• Title/Summary/Keyword: p24

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돈육의 사후 24시간 pH 수준에 따른 육질 특성 (Comparison of Pork Quality by Different Postmortem pH24 Values)

  • 박범영;조수현;유영모;김진형;채현석;안종남;김용곤;이종문;윤상기
    • Journal of Animal Science and Technology
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    • 제44권2호
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    • pp.233-238
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    • 2002
  • 도축 후 돈육의 육질평가에 있어 중요한 요인인 사후 24시간 pH를 측정하여 pH가 5.31-5.50, 5.51-5.70, $\geq$5.71에 따른 육질을 조사한 결과, 사후 pH가 더 낮을수록 단백질 함량이 높고, 지방 함량이 낮았다(P$<$0.05). 사후 24시간 pH가 높을수록 보수력은 증가하였으며, 가열감량과 육즙감량은 유의적으로(P$<$0.05) 감소하였다. 육의 경도, 탄력성, 씹힘성과 지방경도 역시 사후 24시간 pH가 높을수록 유의적인 증가를 보였다(P$<$0.05). 육색특성 중 CIE L*값은 사후 24시간 pH가 낮을수록 유의적으로 높았으며, a*와 b*값, chroma 값은 최종 pH가 5.71 이상의 돈육에서 유의적으로 낮게 나타났다(P$<$0.05). Hue 값은 pH 5.31-5.70 범위에서 가장 높았으며, $\Delta$E 값도 pH 5.31-5.50에서 가장 높았다. 관능적 특성의 분석결과, 다즙성과 연도는 최종 pH가 높을수록 향상되었으나, 향미는 최종 pH 범위에 따른 차이가 인정되지 않았다. 따라서 본 연구결과, 도축 후 24시간 돈육의 pH 범위에 따라 육질의 차이를 보이기 때문에 사후 적정 pH를 유지할 수 있도록 도축전 관리, 도축방법, 도축 후 냉각 온도관리 등을 개선하는 것이 고품질 돈육생산에 있어 중요한 것으로 사료된다.

Characterization of KI-24, a Novel Murine Monoclonal Antibody with Specific Reactivity for the Human Immunodeficiency Virus-1 p24 Protein

  • Shin, Song-Yub;Park, Jung-Hyun;Lee, Myung-Kyu;Jang, So-Youn;Hahm, Kyung-Soo
    • BMB Reports
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    • 제33권1호
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    • pp.92-95
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    • 2000
  • The HIV-1 p24(202-221) sequence ETINNEEEWDRVHPV HAGP contains a B-cell epitope with the earliest immune response and the highest antibody titer against anti-mouse sera obtained by immunization with p24 antigens. A novel mouse monoclonal antibody (mAb) was generated against the immunodominant B-cell epitope of the HIV-1 p24 capsid protein, p24(202-221). BALB/c mice were immunized with the four branched multiple antigenic peptide (MAP) containing the HIV-1p24(202-221) sequence, and antibody-secreting hybridoma were produced by fusion of mouse splenocytes with P3X63Ag8.653, mouse myeloma cells. One clone which produced the antigen-specific mAb named KI-24 (Isotype IgG1, light chain: ${\kappa}$) was identified. mAb KI-24 was highly specific for both the p24(202-221) and p24 proteins when analyzed by ELISA and Western blotting. Since p24(202-221) also contains a cytotoxic T-lymphocyte epitope, this specfic peptide epitope and the monoclonal antibody with specific reactivity against the p24 protein and p24(202-221) can be used in peptide vaccine development and p24 antigen detection from HIV patients.

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인면역결핍바이러스 감염자에서 ICD-p24 항원 탐지가 CD4+T 세포수 및 예후에 미치는 영향 (The Detection of ICD p24 Antigen Predicts Bad Prognosis in HIV-1 Infected Patients)

