Several quality parameters affecting Alaska pollack, Theragra chalcogramma, were measured and modeled kinetically under storage at different temperatures: the K-value, trimethylamine (TMA), volatile basic nitrogen (VBN), Torry meter, pH, acid value (AV), total viable cell count (TVC), and colony forming units (CFU) of Pseudomonas spp. The off-flavor development time (ODT) was also measured using the R-index sensory test and modeled kinetically. Among the quality parameters, the CFU of Pseudomonas spp. was an indicator of the ODT according to a similarity in the Arrhenius temperature dependence, which was derived as a criterion mathematically. The temperature dependence was represented by the Arrhenius's activation energy ($E_a$). On comparing the $E_a$ of the quality factors and the ODT, the similarity in the temperature dependence was found to be high in the order Pseudomonas spp., pH, VBN, TVC, K-value, TMA, AV, and Torry meter. Therefore, Pseudomonas spp. was identified as the primary indicator of ODT.
Ultra-fine calcium phosphate powders were synthesized by the reaction of Ca(OH)2 suspension with various phosphoric aqueous solutions such as (NH4)2HPO4, H4P2O7 and H3PO4, and the characterization of powders was examined for each synthetic condition. When (NH4)2HPO4 and H3PO4 were used, hydroxyapatite powders with poor crystallinity were obtained. In the case of H4P2O7, amorphous calcium phosphate was obtained up to 0.3 mol/ι Ca(OH)2 suspension, but above the concentration, poor crystalline hydroxyapatite was produced. Crystalline phases of powders heat-treated at 80$0^{\circ}C$ were hydroxyapatite, $\beta$-tricalcium phosphate and $\beta$-tricalcium phosphate for the case of (NH4)2HPO4, H4P2O7 and H3PO4, respectively. SEM observation revealed that the shapes of synthesized powders were vigorously agglomerated spherical with the size below 100 nm, but TEM observation revealed that primary shapes of particles were rod for (NH4)2HPO4 and H3PO4 and were sphere for H4P2O7. There was no dependence of the concentration of Ca(OH)2 suspension. In the case that reaction temperature and pH of the suspension were raised, the inclination to the hydroxyapatite were remarkable. The amorphous calcium phosphate synthesized in this experiment contained water about 20% , and was crystallized to $\beta$-tricalcium phosphate at 69$0^{\circ}C$.
The last step in the photocycle of photoactive yellow protein (PYP) is a spontaneous recovery of the dark state from the active state in which the p-coumaric acid chromophore is thermally isomerized, concomitantly with the deprotona- tion of the chtomophore and the refolding of the protein moicty. For the purpose of understanding the mechanism of the thermal back-isomerization, we have investigated the rate-determining step by analyzing mutant PYPs of Met100, which was previously shown to play a major role in facilitating the reaction (1). The mutation to Lys, Leu, Ala, or Glu decelerated the dark state recovery by 1 to 3 three orders of magnitude. By evaluating temperature-dependence and pH-dependence of the kinetics of the dark state recovery, it was found that the retardation by mutations resulted from elevation of the activation enthalpy ( H$\^$┿/) and that the pKa of the chromophore, which was affected by the mutation, is in a linier correlation with the amplitude of the rate constants. It was, therefore, deduced from the correlation that the free energy for crossing the activated state in the dark recovery process is proportional to the free energy for the deprotonation of the chromophore, identifying the rate-determining step as the deprotonation of the chromophore. (1) Devanathan, S. Genick, U. K. Canestrelli, I. L. Meyer, T. E. Cusanovich, M. A. Getzoff, E. D. Tollin, G., Biochemistry 1998, 37, 11563 - 11568
Four different hydroxyapatites (HAP) were prepared by a solvothermal method under different pHs and solvent species. The synthesized hydroxyapatites were analyzed by X-ray diffraction (XRD) and transmission electron microscopy (TEM). Four HAPs exhibited similar XRD patterns regardless of synthetic conditions. However, the morphology of hydroxyapatites was dependent of pH and solvent species under synthetic condition. The HAP prepared in pH 12 showed an elongated shape along the [001] direction compared to that prepared in pH 8. Also, the morphology of the HAPs synthesized in the presence of methanol and ethanol exhibited the more elongated hexagonal rod shape along the [001] direction with the high aspect ratio.
