본 실험은 순수참기름과 혼합참기름의 구별 및 순도판별을 용이하게 하기 위한 분석방법을 제시하고자 실행되었다. 순수참기름과 옥수수기름을 95 : 5, 90 : 10, 80 : 20(w/w)의 비율로 각각 비율을 달리해서 혼합참기름을 제조한 후 GC, SPME-GC/MS, 전자코를 이용한 분석을 실시하였다. 지방산조성(mole%)을 비교한 결과 옥수수기름이 10%이상 함유된 혼합참기름과 순수참기름 간에는 stearic acid와 linoleic acid의 함량의 변화로 구별이 가능하였으나 5%내로 옥수수유가 함유된 혼합참기름과 순수참기름과의 구별은 용이하지 않았다. 향기성분동정을 위해 SPME-GC/MS 분석을 실시한 결과순수참기름과 혼합참기름은 같은 향기성분 패턴을 보여 구별하기 어려웠다. 반면, MOS 유형의 전자코를 이용하여 향기성분패턴 분석결과 제1주성분 값의 기여율이 98.76%로 구별이 가능하였으며 이로써 신속하고 편리하게 비파괴적 분석 방법인 전자코를 활용하여 순수참기름과 혼합참기름을 구별할 수 있었다.
MPEG-V(ISO/IEC 23005) standardizes normative sensory effects metadata and sensory devices command for adapting the sensory effects between the virtual world and the real world. MPEG-V(Virtual) standardization has been carried out by 3DG(Dimensional Graphics) ad-hoc group inside MPEG Working Group(ISO IEC JTC1/SC29/WG11). For the scent effect, one of the sensory effects within MPEG-V, we proposed an olfactory interaction model including electronic nose and scent display to the ad-hoc group. Recently, we proposed types and elements related to the electronic nose as a sensor defined in MPEG-V standard for olfactory interaction. At the 114th MPEG meeting, the types and elements were consequently reflected on MPEG-V CD(Committee Draft) 4th edition. In this paper, we implement an electronic nose system applicable to MPEG-V standard by using MPEG-V schema, encoder, and decoder in order to assess their adequacy.
Kim, Gi-Young;Lee, Kang-Jin;Son, Jae-Yong;Kim, Hak-Jin
한국축산식품학회지
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제30권2호
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pp.185-189
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2010
An electronic nose was used to identify Salmonella contamination on beef based on odors. To detect pathogen contamination of beef, $100{\mu}L$ of $10^5CFU/g$ Salmonella Enteritidis or Salmonella Typhimurium cell suspensions were spiked onto 5 g beef sirloin samples in individual vials. Odor changes over time were then measured and analyzed using an electronic nose system to identify pathogen contamination. In principle, the electronic nose system based on a surface acoustic wave (SAW) detector produced different frequency responses depending on the time and amount of each chemical. Multivariate analysis of the odor data was conducted to detect Salmonella contamination of beef. Salmonella odors were successfully distinguished from uncontaminated beef odors by principal component analysis (PCA). The PCA results showed that Salmonella contamination of beef could be detected after 4 h of incubation. The numbers of cells enumerated by standard plate count after 4 h of inoculation were $2{\times}10^6CFU/g$ for both Salmonella Enteritidis and Salmonella Typhimurium.
Disease discrimination using an electronic nose is achieved by measuring the presence of a specific gas contained in the exhaled breath of patients. Many studies have reported the presence of acetone in the breath of diabetic patients. These studies suggest that acetone can be used as a biomarker of diabetes, enabling diagnoses to be made by measuring acetone levels in exhaled breath. In this study, we perform a chemical sensor array optimization to improve the performance of an electronic nose system using Wilks' lambda, sensor selection based on a principal component (B4), and a stepwise elimination (SE) technique to detect the presence of acetone gas in human breath. By applying five different temperatures to four sensors fabricated from different synthetic materials, a total of 20 sensing combinations are created, and three sensing combinations are selected for the sensor array using optimization techniques. The measurements and analyses of the exhaled breath using the electronic nose system together with the optimized sensor array show that diabetic patients and control groups can be easily differentiated. The results are confirmed using principal component analysis (PCA).
Background Human bite wounds in emergency department need evaluation in regard of reconstruction. These are due to occlusive bite injuries over face. Most commonly, human bites over face involve ear and nose, and may lead to avulsion injury. Defects over nose can be reconstructed immediately after debridement or delayed till the wound heals and scar becomes supple. Thorough wash and lavage with broadspectrum antibiotic cover has utmost importance in preventing cartilage infection. Methods We report 20 cases of human bite injuries over nose who presented to us in emergency department between 2018 and 2020. At the time of presentation the wound was assessed for closure. If not possible, patient was planned for delayed reconstruction after 3 months. In case delayed reconstruction was planned, the skin and nasal mucosa were approximated at first presentation. The patients underwent paramedian forehead flap after recreation of defect with conchal cartilage graft. Second stage of flap detachment and insetting was done after 3 weeks. After three weeks of second stage, third stage of flap thinning was done. Patients were followed for 3-6 months and subjective satisfaction was noted. Results Nineteen patients underwent delayed staged reconstruction with paramedian forehead flap and one underwent primary wound closure. The flap survival was 100%. The patient satisfaction was excellent in most cases. Conclusion We recommend delayed reconstruction for human bite nasal injuries. For reconstruction, paramedian forehead flap with conchal cartilage graft, if required, provides excellent reconstructive option with good contour and color match and minimal donor site scar.
Deviated nose deformities have always been a surgical challenge, and it is essential to achieve both functional and esthetic improvements. Various techniques have evolved over time to correct deviated noses but no one method applies in all cases. Successful correction requires a complete understanding of the various surgical techniques and concepts, including the three-dimensional nasal structure and the time-related changes to surgically-treated noses.
Surgical anatomy for Asian rhinoplasty Part I reviewed layered anatomy with neurovascular system of the nose. Part II discusses upper two-thirds of nose which consists of nasal bony and cartilaginous structures. Nasal physiology is mentioned briefly since there are several key structures that are important in nasal function. Following Part III will cover lower one-third of nose including in-depth anatomic structures which are important for advanced Asian rhinoplasty.
Freshness of stored soybean curd as sensitivity ($R_{gas}/R_{air}$) was evaluated at 48-50 hr intervals using electronic nose at regular sequential square-wave temperatures between $4\;-\;10^{\circ}C$. Obtained kinetic data from apparent first principal component score $(PC1)_{app}$ and storage time were used for prediction of freshness. Percentage difference between predicted and actual values of stored soybean curd was less than 8.9% under fluctuating temperature condition.
When a train runs into a tunnel at high-speed, aerodynamic drag suddenly increases and the booming noise is generated at the exit of tunnel. The noise shape is very important to reduce the aerodynamic drag in tunnel as well as on open ground, and the micro-pressure wave that is a source of booming noise is dependent on nose shape, especially on area distribution. In this study, the nose shape has been optimized employing the response surface methodology and the axi-symmetric compressible Navier-Stokes equations. The optimal designs have been executed imposing various conditions of the aerodynamic drag and the micro-pressure wave on object functions. The results show that the multi-objective design was successful to decrease micro-pressure wave and aerodynamic drag of trains.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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