  • 조영걸;이희정
    • 대한바이러스학회지
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    • 제26권2호
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    • pp.259-267
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    • 1996
  • In order to evaluate the effect of viral load on the prognosis of human immunodeficiency virus-1 (HIV-1)-infected individuals, immune complex dissociated (ICD) serum p24 antigen (p24) by acid treatment was retrospectively measured for 50 HIV-infected patients for 60 months. Among them, 27 patients were p24 positive (p24+) above 25pg/ml for $40.4{\pm}12$ months and 23 patients were negative (p24-). Follow-up periods from HIV diagnosis were $63.0{\pm}19$ months (range; 40-112) for the p24+ and $68.4{\pm}19$ months (range; 38-106) for the p24-, respectively (P>0.05)Mean CD4+T cell counts in the p24+ group decreased from $473{\pm}$277/ul (median;373) to $157{\pm}150/ul$ (median; 111) for $60{\pm}16$ months (5.3/month P280/ul (median; 476) to $432{\pm}285/ul$ (median;382) for $63{\pm}19$ months (2.5/month, P<0.01). From CD4+T cell count >200/ul, the patient who progressed to AIDS of <200/ul were 13 of 23 (56%) in the p24+ and 4 of 22 (18%) in p24-, respectively (p<0.01). And the number of death in two groups were 6 (22%) and 1 (4%), respectively (p<0.01). Presumed survival in two groups were about 12 and 24.5 years. These data suggest that viral load itself be very important for the prognosis of HIV-infected patients.

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Pork Quality Traits According to Postmortem pH and Temperature in Berkshire

  • Kim, Tae Wan;Kim, Chul Wook;Yang, Mi Ra;No, Gun Ryoung;Kim, Sam Woong;Kim, Il-Suk
    • 한국축산식품학회지
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    • 제36권1호
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    • pp.29-36
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    • 2016
  • This study was performed to investigate the role of pH and temperature postmortem, and to demonstrate the importance of these factors in determining meat quality. Postmortem pH45min (pH at 45 min postmortem or initial pH) via analysis of Pearson’s correlation showed high positive correlation with pH change pHc24 (pH change from pH45min to pH24h postmortem). However, postmortem pH after 24 h (pH24h or ultimate pH) had a high negative correlation with pH change, pHc24, CIE L*, and protein content. Initial temperature postmortem (T1h ) was positively associated with a change in temperature from 45 min to 24 h postmortem (Tc24) and cooking loss, but negatively correlated with water holding capacity. Temperature at 24 h postmortem (T24h) was negatively associated with Tc24. Collectively, these results indicate that higher initial pH was associated with higher pHc24, T1h, and Tc24. However, higher initial pH was associated with a reduction in carcass weight, backfat thickness, CIE a* and b*, water holding capacity, collagen and fat content, drip loss, and cooking loss as well as decreased shear force. In contrast, CIE a* and b*, drip loss, cooking loss, and shear force in higher ultimate pH was showed by a similar pattern to higher initial pH, whereas pHc24, carcass weight, backfat thickness, water holding capacity, fat content, moisture content, protein content, T1h, T24h, and Tc24 were exhibited by completely differential patterns (p<0.05). Therefore, we suggest that initial pH, ultimate pH, and temperatures postmortem are important factors in determining the meat quality of pork.

소아 단백뇨 검사에 있어서 단회뇨 단백 크레아티닌 비에 영향을 미치는 요인 (The Factors Affecting Accurate Quantitaion of Proteinuria Using Sp ot Urine Protein/Creatinine Ratio in Children)

  • 정지미;권은지;정우영
    • Childhood Kidney Diseases
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    • 제12권2호
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    • pp.150-156
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    • 2008
  • 목 적 : 단회뇨를 이용한 단백/크레아티닌 농도 비(P/C ratio)가 24시간 요단백량과 밀접한 상관관계가 있다는 연구결과가 보고되고 있다. 이에 저자들은 소아를 대상으로 하여 24시간 요단백량과 단회뇨의 P/C ratio 사이의 상관관계를 요단백량과 요크레아티닌 배설량에 따라 분석하고 이런 상관관계에 영향을 미치는 요인들에 대하여 알아보고자 하였다.방 법 : 2003년 9월부터 2007년 12월까지 부산 백병원 소아청소년과 신장클리닉에 내원한 환아 210명을 대상으로 24시간 채뇨를 실시하여 단백량 과 크레아티닌 양, 사구체 여과율을 측정하였고, 24시간 채뇨 직후의 단회뇨를 이용하여 P/C ratio 를 측정하였다. 결 과 : 24시간 요단백량과 단회뇨의 P/C ratio는 전체 환자를 대상으로 하였을 때 0.840의 상관계수를 가지는 유의한 양의 상관관계를 보였으며, 24시간 요단백량에 따라 분류된 군과 크레아티닌 배설량에 따라 분류한 각 군에서 모두 유의한 상관관계를 보였다. 24시간 요단백량과 단회뇨의 P/C ratio 사이의 오차에 관여할 수 있는 일일 요단백량, 사구체 여과율, 크레아티닌 배설량, 연령, 성별 등에 대해 다중회귀분석을 실시하였고 요 크레아티닌 배설량만이 통계적으로 유의한 인자로 분석 되었고, 나머지 일일 단백량, 사구체 여과율, 연령, 성별들은 유의하지 않았다. 결 론 : 소아에서 광범위한 조사군을 대상으로 하여 연령이나 성별에 따른 크레아티닌 배설량을 고려하여 P/C ratio의 cutoff치를 설정한다면 단회뇨의 P/C ratio는 24시간 요단백량을 대치할 수 있는 방법으로 사용될 수 있을 것으로 생각한다.