The critical micelle concentration (CMC) and the counterion binding constant (${\beta}$) at the CMC of the mixtures of Dodecylpyridinium chloride (DPC) and Tetradecyltrimethylammonium bromide (TTAB) have been determined from the concentration dependence of electrical conductance at various temperatures from $4^{\circ}C$ to $36^{\circ}C$. Thermodynamic parameters (${\Delta}C_p$, ${\Delta}G^o_m$, ${\Delta}H^o_m$ and ${\Delta}S^o_m$), associated with the micelle formation of DPC/TTAB mixtures, have been estimated from the temperature dependence of CMC and ${\beta}$values. The measured values of ${\Delta}C_p$ and ${\Delta}G^o_m$ are negative but the values of ${\Delta}S^o_m$ are positive in the whole measured temperature region. The values of ${\Delta}H^o_m$ are positive at low temperature region and negative at high temperature region. The results show that all of the thermodynamic parameters are dependent on temperature and mole fraction of DPC(${\alpha}_DPC$).
The physical properties of mercaptoundecanoic-acid layer formed on gold surfaces, which may affect the distribution of either gold particles adsorbed to the zirconium dioxide surface or vice versa, were investigated. To conduct this investigation, the surface forces were measured between the surfaces with respect to the salt concentration and pH value using atomic force microscope (AFM). The forces were quantitatively converted by the Derjaguin-Landau-Verwey-Overbeek (DLVO) theory to the surface potential and charge density of surfaces. The converted-value dependence on the salt concentration and pH was described with the law of mass action, and the dependence was consistent with the theoretical prediction. It was found that the mercaptoundecanoic-acid layer had higher values for the surface charge densities and potentials than the $ZrO_2$ surfaces, which may be attributed to the ionized-functional-groups of the mercaptoundecanoic-acid layer.
The rheological behaviour of anatase $TiO_2$ with organic coating has been investigated extensively in this study. The yield stress was measured over a wide range of solids concentration and pH using stress-controlled and speed-controlled rheometers. The organic treatment leads to a shift of the isoelectric point (IEP) from around pH 5.5 to pH 2.4. A maximum yield stress occurs in the vicinity of the isoelectric point determined by electrokinetic measurements. The transition of rheological behaviour between elastic solid and viscous liquid is represented by a stress plateau in a plot of stress against strain. It is hypothesised that the slope of the stress plateau reflects the uniformity of the structure, and hence the distribution of bond strength. Altering the concentration and the surface chemistry can vary the bond strength and its distribution. therefore, resulting in different type of failure: "ductile-type" or "brittle-type". pH and volume fraction dependence of yield stress could be described quantitatively using existing models with reasonable agreement.easonable agreement.
The replication protein A (RPA) plays a crucial role in DNA replication, recombination, and repair. RPA consists of 70, 32 and 14 kDa subunits and has high single-stranded DNA (ssDNA) binding affinity. The largest subunit, RPA70, mainly contributes to bind to ssDNA as well as interact with many cellular and viral proteins. In this study, we performed nuclear magnetic resonance experiments on the complex of the DNA binding domain A of human RPA70 (RPA70A) with ssDNA, d(CCCCC), at various pH, to understand the effect of pH on the ssDNA binding of RPA70A. The chemical shift perturbations of binding residues were most significant at pH 6.5 and they reduced with pH increment. This study provides valuable insights into the molecular mechanism of the ssDNA binding of human RPA.
This study was intended to estimate Hp(10) recommended by the ICRU using the $CaSO_4:Dy,P$ element developed in the KAERI. For the estimation of Hp(10), TL response should be compensated properly through the energy range using filter materials since $CaSO_4:Dy,P$ is of severe photon energy dependent response. Various experiments and computations using Monte Carlo Code were carried out for designing filter satisfying the performance requirements of the ISO related to TL dosimeter. Under the completed filter, the relative response of $CaSO_4:Dy,P$ showed $0.75{\sim}1.0$ for photons in the range of $20{\sim}662keV$. Especially it was possible to reduce the thickness of front filter and simplify the filter combination with rear filter of larger diameter and to considerably improve angular dependence by introducing taper to the filler.
In search of simple host molecules for uranyl ion which form 1: 1-type complexes with high formation constants that can be used either in extraction of uranium from seawater or in catalysis of biologically important organic reactions, the uranophile activities of dihydroxyazobenzene derivative 1 were studied. Uranyl ion and 1 form a 1: 1-type complex with a very large formation constant. The formation constant was measured at pH 7-11.6 by competition experiments with carbonate ion. From the resulting pH dependence, ionization constants of the two aquo ligands coordinated to the uranium of the uranyl complex of 1 were calculated. The ionization constants were also measured by potentiometric titration of the uranyl complex of 1. Based on these results, the pKa values of the two aquo ligands were estimated as 7.1 and 11.0, respectively. At pH 7.5-9.5, therefore, the complex exists mostly as monohydroxo species. Under the conditions of seawater, 1 possesses greater affinity toward uranyl ion compared with other uranophiles such as carbonate ion, calixarene derivatives, or a macrocyclic octacarboxylate. In addition, complexation of 1 with uranyl ion is much faster than that of the calixarene or octacarboxylate uranophiles.
