample flowers which could be a serious source of error in grading operation. It was recommended that the error rate should be considered to set up grading conditions of each class of the cut flowers. 3. Bud maturity of 20 flowers each judged using the machine vision system showed a coincidence with the judgement by inspectors at ranges of 80%∼85% and 85%∼90% for rose and chrysanthemum respectively. Performance of the machine vision system to judge bud maturity could be improved through setting up more precise criteria to judge the maturity with more samples of the flowers. 4. Quality of flower judged by stem curvature using the machine vision system showed a coincidence with the judgement by inspectors at 90% for good and 85% for bad flowers of both rose and chrysanthemum. The levels of coincidence was considered as that the machine vision system used was an acceptable system to judge the quality of flower by stem curvature.
한국농업기계학회 1996년도 International Conference on Agricultural Machinery Engineering Proceedings
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pp.746-754
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1996
Grading and sorting fresh cut flowers are time consuming process. In Korea, cut flowers are sorted mostly by human inspection due to the lack of adequate machinery. In this paper, quality evaluation factors of cut flowers are discussed, and types of sorting machines existing in the market are introduced . Aspects of computer image processing in evaluation the quality of cut flowers are also discussed.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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