소아 단백뇨 검사에 있어서 요비중의 유용성 (Urine Specific Gravity as a Useful Tool for Screening Proteinuria in Children)

  • 김종화;유기환;홍영숙;이주원;김순겸
    • Childhood Kidney Diseases
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    • 제4권1호
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    • pp.1-5
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    • 2000
  • 목 적 : 24시간 소변내 단백량을 예측하는데 있어 spot urine의 단백은 소변량에 따른 보정이 필요하여 spot urine의 protein/creatinine(P/Cr)비를 이용하여왔다. 하지만 크레아티닌 측정에 많은 시간과 비용이 소모되는 단점이 있고, 비중(specific gravity; SG)을 이용하여 creatinine(estimated creatinine; Cr-est)을 산출할 수 있다는 보고가 있어, 24시간 소변내 단백량을 예측하는데 P/Cr-est비의 유용성을 알아보고자 본 연구를 시행하였다. 방 법 : 1998년 3월부터 6월까지 고려대학교 의료원 구로병원 소아과에 내원한 환아 147명을 대상으로 spot urine에서 단백, creatinine과 비중을 측정하여 creatinine과 비중의 상관관계 및 그 관계식을 구하고 24시간 소변내 단백량과 비교하였다. 결 과 : 1) spot urine의 creatinine과 비중은 통계적으로 의의 있는 상관관계를 보였다(R=0.407, P<0.001, Cr=SG. x 4485.82-4482.87). 2) 24시간 소변내 단백량은 P/Cr비와 통계적으로 의의 있는 상관관계를 보였다(R=0.771, P<0.001, 24시간뇨중 단백=0.338 x (P/Cr) +667.885). 3) 24시간 소변내 단백 량은 P/Cr-est 비와 통계적으로 의의 있는 상관관계를 보였다. (R=0.723, P<0.001, 24시간뇨중 단백=0.354 x (P/Cr-est) +726.044) 결 론 : 소아단백뇨를 예측하는데 있어 spot urine의 비중으로 산출한 creatinine치를 이용하여 얻어진 P/Cr-est비가 선별검사로서 유용하게 사용될 수 있으리라 생각된다.

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Development of objective indicators for quantitative analysis of sodium intake: the sodium to potassium ratio of second-void urine is correlated with 24-hour urinary sodium excretion