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.
[게시일 2004년 10월 1일]
이용약관
제 1 장 총칙
제 1 조 (목적)
이 이용약관은 KoreaScience 홈페이지(이하 “당 사이트”)에서 제공하는 인터넷 서비스(이하 '서비스')의 가입조건 및 이용에 관한 제반 사항과 기타 필요한 사항을 구체적으로 규정함을 목적으로 합니다.
제 2 조 (용어의 정의)
① "이용자"라 함은 당 사이트에 접속하여 이 약관에 따라 당 사이트가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을
말합니다.
② "회원"이라 함은 서비스를 이용하기 위하여 당 사이트에 개인정보를 제공하여 아이디(ID)와 비밀번호를 부여
받은 자를 말합니다.
③ "회원 아이디(ID)"라 함은 회원의 식별 및 서비스 이용을 위하여 자신이 선정한 문자 및 숫자의 조합을
말합니다.
④ "비밀번호(패스워드)"라 함은 회원이 자신의 비밀보호를 위하여 선정한 문자 및 숫자의 조합을 말합니다.
제 3 조 (이용약관의 효력 및 변경)
① 이 약관은 당 사이트에 게시하거나 기타의 방법으로 회원에게 공지함으로써 효력이 발생합니다.
② 당 사이트는 이 약관을 개정할 경우에 적용일자 및 개정사유를 명시하여 현행 약관과 함께 당 사이트의
초기화면에 그 적용일자 7일 이전부터 적용일자 전일까지 공지합니다. 다만, 회원에게 불리하게 약관내용을
변경하는 경우에는 최소한 30일 이상의 사전 유예기간을 두고 공지합니다. 이 경우 당 사이트는 개정 전
내용과 개정 후 내용을 명확하게 비교하여 이용자가 알기 쉽도록 표시합니다.
제 4 조(약관 외 준칙)
① 이 약관은 당 사이트가 제공하는 서비스에 관한 이용안내와 함께 적용됩니다.
② 이 약관에 명시되지 아니한 사항은 관계법령의 규정이 적용됩니다.
제 2 장 이용계약의 체결
제 5 조 (이용계약의 성립 등)
① 이용계약은 이용고객이 당 사이트가 정한 약관에 「동의합니다」를 선택하고, 당 사이트가 정한
온라인신청양식을 작성하여 서비스 이용을 신청한 후, 당 사이트가 이를 승낙함으로써 성립합니다.
② 제1항의 승낙은 당 사이트가 제공하는 과학기술정보검색, 맞춤정보, 서지정보 등 다른 서비스의 이용승낙을
포함합니다.
제 6 조 (회원가입)
서비스를 이용하고자 하는 고객은 당 사이트에서 정한 회원가입양식에 개인정보를 기재하여 가입을 하여야 합니다.
제 7 조 (개인정보의 보호 및 사용)
당 사이트는 관계법령이 정하는 바에 따라 회원 등록정보를 포함한 회원의 개인정보를 보호하기 위해 노력합니다. 회원 개인정보의 보호 및 사용에 대해서는 관련법령 및 당 사이트의 개인정보 보호정책이 적용됩니다.
제 8 조 (이용 신청의 승낙과 제한)
① 당 사이트는 제6조의 규정에 의한 이용신청고객에 대하여 서비스 이용을 승낙합니다.
② 당 사이트는 아래사항에 해당하는 경우에 대해서 승낙하지 아니 합니다.
- 이용계약 신청서의 내용을 허위로 기재한 경우
- 기타 규정한 제반사항을 위반하며 신청하는 경우
제 9 조 (회원 ID 부여 및 변경 등)
① 당 사이트는 이용고객에 대하여 약관에 정하는 바에 따라 자신이 선정한 회원 ID를 부여합니다.
② 회원 ID는 원칙적으로 변경이 불가하며 부득이한 사유로 인하여 변경 하고자 하는 경우에는 해당 ID를
해지하고 재가입해야 합니다.
③ 기타 회원 개인정보 관리 및 변경 등에 관한 사항은 서비스별 안내에 정하는 바에 의합니다.
제 3 장 계약 당사자의 의무
제 10 조 (KISTI의 의무)
① 당 사이트는 이용고객이 희망한 서비스 제공 개시일에 특별한 사정이 없는 한 서비스를 이용할 수 있도록
하여야 합니다.
② 당 사이트는 개인정보 보호를 위해 보안시스템을 구축하며 개인정보 보호정책을 공시하고 준수합니다.
