A Study on the Standardization of Kimchi for the Children -The Proper Red Pepper Powder for Children대s Kimchi- (어린이 김치 표준화에 대한 연구 -어린이 김치에 적합한 고추가루-)
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- Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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- v.25 no.6
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- pp.893-898
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- 1996