  • Kim, Jung Gon;Han, Sang-Woong;Yi, Joo Hark;Park, Hyeong Cheon;Han, Sang Youb
    • Nutrition Research and Practice
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    • 제14권1호
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    • pp.25-31
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    • 2020
  • BACKGROUND/OBJECTIVES: To date, sodium intake has been evaluated based on spot urine instead of 24-hour (hr) urine collection. Nevertheless, the optimal method for assessing daily sodium intake remains unclear. SUBJECTS/METHODS: Fifteen male (age 32.7 ± 6.5 years) participants were offered 3 meals with a total of 9-10 g salt over 24 hours, and 24-hr urine was collected from the second-void urine of the first day to the first-void urine of the second day. Twenty-four-hr urinary sodium (24UNa) was estimated using Tanaka's equation and the Korean formula, and spot urine Na, potassium (K), chloride (Cl), urea nitrogen (UN), creatinine (Cr), specific gravity (SG) and osmolality (Osm) were measured. The ratios of urinary Na to other parameters were calculated, and correlations with total measured 24UNa were identified. RESULTS: Average 24-hr urine volume was 1,403 ± 475 mL, and measured 24UNa was 143.9 ± 42.1 mEq (range, 87.1-239.4 mEq). Measured 24UNa was significantly correlated with urinary Na/UN (r = 0.560, P < 0.01), urinary Na/Osm (r = 0.510, P < 0.01), urinary Na/Cr (r = 0.392, P < 0.01), urinary Na/K (r = 0.290, P < 0.01), 24UNa estimated using Tanaka's equation (r = 0.452, P < 0.01) and the Korean formula (r = 0.414, P < 0.01), age (r = 0.548, P < 0.01), weight (r = 0.497, P < 0.01), and height (r = 0.393, P < 0.01) in all spot urine samples. Estimated 24UNa based on the second-void spot urine of the first day tended to be more closely correlated with measured 24UNa than were estimates from the other spot urine samples. The significant parameters correlated with the second-void urine of the first day were urinary Na/K (r = 0.647, P < 0.01), urinary Na/Cr (r = 0.558, P < 0.05), and estimated 24UNa using Tanaka's equation (r = 0.616, P < 0.05) and the Korean formula (r = 0.588, P < 0.05). CONCLUSIONS: Second-void urine is more reliable than first-void urine for estimating 24UNa. Urinary Na/K in the second-void urine on the first day is significantly correlated with 24UNa. Further studies are needed to establish the most reliable index and the optimal time of urine sampling for predicting 24UNa.

만성기침을 동반한 영아에서 상부 식도 24시간 pH 검사의 유용성 (The Efficacy of Proximal Esophageal 24-hour pH Monitoring in Infants with Chronic Cough)

  • 김윤희;김자경;김정희;임대현;손병관
    • Clinical and Experimental Pediatrics
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    • 제46권12호
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    • pp.1242-1247
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    • 2003
  • 목 적 : 다른 특별한 병력이 없는 영아들에서 흡인으로 인한 만성 기침이 의심되는 경우, 상부 식도 24시간 pH 검사를 시행하여, 그 결과를 일반적으로 위식도 역류를 진단하기 위해 시행하는 하부 식도 24시간 pH 검사의 결과치와 비교하여 상부 식도 24시간 pH 검사에 대한 유용성을 평가하고자 하였다. 방 법 : 3주 이상의 만성 기침을 주소로 인하대병원 소아과에 입원한 1세 이하 영아들 중, 흉부 단순 촬영상 특이소견이 없고 그 원인이 뚜렷하지 않은 환아들을 상대로 흉부 전산화 단층 촬영을 시행한 결과, 의존성 위치에서 폐 경화를 보여 역류로 인한 흡인의 가능성이 높은 17명의 환아들을 본 연구의 대상으로 하여 상부와 하부 식도 24시간 pH 검사를 시행하였다. 결 과 : 1) 대상 환아는 17명(남아 12명, 여아 5명)으로 평균 연령은 4.3개월($4.3{\pm}1.8$개월)이었다. 2) 총 17명의 환아들 중, 상부 식도에서 병적인 위산 역류를 보인 환아는 15명(88.2%)이었고, 하부 식도에서는 4명(23.5%)으로, 상부 식도에서 이상 소견을 보인 환아들이 더 많았다(P<0.01). 하부 식도에서 정상 범위의 역류를 보이더라도 상부 식도에서 병적인 역류를 보이는 경우는 13명 중 12명(92.3%)이었다. 3) 상부 식도 24시간 pH 검사에서 역류지표와 역류빈도가 하부 식도 24시간 pH 검사에서보다 통계적으로 의미 있게 낮았다(P<0.05). 4) 하부 식도 24시간 pH 검사 결과와 상부 식도 24시간 pH 검사 결과들 사이에는 상관관계가 없었다. 5) 하부 식도 24시간 pH 검사에 있어서, 위식도 역류로 진단을 받은 군(group 1)과 정상으로 진단을 받은 군(group 2)의 상부 식도 24시간 pH 검사 결과와의 차이를 비교했을 때, group 2에서 상부 식도에서도 역류빈도가 통계적으로 의미 있게 낮았다(P<0.05). 결 론 : 만성 기침을 보이는 영아들에 있어서 뚜렷한 위식도 역류 증상은 없지만 위식도 역류에 의한 흡인이 의심되는 경우에 상부 식도 24시간 pH 검사가 필수적인 진단 방법으로 제시하는 것에 본 연구의 의의가 있다.