③ 당 사이트는 회원으로부터 제기되는 의견이나 불만이 정당하다고 객관적으로 인정될 경우에는 적절한 절차를
거쳐 즉시 처리하여야 합니다. 다만, 즉시 처리가 곤란한 경우는 회원에게 그 사유와 처리일정을 통보하여야
합니다.
제 11 조 (회원의 의무)
① 이용자는 회원가입 신청 또는 회원정보 변경 시 실명으로 모든 사항을 사실에 근거하여 작성하여야 하며,
허위 또는 타인의 정보를 등록할 경우 일체의 권리를 주장할 수 없습니다.
② 당 사이트가 관계법령 및 개인정보 보호정책에 의거하여 그 책임을 지는 경우를 제외하고 회원에게 부여된
ID의 비밀번호 관리소홀, 부정사용에 의하여 발생하는 모든 결과에 대한 책임은 회원에게 있습니다.
③ 회원은 당 사이트 및 제 3자의 지적 재산권을 침해해서는 안 됩니다.
제 4 장 서비스의 이용
제 12 조 (서비스 이용 시간)
① 서비스 이용은 당 사이트의 업무상 또는 기술상 특별한 지장이 없는 한 연중무휴, 1일 24시간 운영을
원칙으로 합니다. 단, 당 사이트는 시스템 정기점검, 증설 및 교체를 위해 당 사이트가 정한 날이나 시간에
서비스를 일시 중단할 수 있으며, 예정되어 있는 작업으로 인한 서비스 일시중단은 당 사이트 홈페이지를
통해 사전에 공지합니다.
② 당 사이트는 서비스를 특정범위로 분할하여 각 범위별로 이용가능시간을 별도로 지정할 수 있습니다. 다만
이 경우 그 내용을 공지합니다.
제 13 조 (홈페이지 저작권)
① NDSL에서 제공하는 모든 저작물의 저작권은 원저작자에게 있으며, KISTI는 복제/배포/전송권을 확보하고
있습니다.
② NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 상업적 및 기타 영리목적으로 복제/배포/전송할 경우 사전에 KISTI의 허락을
받아야 합니다.
③ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 보도, 비평, 교육, 연구 등을 위하여 정당한 범위 안에서 공정한 관행에
합치되게 인용할 수 있습니다.
④ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 무단 복제, 전송, 배포 기타 저작권법에 위반되는 방법으로 이용할 경우
저작권법 제136조에 따라 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금에 처해질 수 있습니다.
제 14 조 (유료서비스)
① 당 사이트 및 협력기관이 정한 유료서비스(원문복사 등)는 별도로 정해진 바에 따르며, 변경사항은 시행 전에
당 사이트 홈페이지를 통하여 회원에게 공지합니다.
② 유료서비스를 이용하려는 회원은 정해진 요금체계에 따라 요금을 납부해야 합니다.
제 5 장 계약 해지 및 이용 제한
제 15 조 (계약 해지)
회원이 이용계약을 해지하고자 하는 때에는 [가입해지] 메뉴를 이용해 직접 해지해야 합니다.
제 16 조 (서비스 이용제한)
① 당 사이트는 회원이 서비스 이용내용에 있어서 본 약관 제 11조 내용을 위반하거나, 다음 각 호에 해당하는
경우 서비스 이용을 제한할 수 있습니다.
- 2년 이상 서비스를 이용한 적이 없는 경우
- 기타 정상적인 서비스 운영에 방해가 될 경우
② 상기 이용제한 규정에 따라 서비스를 이용하는 회원에게 서비스 이용에 대하여 별도 공지 없이 서비스 이용의
일시정지, 이용계약 해지 할 수 있습니다.
제 17 조 (전자우편주소 수집 금지)
회원은 전자우편주소 추출기 등을 이용하여 전자우편주소를 수집 또는 제3자에게 제공할 수 없습니다.
제 6 장 손해배상 및 기타사항
제 18 조 (손해배상)
당 사이트는 무료로 제공되는 서비스와 관련하여 회원에게 어떠한 손해가 발생하더라도 당 사이트가 고의 또는 과실로 인한 손해발생을 제외하고는 이에 대하여 책임을 부담하지 아니합니다.
제 19 조 (관할 법원)
서비스 이용으로 발생한 분쟁에 대해 소송이 제기되는 경우 민사 소송법상의 관할 법원에 제기합니다.
[부 칙]
1. (시행일) 이 약관은 2016년 9월 5일부터 적용되며, 종전 약관은 본 약관으로 대체되며, 개정된 약관의 적용일 이전 가입자도 개정된 약관의 적용을 받습니다.