전문대학 조리관련 학과의 국가직무능력표준(NCS) 직업기초능력 기반 교육과정 개발을 위한 교육요구도 분석 (Educational Needs Assessment for the Development of Curriculum based on Key Competencies of National Competence Standard(NCS) for Department related Culinary Arts in a 2-Year College)
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- 한국조리학회지
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- 제23권5호
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- pp.58-66
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- 2017