가속예건처리에 의한 근채류의 저장성 증진 기술개발

• 김병삼
• • 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
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  • 한국식품저장유통학회 1998년도 춘계임시총회 및 제12차 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록
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  • pp.29-29
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  • 1998
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기능성 필름 및 포장기법을 이용한 망고의 선도유지

• 이호준
• • 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
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  • 한국식품저장유통학회 1998년도 춘계임시총회 및 제12차 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록
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  • pp.30-30
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  • 1998
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필름포장 및 왁스코팅이 조생온주 저장에 미치는 영향

• 김성학
• • 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
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  • 한국식품저장유통학회 1998년도 춘계임시총회 및 제12차 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록
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  • pp.27-27
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  • 1998
• PDF

기능성MA 필름을 이용한 열대 과일의 신선도 유지

• 박종대
• • 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
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  • 한국식품저장유통학회 1998년도 춘계임시총회 및 제12차 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록
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  • pp.28-28
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  • 1998
• PDF

근적외 분광분석법을 이용한 사과의 산 함량 측정

• 손미령
• • 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
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  • 한국식품저장유통학회 1998년도 춘계임시총회 및 제12차 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록
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  • pp.31-31
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  • 1998
• PDF

키토산 처리가 콩나물의 생육에 미치는 영향

• 이유석
• • 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
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  • 한국식품저장유통학회 1998년도 춘계임시총회 및 제12차 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록
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  • pp.32-32
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  • 1998
• PDF

콩나물의 생장특성, 유리당 및 lipoxygenase 활성에 미치는 키토산 처리의 영향

• 이유석
• • 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
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  • 한국식품저장유통학회 1998년도 춘계임시총회 및 제12차 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록
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  • pp.33-33
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  • 1998
• PDF

저장 및 저장후 유통조건에 따른 마늘(Allium sativum L.)의 품질특성 변화

• 최선태
• • 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
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  • 한국식품저장유통학회 1998년도 춘계임시총회 및 제12차 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록
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  • pp.35-35
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  • 1998
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양파(Allium cepa L.) 멀칭재배시 질소비료 추비방법이 생육, 수량 및 저장성에 미치는 영향

• 김우일
• • 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
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  • 한국식품저장유통학회 1998년도 춘계임시총회 및 제12차 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록
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  • pp.36-36
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  • 1998
• PDF

젖산균에 대한 향신료의 선택적 항균효과

• 김미경
• • 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
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  • 한국식품저장유통학회 1998년도 춘계임시총회 및 제12차 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록
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  • pp.41-41
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  • 1998
• PDF

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