인후두 역류환자에서 이동성 24시간 이중 탐침 산도 검사와 인후두 역류 소견 점수와의 상관관계 (Relationship between Ambulatory 24-hour Double Probe pH Monitoring and Reflux Finding Score in Patients with LPR)

  • 박영대;강대운;이진춘;이병주;왕수건;김광하
    • 대한후두음성언어의학회지
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    • 제19권2호
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    • pp.136-141
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    • 2008
  • Background and Objectives: Laryngopharyngeal reflux (LPR) is a very common disease among outpatients of department of otorhinolaryngology. Although there are several diagnostic tools for LPR disease and ambulatory 24-hour double-probe pH monitoring is gold standard method, empirical diagnosis by reflux symptom index and reflux finding score (RFS) are mainly used. So we analyzed the relationship between ambulatory 24-hour double-probe pH monitoring and RFS in patients with LPR. Subjective and Method: Fifty patients with LPR symptoms and abnormal RFS and ambulatory 24-hour double probe monitoring were enrolled. Each items and sum of laryngeal reflux score were compared the results of ambulatory 24-hour double-probe pH monitoring in upper (UES) and lower (LES) esophageal sphincter. Results: There were no significant correlation between the results of ambulatory 24-hour double-probe pH monitoring in UES (pH<4 and pH<5) and each item and sum of RFS. However, supine time and reflux number of UES (pH<5) were showed the partial correlations with diffuse laryngeal edema and thick endolaryngeal mucus (p=0.03, p=0.01). Although there were no relationship between the results of ambulatory 24-hour double-probe pH monitoring in LES and sum of RFS, the significant correlations presented between granuloma and total time (p=0.008), upright time (p=0.008, reflux number (p=0.049) of LES. Conclusion: Although granuloma among items of RFS showed significantly correlation with the results of ambulatory 24-hour double-probe pH monitoring in LES, there were no significant correlation between the results of ambulatory 24-hour double-probe pH monitoring in UES and LES and items and sum of RFS.

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MiR-26a promotes apoptosis of porcine granulosa cells by targeting the 3β-hydroxysteroid-Δ24-reductase gene

  • Zhang, Xiaodong;Tao, Qiangqiang;Shang, Jinnan;Xu, Yiliang;Zhang, Liang;Ma, Yingchun;Zhu, Weihua;Yang, Min;Ding, Yueyun;Yin, Zongjun
    • Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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    • 제33권4호
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    • pp.547-555
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    • 2020
  • Objective: Apoptosis of ovarian granulosa cells (GCs) affects mammalian follicular development and fecundity. This study aimed to explore the regulatory relationship between microRNA-26a (miR-26a) and the 3β-hydroxysteroid-Δ24-reductase gene (DHCR24) gene in porcine follicular granular cells (pGCs), and to provide empirical data for the development of methods to improve the reproductive capacity of pigs. Methods: The pGCs were transfected with miR-26a mimic, miR-26a inhibitor and DHCR24-siRNA in vitro. The cell apoptosis rate of pGCs was detected by the flow cytometry. The secretion levels of estradiol (E2) and progesterone (P) in pGCs were detected by enzyme-linked immunosorbent assay. Double luciferase validation system was used to detect the binding sites between miR-26a and DHCR24 3'-UTR region. Qualitative real-time polymerase chain reaction and Western blotting were used to verify the DHCR24 mRNA and protein expression in pGCs, respectively, after transfecting with miR-26a mimic and miR-26a inhibitor. Results: Results showed that enhancement of miR-26a promoted apoptosis, and inhibited E2 and P secretion in pGCs. Meanwhile, inhibition of DHCR24 also upregulated the Caspase-3 expression, reduced the BCL-2 expression, promoted pGCs apoptosis, and inhibited E2 and P secretion in pGCs. There were the binding sites of miR-26a located within DHCR24 3'-UTR. Up-regulation of miR-26a inhibited DHCR24 mRNA and protein expression in pGCs. Conclusion: This study demonstrates that miR-26a can promote cell apoptosis and inhibit E2 and P secretion by inhibiting the expression of DHCR24 in pGCs.